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每一種茶的沖泡方法都是不一樣的,那麼武夷巖茶該怎麼沖泡呢,下面小編爲大家介紹關於武夷巖茶的沖泡方法,歡迎大家閱讀。
一、溫杯潔具
其目的.是爲了提高茶具的溫度,讓茶香更好地被激發。
二、投茶
將幹茶投入蓋碗內,讓餘溫與幹茶結合,受熱後香味更爲明顯,聞起來舒服潤心。
三、潤茶沖泡巖茶水溫一定要高,以現開現泡爲宜。
濾茶時,蓋碗與公道杯離得不要太遠,以減小茶水與空氣接觸的面積,更好的保持茶香。出湯時需輕緩,茶湯也一定要瀝乾淨。