近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨着2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。本站小編下面爲你整理了酒店管理專業就業前景，希望對你有所幫助。
一、酒店行業的發展和就業狀況
酒店業一直以來職場被忽略的“寶藏” 。在職業規劃意識爲先的理性迴歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認爲是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
1.行業容量大：
作爲全球十大熱門行業之一，酒店管理專業在國際上一直屬於就業熱點。隨着2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，並大力投資和加盟，導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計，世界上每一分鐘都有一個旅遊酒店業的職位產生。
2.中高級人才匱乏：
從行業特性來看，酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。學院表示，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
3.重視資歷和持續發展：
酒店管理行業不是一些家長認爲的“吃青春飯”的行業。這一行業沒有年齡、性別的限制，相反也是個越老越吃香，可以終身爲之服務的行業。因爲隨着資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。
4.較高的薪酬和福利待遇：
根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人2007年度薪酬報告》顯示，2007年度全國飯店業職業經理人的平均年薪爲15.13萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過22萬元。另外酒店業也爲從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業工作者所沒有的。
二、進入酒店行業的障礙
雖然酒店行業需求旺盛，高薪挖角、重金納才的舉動屢見不鮮，但相關的管理人才依然難覓。究其原因，主要有以下幾個方面：
1.認識上的誤區
部分家長受幾千年來官本位思想影響，覺得酒店行業是服務於人的職業而下意識排斥。其實，我們社會當中，哪一個人的工作不是爲他人服務呢，只有當“官老爺”纔是正途麼?在國外以及國內發達城市，酒店業是個相當受尊重的行業，工作內容涉及到行政管理、客房管理、餐飲組織與服務、宴會管理、市場營銷、大型會議管理，組織管理等。認識到行業的發展前景，國內許多大學畢業生甚至碩士生也進入這一行業。
2.培養模式的.欠缺
雖然中國是世界旅遊輸出大國，對旅遊和酒店方面的專業管理人才培養卻非常欠缺。國內幾乎沒有設立這個專業的本科院校，都是以專科爲主的，而且對於先進的管理方式和實踐方面十分缺乏經驗，依然沿用幾十年來一成不變的培養大綱，從理論到理論，從書本到書本，不注重實習和在業界的培訓經驗，這樣的畢業生定不被用人單位所看好。
3.心態浮躁
酒店業進入門檻相對不高，以中瑞酒店管理學院爲例，只要是熱愛酒店行業、個性開朗外向、樂於接收新鮮事物並且喜歡多元文化交際的學生，就可報考我院。但酒店行業注重實踐、要求從基層做起的特性，使得一些心態浮躁者被淘汰出局。很多人都是認爲大學畢業都要進入“管理層”，缺乏腳踏實地作風。洲際酒店人力資源部總監曾表示，本科學歷加上自身能力，以及良好的從業技能，在行業內的晉升速度其實十分快。相信中瑞酒店管理學院的學生經過三年左右的時間，肯定能夠成爲酒店某一部門的中層領導者。