一、填空題：
1.食品安全標準是__________的標準。除食品安全標準外，不得制定其他的食品強制性標準 2. 旅遊飯店星級評定的責任機構是__________，其職責是領導與監督各級飯店星級評定機構開展工作。
3.在中華人民共和國境內從事導遊活動，必須取得__________。
4.訂立旅遊保險合同，保險人應當向投保人說明合同條款的內容，並可以就保險標的或者被保險人的有關情況提出詢問，投保人應當__________。
5.從經濟學角度來說，旅遊者也是__________。旅遊者與爲其提供商品和服務的其他經營者之間發生糾紛，除依據相應的旅遊法規外，同樣適用《消費者權益保護法》。
6.__________是指旅行社招徠、組織和接待中國內地居民在境內旅遊的業務。
7.自然保護區可以分爲核心區、__________和實驗區。
8.公民因前往外國定居、探親、學習、就業、旅行、從事商務活動等非公務原因出國的，由本人向戶籍所在地的縣級以上地方人民政府公安機關出入境管理機構申請__________。 9.旅遊行政管理機關及其公職人員的違法行爲引起的旅遊糾紛，在性質上，屬於__________糾紛。
10.合同當事人訂立合同，有書面形式、口頭形式和其他形式，其中，其他形式一般包括__________和默示形式。
【參考答案】1.強制執行 2.星級評定委員會 3.導遊證 4.如實告知 5.消費者 6.國內旅遊業務 7.緩衝區 8.普通護照 9.行政 10.推定形式
二、單項選擇題
1.旅遊合同屬於( )範疇。
A.民事合同
B.經濟合同
C.民事合同兼經濟合同
D.民事合同或經濟合同
2.申報歷史文化名城，由省、自治區、直轄市人民政府提出申請，經國務院( )主管部門會同國務院( )主管部門組織有關部門、專家進行論證，提出審查意見，報國務院批准公佈。
A.文物旅遊
B.文化文物
C.建設文化
D.建設文物
3.旅行社應當自取得旅行社業務經營許可證之日起( )個工作日內，在國務院旅遊行政主管部門指定的銀行開設專門的質量保證金賬戶，存人質量保證金，或者向做出許可的旅遊行政管理部門提交依法取得的擔保額度不低於相應質量保證金數額的銀行擔保。
A.3
B.5
C.6
D.9
4.申請設立旅行社，經營國內旅遊業務和入境旅遊業務的，應當( )。
A.有不少於30萬元的註冊資本
B.有不少於40萬元的註冊資本
C.有不少於50萬元的.註冊資本
D.有不少於60萬元的註冊資本
5.一旅遊團報名參加甲旅行社組織的九寨溝五日遊，甲旅行社未徵得旅遊團的書面同意，擅自將已簽約的旅遊團轉讓給乙旅行社。若旅遊者受到損害，相應的法律責任由( )承擔。
A.甲旅行社
B.乙旅行社
C.甲旅行社或乙旅行社
D.甲旅行社和乙旅行社
6.導遊人員在帶團旅遊時，得知旅遊目的地發生道路塌方的消息，如果團隊繼續前往，就有可能使旅遊者的人身安全發生危險，此時，導遊人員( )。
A.可以調整或變更旅遊行程計劃，但在此之前，須徵得旅行社同意
B.可以調整或變更旅遊行程計劃，但須徵得多數旅遊者同意，並應當立即報告旅行社
C.可以調整或變更旅遊行程計劃，但須徵得所有旅遊者同意
D.不可以調整或變更旅遊者行程計劃，但可以採取安全措施
7.《導遊人員管理條例》規定，導遊人員有權拒絕旅遊者提出的( )的不合理要求。
A.臨時增加旅遊項目
B.陪旅遊者到商店購物
C.侮辱其人格尊嚴或違反其職業道德
D.特殊服務
8.《導遊人員管理條例》中的導遊人員，是指依照條例的規定( )。
A.取得導遊人員資格證書，受旅行社委派，爲旅遊者提供嚮導、講解及相關服務的人員
B.取得導遊人員資格證書，爲旅遊者提供嚮導、講解及相關服務的人員
C.取得導遊證，爲旅遊者提供嚮導、講解及相關服務的人員
D.取得導遊證，受旅行社委派，爲旅遊者提供嚮導、講解及相關旅遊服務的人員
9.下列選項中，( )不屬於有償的旅遊法律行爲。
A.客戶租用
B.交通提供
C.旅遊購物
D.旅遊企業依法向國家納稅
10.在《合同法》的基本原則中，( )是一項法律適用原則，它可以彌補法律的不足，也可以彌補合同的不足。
A.誠實原則
B.平等原則
C.公平原則
D.自願原則
【參考答案】1.A 2.D 3.A 4.A 5.A 6.B 7.C 8.D 9 D 10.C