在不斷進步的時代，需要使用制度的場合越來越多，制度一經制定頒佈，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。那麼制度怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編整理的餐廳員工宿舍管理制度範本，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳員工宿舍管理制度1
一、目的：
爲加強員工宿舍管理，給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環境。
二、寢室長職責：
1、每間寢室設立室長一名，全面負責本宿舍的衛生、紀律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的衛生值日表。
3、寢室長有義務向酒店行政辦公室及時彙報寢室內發生的異常情況，否則視情節輕重，對寢室長進行過失處理。
三、作息時間：
1、員工晚上外出必須在24：00之前歸宿，如不能按時回宿舍者，應以請假條的形式報宿舍管理員請假，每月每人不能超過3次。如超過3次，宿舍管理員有權對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的.，須由部門最高主管籤屬的證明。如沒有按時歸宿，且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的.，也將予以50元/次的罰款。
2、22：00以後禁止在寢室內接待外來人員，禁止留宿外來人員，凡私自留宿外來人員者，每次罰款100元，連續三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻，則予以過失處理。如外來人員留宿期間發現公物損壞、財物丟失等，將由當事人負責賠償。
四、衛生制度：
1、員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環境。
2、每位員工必須按照寢室長安排的衛生值日表按時打掃寢室衛生，包括倒垃圾。
3、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經寢室長提醒後仍不執行者，由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節輕重給予處理。
5、凡在檢查中發現衛生不合格的寢室，該寢室長將受到過失處理，如有明確責任者，則同時給予該責任者作相應的處分。
五、水、電管理：
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修，禁止亂接臨時電線，不準超負荷用電，不準用不符合規定的裝置，違者予以100元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節電、節水，做到人離燈熄、電斷、水關;
3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。
5、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報工程部。
6、如發現使用禁止使用之電器，則處以50元/次的罰款。
7、由於本人私接電源、插座而引起的火災，未造成後果給予責任者以違紀處理，造成一定後果的視損失程度給予按價賠償，並取消住宿資格直至辭退處分。
六、物品擺放規定：
1、必須保持物品擺放整潔、美觀，嚴禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內牆面亂刻、亂畫、亂釘，違者對責任人予以10分/次的處罰。
2、牀上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，統一放置於靠窗戶的方向，枕頭置於牀的另一頭，牀單平整，其它牀上用品擺放有序。
3、被套、牀單須經常清洗，保證乾淨無異味。
4、鞋子有序擺放於牀下，鞋內勿放置襪子，並保證其乾淨無異味。
