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各种乳品在西点中的作用
11-14乳品是西点中的高档优质辅料,具有很高的营养价值,在改善工艺性能方面也发挥着重要作用。以下就是小编分享各种乳品在西点中的作用,希望对大家有帮助!1、鲜奶(FreshMilk)一般指生鲜牛乳,呈乳白色或稍带微黄色:具有新鲜牛乳... -
西点店创业计划书
09-18创业是一个人发现了一个商机并加以实际行动转化为具体的社会形态,获得利益,实现价值。下面是小编收集的西点店创业计划书,希望大家认真阅读!【1】西点店创业计划书西点行业一直备受瞩目,xx西点加盟是被不少重视的好商机,最... -
西点培训工作的心得体会
02-04一、要有团队意识执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提供结果的能力。“世界上没有完美的个人,只有完美的团队。”个人的成功必须建立在团队先赢的基础上,因此,团队里的每个人都要付百分之百的责任。二、要有目标意... -
西点烘焙的注意事项
02-24制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段。急胀挺发:制品内部的气体受热膨胀,制品体积随之迅速增大。成熟定形:由于蛋白质凝固和淀粉糊化,制品结构定形并基本成熟。表皮上色:由于表面温... -
西点制作注意事项
10-04各类西点的配发是根据条件和需要在一定范围内进行变动。这种变动并非随意的,须遵循一定的原则即配方平衡原则。各种原辅料应有适当的比例,以达到产品的质量要求。配方平衡原则建立在原来功能作用的基础上,原料按其功能作... -
西点军规读后感2000字
02-28最近,妈妈公司举行学《西点军规》促管理活动,妈妈带回来一本《西点军规》,每天晚上她都认真学习、阅读、做记录。《西点军规》介绍了美国西点军校的22条军规,其中,我印象最深的是第十七条军规永不放弃和最后一条军规立即行... -
西点烘焙店的创业策划书
04-16一.项目介绍西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收成本快。我们店名为“甜滋滋”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。二.行业分析目前西点店在一二线城市深受广大消费者的喜爱,但往往被认为是城市人的... -
如何开一家西点店做生意
06-06开一家西点店需要多少钱?投资分析蛋糕是营养丰富的食品,也是庆贺的佳品和必须品,城里人在小孩子、老人生日期间,都必须备上蛋糕。青年人在酒店里做生日,也必须要有蛋糕。但在农村,有些村民给孩子、老人庆贺生日时,都要跑到... -
西点执行力培训心得体会
12-20当我们积累了新的体会时,常常可以将它们写成一篇心得体会,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面是小编精心整理的西点执行力培训心得体会,欢迎大家分享。西点执行力培... -
广告词虽好,但绝不足以全面概括西点广告词
07-17莎蒂西点真真第一次听见。说没有门店,说要打造属于厦门城市级的西点,说要制作属于你我唇间的惊艳,其实这些我都不想深究,单单或色彩缤纷、或清新可人的外形就足够挑逗我的'味蕾,足够把我那立场不坚定的胃迷惑得稀里哗啦。... -
西点学院拓展的培训心得
12-10在此只要曾经参加过这样活动的人都知道,拓展培训主要在于培训集体的团体协作能力。对于我来说也不例外,自己参与了才知道它的意义我为财狂所在。那我就为今天的的拓展培训做简短的回忆,并对于每个活动我在其中领略到的知... -
深圳西点培训会的心得
06-24为期2天的深圳西点拓邦团队培训让我刻骨铭心,这是我人生中的一笔重大财富。在这2天里,我很开心,很感动,学到了很多东西,也提高了不少,同时也进一步认识到自己不足。这里我忠心感谢公司给我一个这么好的培训机会,原以为培训会... -
西点烘焙创业计划书
09-17美味的甜品让人们的生活变得有滋有味,也为创业者们指引出了诸多可靠的致富之路,今天小编要介绍的xx烘焙可不简单,它是烘焙行业中广受认可的高端品牌,具备百年制作工艺,能够不断引进全新技术,创新美味产品,为创业商们带了相当... -
西点执行力培训学习心得体会
06-02八月二十八号下午,我校会议室里座无虚席。从香港请的著名教育专家于兆兴亲临我校,对我们进行了西点执行力的讲授。通过学习使我受益匪浅,我深深的感到做为一名老师,如何从事本职工作和目标有了进一步的理解和认识。一、要... -
西点烘焙常用术语介绍
10-26西点烘焙,是比较常见的,也是学习西点的重要内容。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。打發因攪拌使空氣進入而使整個物體膨脹起來或產生變化,打發奶油時雖然膨脹性較不明顯,但可看到奶油顏色改變;打發蛋白時,則液體狀的蛋... -
西点制作:基本面包制作方法
06-05面包是大多数白领主要选择的一种早点,也是国内大多书面包房主要经营的产品,对于刚刚接触西点的'朋友不妨从这款西点入手学习,这就是国外比较受欢迎的肉桂加水果制作的旋窝纹理的主食面包,口感浓厚,果味十足,营养丰富,下面我... -
西点烘焙小常识
08-01随着人们生活水平的日益提高,越来越多的人都爱上了烘焙,DIY烘培也随之流行,那么如何才能做出好吃的烘焙食品呢,下面告诉大家几个西点烘焙小常识。1、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉,可以降低面粉的筋度,代替低筋... -
西点烘焙的专业术语
12-28西点的英文名词为Bakingfood,主要的.意思是烘焙食品。今天主要跟大家说几个西点制作过程中常出现的专业术语,来看一下是否你都熟悉?分蛋1.全蛋打开置于分蛋器内即可将蛋白与蛋黄分离。2.以双手拨开蛋壳并倾斜将蛋黄移动... -
西点执行力培训学习心得体会2篇
08-01我们从一些事情上得到感悟后,往往会写一篇心得体会,这样我们就可以提高对思维的训练。到底应如何写心得体会呢?以下是小编为大家整理的西点执行力培训学习心得体会,欢迎阅读与收藏。西点执行力培训学习心得体会1感谢公司... -
西点学院拓展培训心得体会
06-03在此只要曾经参加过这样活动的人都知道,拓展培训主要在于培训集体的团体协作能力。对于我来说也不例外,自己参与了才知道它的意义我为财狂所在。那我就为今天的的拓展培训做简短的回忆,并对于每个活动我在其中领略到的知... -
贵族人生培养计划之“我的西点精神”
10-22引导语:即使是英国最好的学校----伊顿公学的学生,睡硬板床,吃粗茶淡饭,每天还要接受非常严格的训练。甚至比平民学校的学生还要苦时。他们怎么也弄不明白这些苦行僧式的生活同贵族精神究竟有何联系。精神对立,更不意味着养... -
西点的种类和制作方法
03-26西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点... -
闪电泡芙的西点知识
03-26法式西点知识你知道多少?吃的就是艺术,下面一起来领会闪电泡芙的艺术吧!闪电泡芙的名词定义:闪电泡芙,传说——闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛;又一说,因为闪电泡芙表面的.酱闪光透亮,... -
蛋糕西点微商二维码广告语
07-18一、扫扫好利来,美味马上来。二、好利来,想要好礼?微店里来。三、美味入我怀,尽在好利来;轻松扫一扫,生活真美好。四、扫我,好利来,好礼带回家。五、每一餐,心香伴。六、扫我,吃货的选择。七、缠绕舌尖,蜜蜜味道。八、好吃不过好... -
西点师培训基本知识
09-22面点师,这是一个紧缺人才的职业,近年的澳大利亚技术移民热门专业就有面点师,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模...