如何健康保養茶具

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喝茶是我國自古以來就有的一個生活的習慣,到現在依舊是很多人的生活習慣。而喝茶最主要的就是茶具了,那麼對於茶具的知識你瞭解多少呢?你知道要如何健康保養茶具嗎?

如何健康保養茶具

茶具知識

茶具的知識也是非常之多的,而茶具也是泡茶飲茶的的重要的道具,下面學校吧就爲大家介紹一下茶具知識中的健康保養茶具吧!

如何健康保養茶具

一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗,但這樣是可以起到清洗的效果。試想一下用這些比較粗糙的工具來清洗你的茶具,會很容易傷害茶具表面的釉質,使之變得越來越薄。慢慢的,這些茶垢就會完全滲入到茶具裏面。那樣茶具就會變成茶湯的顏色了,而且怎麼也清洗不掉了。

最好的清洗方法

在每次喝完茶後,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗乾淨。能夠長期保持這種良好的習慣話,什麼清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,但有很多朋友都是喝完茶後就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。

這個時候,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。用牙膏清洗,既方便,又不會損壞茶具或傷害手,既方便又簡單,茶友們都可以試試看。

茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不見得愈健康或是香純。常會聽愛泡茶的'老人家拿出心愛的茶壺,“展示”烏黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫師陳至和表示,茶垢對人體健康是極爲不利的。因此,愛喝茶也應該勤於刷洗茶具,纔是良好的生活習慣。

有些老壺友,喜歡其茶杯裏積有一層厚厚的“茶垢”,似乎以此表明自己愛茶”。甚至有的人認爲用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。陳至和認爲這是錯誤的觀念,但是不少老人仍然深信不疑。

在潮溼的環境中茶水會迅速氧化出褐色茶鏽,其中含有有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水,暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬物質在空氣中發生氧化作用,便會生成茶垢,並附在茶具內壁,而且越積越厚。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗,發現茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。

茶垢隨着飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進入其消化系統,極易與食物中的蛋白質、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質,不僅會阻礙人體對食物中營養素的吸收與消化,也使許多臟器受到損害。因此,愛喝茶者也應勤洗杯。對於茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反覆擦洗便可除淨;對於積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜後,再搖晃着反覆沖洗便可清洗乾淨。

茶含有大量的鞣酸、茶鹼、咖啡 因和少量的揮發油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除溼清熱、提神健腦,對人的健康大有好處。但也有禁忌,只有飲茶適當,纔是養身保健的好習慣。所謂適當,是指茶水濃淡適中,一般用3克茶葉沖泡一中杯茶爲宜。茶水過濃,會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收,引起貧血;其次是控制飲茶量,以一天4杯以下爲宜,過量飲茶,會增加人體腎臟的負擔;再來是飲茶時間不要在飯前飯後1小時以內,否則會影響人體對蛋白質的吸收。

茶具保養步驟

1、每次喝完茶之後,立即把茶葉倒了,把茶具用清水清洗乾淨,長期這樣,你的茶具就會保持明亮光澤啦!

2、如果是一時忘記了清洗茶具,這時,可以擠一點牙膏在茶具上,然後用手或者是棉花棒把牙膏塗擦均勻,大約一分鐘之後,用清水洗,就可以洗的很乾淨啦!

3、或者是用鹽清洗茶垢也是可以的,先在蘸有茶垢的茶具上放些鹽,然後用手清洗就可以啦!

功夫茶具正確保養方法

飲茶離不開功夫茶具,功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,託等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重茶具的本身的藝術,一套精緻的功夫茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。隨着飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變,茶具的品種越來越多,質地越來越精美。那怎麼才能保養好功夫茶具呢,這邊,我講給大家一些方法。

1、把玩時應將汝瓷內外洗淨,避免有油污接觸汝瓷;使用時,可用養壺筆沾茶汁滋潤汝瓷表面,此後可欣賞汝瓷表面蟬翼紋之變化(長期使用的汝窯茶器,出現茶紋屬正常現象,紋理更具古韻。);使用汝窯器後,可將茶渣清除乾淨,可參考茶垢怎麼洗,用清水沖洗晾乾;汝瓷在未使用時,可靜置於乾燥、清潔雅室之內。

2、陶瓷和玻璃功夫茶具:我一般選擇用牙膏塗在茶具上,用溼的全棉的專用茶巾擦洗整個茶具,然後用清水衝清兩遍,然後用專用消毒器皿進行消毒,這樣就行了。

3、紫砂功夫茶具:因爲紫砂本身有很多的氣孔,能吸附氣味,所以紫砂我一般是泡好茶後,迅速的將茶葉倒出,用專用的全棉溼茶巾進行擦試,用洗水沖洗兩遍,然後將沸水注入茶具內,大約一分鐘後將水倒出,將茶具放入相應的地方,讓其自然風乾(紫砂壺或紫砂蓋碗要將其蓋碗打開)。