5、面盆、水桶置於各自牀下，並置面盆於桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊，桌面乾淨無水跡。
7、衣物、毛巾掛放在兩牀間的橫杆上，燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、垃圾置於桶(袋)內，並由當值人員每天處理一次。
9、公用物品除按規定擺放外，每位員工都必須愛護，如屬自然損壞，寢室長要及時上報工程部，如屬人爲破壞，除照價賠償外，每次罰款20元。
七、管理規定：
1、宿舍管理員具有監督員工宿舍衛生及紀律的責任和權利，發現違規現象應及時彙報至行政人事部，如知情不報或管理不力將視情節輕重，給予至少20元/次的罰款。
2、宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作，行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛生、安全、紀律檢查。
3、23：00以後禁止放音響和大聲喧譁，以免影響他人休息，凡在宿舍內放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等，影響他人及鄰居休息，使酒樓聲譽受到損壞者，除後果由本人自負外，酒樓將對當事人給予違紀處罰，如寢室長沒提出或勸阻，則負連帶責任。
4、對凡有公物損壞的宿舍，有明確責任者的除負責賠償損失外，還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導致責任不明者，除全體宿舍員工賠償損失外，並將給予重罰。
5、出入宿舍要隨手關門，注意防盜，對因故離開酒樓者，宿舍長負責督促將宿舍物品櫃鑰匙回收，並上交宿管員。嚴禁私自配製鑰匙和調換門鎖，如發現此類情況，將處以宿管員100元/次的罰款。
6、在宿舍內禁止打架鬥毆，因打架鬥毆造成公物損壞者，除照價賠償外，視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
7、宿舍區域內嚴禁堆放易燃易爆物品。
8、宿舍區域內嚴禁使用明火，宿舍門口及通道不準堵塞，要保持暢通無阻。
9、每位員工必須按時辦理好暫住證，並將複印件交行政人事部備案。
10、員工離職時，必須在辦好離職手續後及時搬出宿舍，否則予以罰款。
八、衛生檢查規定：
1. 每週一14：00各部門派一名由後勤部主管統一安排衛生檢查相關事宜;
2. 各部門負責人必須及時安排參加衛生檢查之人員，否則予以50元/次的罰款;
3. 參加衛生檢查人員不得無故遲到、缺席，否則處以30元/次的罰款，如遇特殊情況確實不能參加者，應及時彙報部門負責人，由其部門負責人安排他人蔘加;
4. 參加衛生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分，不得弄虛作假、徇私舞弊。
餐廳員工宿舍管理制度2
員工宿舍是我們學習、生活、休息和活動的重要場所，爲了保證公司宿舍安全整潔、舒適的工作休息環境，公司特制定以下制度，所有同事必須遵守和執行：
一、組織管理結構
以分店店長爲總負責人，下設宿舍管理人員1-2名，各小宿舍設置寢室長一人。
二、衛生規範
1、 宿舍管理實行舍長責任制，舍長由民主選舉或委任產生。
2、 宿舍衛生實行值日製度，每天一位同事負責。
3、 值日工作範圍：打掃衛生（包括衛生間、客廳）物品擺放，督促其他同事牀上被褥 物品擺放整齊；離開宿舍檢查門、窗、燈是否關掉，並有權監督其他同事講究個人衛生。
三、個人衛生規範
1、 冬天2天洗一次澡，夏天每天洗澡。
2、 內衣勤換。
3、 襪子每天換。
4、 鬍鬚天天刮。
5、 換下的衣物6小時內須洗乾淨，並晾掛。（深夜班除外）
6、 睡覺前必須洗臉、洗腳、漱口。
四、宿舍文明規範
1、進門請換拖鞋，保持宿舍衛生和公共財物的完好。
2、進門後不要大聲喧譁，保持宿舍安靜，不能影響其他員工休息。
3、不準亂扔垃圾、隨地吐痰等，養成良好的生活習慣。
4、不準私自帶陌生人留宿寢室，搞好鄰里關係，服從寢室長安排。
5、同事間要團結互助、互敬互愛，形成溫馨友愛的範圍。
6、寢室內不準酗酒。
7、不準亂塗亂畫，不準張貼不健康字畫。
