關鍵詞：中學化學 演示教學 實驗
化學教學大綱中明確指出：初中化學教學的目的之一是“激發學生學習化學的興趣，培養學生的科學態度、科學的學習方法，以及關心自然、關心社會的情感。”爲完成這一教學目的，幾年來，在化學教學過程中，我們進行了大膽的改革和探索，特別是化學演示實驗教學的探索。
一、明確演示實驗的目的，激發觀察興趣
演示實驗是學生認識化學知識的開始，對提高課堂教學效果、培養學生的興趣和能力都有着重要的意義，因此加強演示實驗是提高化學教學質量的重要一環。
演示一個實驗所要達到的目的，直接影響着觀察的效果，無論教師和學生都應該明確。如果教師有目的、有計劃地演示實驗，學生應該明確觀察的對象、要求、步驟和方法。相反，目的不明確的演示實驗，由於學生的年齡特點，對化學實驗有強烈的興趣和好奇心，在觀察時，很容易被新奇的表面現象所吸引，而忽略了主要特徵，得不到預期的效果。例如，講化學變化做鎂條燃燒實驗時，只注意了耀眼的白光，沒看到新物質的生成。爲避免這一現象的發生，我們可在演示實驗前，先準備好一塊黑色的硬紙板，實驗時把硬紙板放在講桌上，待鎂條燃燒後，教師拿起硬紙板，學生可觀察到生成的新物質的顏色及狀態。在做“氫氣吹肥皂泡”的演示實驗中，學生往往把重點轉移到肥皂泡的多少上，而忽略了它上升的原因，所以在實驗中當學生看到肥皂泡迅速上升，情緒高漲時，我們就“趁熱打鐵”提出問題：爲什麼肥皂泡能上升而沒有落到地面上？在我們的指導下，學生不難得出氫氣比同體積空氣輕的結論。由於演示實驗具有生動形象的優點，加上實驗的目的要求明確，很容易激發學生的觀察興趣，調動他們學習的積極性。
二、改進實驗的方法
初中化學教材中的演示實驗大多數是驗證性實驗，讓學生從已知的結果推算過程。這對愛好追求未知和新奇的學生來說非常枯燥，所以教師應對這樣的實驗進行改進，變驗證性實驗爲探索性實驗。例如：實驗室製取氫氣的演示實驗，課本上給出的方法是利用鋅和稀硫酸或鹽酸的反應來製取，然後再驗證。這就很難激發追求新奇的學生的學習興趣，參與實驗的學生也是隻知其然而不知其所以然。針對這種情況，我對實驗進行了這樣的改進：將鎂片、鋅片、鐵片分別放在三個培養皿中，然後提問學生哪個和稀硫酸或鹽酸的反應會最強烈，並讓積極舉手的學生到前面來參與實驗。我將這三個培養皿都放在投影儀前，以方便所有的學生都能清晰地看到實驗的現象。結果學生觀察到三種金屬表面都有氣泡產生，但反應的劇烈程度不同、鎂片很快反應完，速度最快；鐵片上只有少量氣泡產生，速度很慢；鋅片放出氣泡的速度介於鎂與鐵之間。這樣就將演示實驗和探索實驗結合在一起，效果很好，學生通過認真觀察就能很容易地理解爲什麼實驗室中常用鋅來和稀硫酸或鹽酸反應以製取氫氣而不使用鎂和鐵。通過設定一些具有探索性的問題，讓學生經過自己的.觀察和探究找出答案，既能拓展他們的知識面、增長其見識，又可以訓練他們分析問題、解決問題的思維能力，還可以引導他們進行發散性思維。
三、適當補充實驗，鞏固物質的性質
全日制初級中學實驗教材安排了很多演示實驗，這充分說明演示實驗在化學教學中的重要作用。在教學中我們根據大綱的要求以及學生的需要，適當補充了一些新的演示實驗，以揭示物質的性質和原理。例如“分子”一節，在講“分子不斷地運動”的性質時，爲使學生深刻地理解分子的性質，我們在課前準備好兩個100ml的燒杯、40ml的濃氨水、一個水槽。課堂上，講到上述性質時，向一個燒杯內倒入約30ml濃氨水，另一個燒杯盛滿水，並分別滴入幾滴酚酞試液，發現盛氨水的燒杯裏溶液顯紅色，盛水的不顯色；將兩個燒杯靠近蓋上水槽或大燒杯，片刻，可觀察到盛水的燒杯液麪逐漸呈現紅色，說明看不到的氨分子從一個燒杯進入了另一個燒杯。講“可燃物燃燒的條件，可燃物的爆炸”等都可補充必要的演示實驗。實驗鞏固物質的性質，改變了課堂枯燥乏味的氣氛，使學生始終保持着旺盛的求知慾。值得注意的是，有的新教師沒有抓住這一環節，課堂上只重講授。實際上只要教師安排得當，準備充分，操作熟練，適當增加演示實驗，減少冗長的講述，定會得到理想的效果，提高課堂教學效率。
參考文獻
[1]管國斌 實現初中化學演示實驗有效教學的探索[J].學週刊，2011(24)。
[2]鄭惠玲 我的教學體會——如何做好演示實驗[J].新課程學習(中)，2011(07)。
[3]王小娟 初中化學演示實驗教改的探索[J].新課程學習(上)，2011(02)。
[4]張雙會 化學演示實驗應注意的問題[J].考試周刊，2011(31)。
[5]馬蓮芳 電教設備在中學化學演示實驗中的運用[J].新課程(教育學術)，2011(01)。
[6]王剛權 怎樣上好化學實驗演示課[J].新課程學習(上)，2011(01)。