杯子蛋糕的製作方法

今天，小編爲您介紹的是杯子蛋糕的'製作方法，此蛋糕透着濃濃的奶香味，吃起來感覺比戚風還要細膩。想吃嗎?趕緊學起來吧!

選料：

A、蛋黃糊材料：植物油30克，低粉40克，煉乳40ml，全蛋1個，蛋黃2個。

B、蛋清2個，砂糖25克。

製法：

1、將低粉篩入植物油，拌勻，加入煉乳拌勻。

2、加入一個全蛋和2個蛋黃拌勻，烤箱預熱170度。

3、兩個蛋清加砂糖，打至硬性發泡。

4、與蛋黃糊拌勻，倒入模具中，放在烤箱中下層，170度12分鐘。