壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,但是韓國壽司也很有特色。下面是小編分享的韓國壽司的`製作方法,一起來看一下吧。
1將牛肉切細條。
2用清水反覆揉洗乾淨後撈出擠去水份。
3將胡椒粉,醬油,鹽
4再加少許澱粉加入牛肉裏抓勻,醃15分鐘。
5將鮮檸檬擠出汁在碗中。在檸檬汁中加入適量糖,鹽和涼開水拌勻。
6將黃瓜和胡蘿蔔切條或絲,放少許鹽,醋和糖醃20分鐘後取出備用。
7起鍋熱油,七成熱時下入牛肉炸熟。
8炸好的牛肉條撈出備用。
9將米飯蒸熟,盛出晾涼時加入調好的檸檬汁拌勻。將米飯壓平在壽司皮上。
10抹上沙拉醬。
11加入所有餡料。
12用壽司簾捲起壓實。卷好的壽司卷可以直接食用。