按摩師職業的定義是:保健按摩師是根據賓客的需求，運用以保健爲目的的按摩技術，在人體體表特定部位施以有一定的力量的、有目的的、有規律的手法操作活動的人員。
國家職業資格等級:根據職業技能按摩師分爲初級、中級、高級。
初級按摩師；熟悉按摩服務程序、崗位責任和規範要求。掌握按摩的基本要求、衛生及意外救護，掌握人體主要骨骼、關節、肌肉、臟腑及十四經絡的起止點和簡略的按摩源流及一般的保健知識。掌握推、拿、按、摩、揉、搓、撥、理、點、抖、拍、啄、擊、叩、顫等十五種手法的施術要領和作用。瞭解按摩用品、用具和器械的作用和使用方法。
初級按摩師技能要求：具有通過“望”診，判斷賓客身體狀況的能力。掌握人體各部位肌肉、穴位施術的一般手法，做到用力得當，選穴基本準確，並能醫治一般的軟組織損傷。能按照施術要領，熟練運用推、拿、按、摩、揉、搓、撥、理、點、抖、拍、啄、擊、叩、顫等十五種基本手法解除五種以上常見身體不適症，能正確使用按摩器械、用品和用具。能說明按摩對人體的一般保健作用。
中級按摩師：掌握人體肌肉、骨骼、臟腑、神經、血管等人體解剖學的簡易知識。掌握按摩的作用和原理。掌握三十種以上按摩手法的施術要領和作用。掌握人體十四經絡起止及常用五十個穴位的按摩保健作用。熟悉溫、通、補、瀉、汗、和、散、清等八種按摩基本治法內容。熟悉現代按摩術、美容按摩術、沐浴按摩術、旅遊按摩術、體育按摩，熟悉中國按摩發展簡史與主要客源國（地區）的風俗習慣。熟悉按摩器械的維修保養常識。熟悉五種遞質的配方。
中級按摩師技能要求：能通過“望、聞、問、觸”診斷賓客常見病症。能熟練運用溫、通、補、瀉、汗、和、散、清等八種按摩基本治法。能根據賓客要求，熟練掌握全身按摩施術技巧，採用相應手法、器械、遞質，做到施力均勻。深度適度、手法靈活、選穴準確。有節奏感。能診斷一般按摩適應症十五種以上。能用穴位配伍法治療一種常見病症。能配製五種以上的遞質。能講解按摩的基本理論。能培訓和指導初級按摩師。
高級按摩師： 掌握中醫推拿學、經絡學、腧穴學、人體解剖學、心理學、衛生學知識，掌握國內外各種按摩術的基本內容和特點。通曉各種按摩手法，並能瞭解病理、病變及人體力學與血液力學的機理。瞭解國內外按摩術、按摩器械、遞質及發展趨勢。具有按摩室經營管理知識。具有保養、維修按摩器械的知識。
高級按摩師技能要求：能迅速準確診斷賓客的病症，並對症施治。精通各種按摩術，並能掌握內，外科的分治手法，同時應瞭解一般的骨傷情況。熟練掌握各種按摩手法，並能按賓客體質、習慣和要求，自如施用。能按要求描繪人體示意圖，準確標寫經絡、穴位、臟腑、骨骼、肌肉的位置。精通常見症狀的按摩療法，能用簡單的外語接待賓客。能配製各種遞質。能熟練運用敷貼、拔罐、刮痧等輔助療法。能設計製作簡單的按摩器械及其它附屬用具。具有組織、管理和經營按摩室的工作能力。能培訓和指導中級按摩師。
職業能力特徵：身體健康、口齒清楚，具有一定的語言表達能力；善解顧客心理；動作靈活協調，觀察、理解、判斷能力強。