8、不準賭博。
9、講究文明禮貌，不說髒話、粗話、打架鬥毆。
10、準時關宿舍電器（如飲水機、電視、電燈、空調）養成良好的節約習慣。
11、希望各位同事遵守以上規章制度，做一名合格的海氏員工。
五、洗手間的管理規範
1、洗臉的毛巾用完後，必須摺疊存放。
2、牙膏、牙刷等洗漱用品必須按規定擺放整齊。
3、用完廁所後必須沖洗乾淨，出門關燈。
4、未經別人同意，不得用別人的毛巾等洗漱用品。
5、洗手間下水道嚴禁倒茶葉等雜物，以免造成下水道堵塞。
六、娛樂室規範制度
1、愛護公共財產。
2、人多看電視時，應以少數服從多數爲原則。
3、電視音量應控制好，不能影響鄰居或他人休息。
4、晚上12:00應準時關電視休息。
七、牀位規範管理
1、每位員工配置牀位一個，被褥一套（棉被、棉墊、枕頭各一）。
2、未宿舍管理員同意不能私自調換牀位。
3、牀頭周圍不能懸掛衣物等物品。
4、每天起牀後應把牀單理平整，被子疊成方塊，放於規定的方向，枕頭放在被子上面。
5、被子等牀上物品應無異味。
八、公共存鞋區規範制度
1、早上一般8:00-8:30起牀。
2、早上起牀不能放音響設備。
3、中午休息時不能放音響設備。
4、晚上12:00後不能再打電話。
5、有特殊情況，不能及時回宿舍的必須請假。
九、室內衛生管理規範
1、任何員工進入宿舍都應先換拖鞋。
2、宿舍內未經同意不準亂貼亂畫。
3、果皮等各種雜物，應扔進垃圾桶，保持室內衛生。
4、洗衣服時不得將水滴在室內。
十、宿舍安全管理規範
1、寢室內嚴禁使用各種取暖器材（如：電暖器、電爐、電熱毯）。
2、寢室內嚴禁生火做飯。
3、寢室內的電熱水器必須斷電後使用，熱水器每晚必須關掉氣閥，排氣管必須保持通暢並接到室外。
4、各牀位上鋪必須設置欄杆，確保人員不會掉下來。
5、宿舍內嚴禁存放易燃易爆物品，嚴禁在宿舍內吸菸。
6、各宿舍男女員工不得擅自進入異性宿舍，如有事情應找各宿舍負責人說明情況，辦完事後立即離開。
7、寢室內的窗戶必須按照防護欄。
8、員工未經允許，嚴禁上樓頂休息。
9、每套寢室至少放置滅火器一個。
10、嚴禁在宿舍內外私接電話、插座。
11、嚴禁在宿舍內使用各種電器類取暖設備。
十一、寢室衛生檢查評比標準（總分：100分） 序號 項目 分值 計分標準
1 牀鋪 20 被子摺疊四方平整並統一放在牀的一端，牀單平整整潔，牀上物品擺放整齊
2 書架 衣櫃 10 衣物、書本等日常用品擺放有序，衣、鞋、襪勤洗，無異味。
3 室內 整體 10 室內佈置美觀大方，無亂貼亂畫，不亂掛衣物，保持客氣清新無異味。
4 地面 10 地面清潔，無果皮、紙屑等雜物
5 桌子 10 桌面清潔，物品擺放整齊有序。
6 門窗 10 門體窗櫃清潔無污跡，玻璃透明，保持通風。
7 牀底 10 牀底整潔，不堆放雜物。
8 牆面 10 沒有亂塗亂畫，無污跡，保持牆面美觀。
9 衛生間
10 地面、牆面、臉池、便池乾淨，無污跡、無污垢、無異味。
十二、評比時間及方式
1、店內評比（每月兩次）。
2、片區、店與店評比（每月一次）。
3、個人評比（每月兩次）。
十三、評比結果的處理
1、 被評爲（店內）先進寢室的，發給先進獎狀、獎金等。
2、 被評爲落後的，通報批評並限期整改。
公共行爲規範
一、下班回宿舍途中衣着整齊，過馬路不能闖紅燈。
二、進入小區樓道是不能亂扔果皮、紙屑。（保持小區環境）
三、進入住宅區時要輕手輕腳，不能大聲喧譁，做到尊老愛幼，禮貌待人。
四、乘坐電梯時，一般情況下只能乘坐貨用電梯，人多時必須排隊等候，有老人時要先讓老人。迅速乘坐電梯的規定（不能超載），在電梯內不能吸菸。
五、在走廊中不能追逐打鬧、唱歌，要放輕腳步，放低聲音，保持過道的安靜，以免影響他人休息。
過失
輕度過失（店經理根據情況，寫檢討或給予1-10元罰款）。
1、 亂扔果皮、紙屑、隨地吐痰、說髒話。
2、 進門不換拖鞋，物品不按規定擺放。
3、 不疊被子，牀上物品不乾淨有異味，換下的髒衣服不按規定及時清洗。
4、 在宿舍內大聲喧譁，亂貼亂畫，不及時關燈、關水，不沖廁所。
5、不按時關燈，關電視，不按時休息。
重度過失（店經理根據情況，寫檢討並給予5-20元罰款）
1、 不請假不按時回宿舍。
2、 在宿舍喝酒、抽菸。
3、 未經店經理批准擅自在外留宿。
4、 未經本人同意，私自拿辨認的洗漱用品。
嚴重過失（店經理根據情況，寫檢討並給予20-50元罰款或辭退） 在寢室打架、賭博、偷拿他人財物等行爲。
宿舍衛生大掃除規定
各分店、各宿舍、各小寢室每月應在15日、30日安排人員進行大掃除（如遇星期日或節假日順延即可），各店經理根據情況安排。
宿舍實際評比標準
1、 員工是否按時關燈休息。（10分）
2、 是否有員工休息時打手機。（15分）
3、 牀邊放髒鞋、襪子等。（15分）
4、 員工回宿舍時是否亂扔垃圾，追逐打鬧等影響鄰居休息。（15分）
5、 乘坐電梯時是否尊老愛幼、禮貌待人。（15分）
6、 看電視、上網時周邊衛生是否乾淨，有無爭吵現象。（15分）
7、 洗澡用水、電時，是否注意節約。（15分）
餐廳員工宿舍管理制度3
第一章目的
爲使員工宿舍保持良好的清潔衛生，整齊的環境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本規定。
第二章範圍
本規定適用於網絡營銷部所有住宿員工。
第三章職責：
1 、人力資源行政專員負責員工宿舍的管理工作；
2 、部門內所屬員工要服從管理、積極配合；
3 、宿舍只提供單身員工個人住宿。
第四章入住管理：
（一）作息時間：
1. 員工每天早7 點起牀（加班、值班等特殊情況另行約定），7 ：15 就餐，7:45 之前到辦公室。7:50 晨會；8:00 正式開始工作。值日生7:45 以前完成辦公室衛生的清掃工作。
2. 中午11:30 下班，員工到食堂就餐，完畢後午休，12:30 開始下午工作。
3. 下午17:30 分下班，員工到食堂就餐。晚餐後活動自行安排。
4. 入住的員工，應在21 ：30 之前回寢室就寢，如需延遲或不歸寢的，須提前請假。
5. 員工晚間22 ：30 後禁止嬉鬧、大聲聽音樂、看電視、大聲喧譁， 晚23:00 寢室熄燈，以免影響他人休息，影響第二天的工作。
（二）具體規定：
1 、入住人員必須遵守宿舍管理人員的要求，在規定房間、牀位入住；
2 、男、女員工嚴禁串寢留住，男員工不得進入女員工寢室；如確需入內，必須有第三人在場且不得長時間（30 分鐘以上）逗留。
3 、入住員工嚴禁帶非公司人員入內，更不準留宿；
4 、辭職、辭退、解聘人員必須在辦理手續後當日內在相關人員的監督下退出宿舍，不準繼續留住；
5 、嚴禁翻弄他人的行李及衣物等；
6 、室內不得使用或存放危險及違禁物品；
（三）衛生要求:
1 、入住人員自覺遵守宿舍衛生要求，愛護環境，嚴禁亂扔垃圾；
2 、自覺清理宿舍內及宿舍門口衛生，保持室內衛生；
3 、不得在走廊、宿舍門口、樓梯間堆放垃圾，禁止高空拋物；
4 、宿舍內每位員工均需輪流打掃清潔衛生（輪值表貼於門後）；
5 、換洗衣物和鞋不得在寢室內堆積；
6 、宿舍及走道內嚴禁亂拉亂接電線、使用電器具；
7 、污穢、廢物、垃圾等應集中於指定場所傾倒；
8 、保持牀單、被罩、枕套的整潔，定期清洗。
（四）其他：
1. 有下列條件之一者不得入住：
1.1 、犯有傳染病者、
1.2 、有不良奢好者；
2 、住宿員工有下列情況之一者，取消其住宿資格，情節特別嚴重的，交由司法機關處理：
2.1 、不服從監督、管理、指揮者；
2.2 、在宿舍內賭博( 打麻將、打撲克等涉及金錢的) 、鬥毆、吸毒、行騙及酗酒者；
2.3 、蓄意破壞公用物品或設施等；
2.4 、宿舍內接待異性人員或留宿外來人員者；
2.5 、經常妨礙宿舍安寧、屢教不改者；
2.6 、違反宿舍安全規定者；
第五章安全管理
1 、進出隨手關門，保證宿舍內人員、財產安全；
2 、保管好自己的個人物品，貴重物品妥善保存；
3 、自覺愛護公司財物，如有損壞，照價賠償；
4 、對於嚴重違章現象，人力行政專員可先予以干預，控制事態；然後上報公司，等待處理；
5 、對於特殊緊急事件，部門經理應及時電話通知公司，並請求相關機關實行救助（如119 、110 、120等）。
第六章附則
1. 本規定由xx有限公司網絡營銷部制定並負責解釋。
2. 本規定適用於網絡營銷部所有員工，公司其他部門員工使用規定由公司另行規定。
3. 本規定經總經理批准後有效。
4. 本規定自二零xx年九月一日起執行。