在日常學習、工作或生活中，有時會突發一些不在預期的事故，爲了避免事情更糟，時常需要預先編制應急預案。應急預案要怎麼編制呢？下面是小編幫大家整理的最新施工安全應急預案（精選5篇），希望對大家有所幫助。
最新施工安全應急預案1
一、雨期施工總要求
1、確保信息暢通。由於雨季施工暴風雨等惡劣天氣的不確定性和突發性，對破壞程度難以進行預測，需要加強對氣象信息的控制管理，及時採取有效的安全措施，加強防範。
2、防護的全面性。施工現場涉及面較廣，包括各部分現場和臨時設施的安全防護以及全部人員的安全，因此在制定安全措施時一定要全面細緻周到，不可因事小而不爲，以留有隱患，帶來損失。
3、科學組織施工。編制施工組織設計時充分考慮雨期施工的特點，將不宜在雨季施工的工程提前或延後安排，搞好工序穿插，提高工效和施工速度，遇到較大的暴風雨天氣應停止施工。
4、快速反應做好防汛搶險救災應急準備，在雨期施工時，各種防護措施要進一步加固。確保搶險救災物資人員到位，發生險情立即啓動應急預案。
二、雨季施工安全準備措施
1、合理安排作息時間。遇較大的暴風雨天氣應停止所有的作業人員撤到安全地方。
2、做好現場排水。
（1）雨季施工現場應處理好危石防止發生滑坡、塌方等災害。
（2）保證道路暢通，路面根據實際情況分別硬化或加鋪沙礫、爐渣或其它材料，並按要求加高起拱。
（3）原材料、成品、半成品的防護。對材料庫全面定期檢查，及時維修，四周排水良好，牆基堅固，不漏雨滲水，鋼材等材料存放採取相應的防雨措施，確保材料的質量安全。
（4）嚴格按防汛要求設置連續、暢通的排水設施和應急物資，如水泵及相關的器材、塑料布、油氈等材料。
三、各重點分項雨季施工安全措施。
1、基礎工程。
基礎工程受雨水影響較大，如不採取有關防範措施，將可能對施工安全及建築物質量產生嚴重影響。因此在雨期施工時注意以下幾點：
（1）雨期開挖基槽（坑）或管溝時，應注意邊坡穩定。必要時可適當放緩邊坡度或設置支撐。施工時應加強對邊坡和支撐的檢查控制；對於已開挖好的基槽（坑）或管溝要設置支撐；正在開挖的以放緩邊破爲主輔以支撐；雨水影響較大時停止施工。
（2）雨期施工的工作面不宜過大，應逐段、逐片的分期完成，雨量大時，應停止大面積的土方施工；基礎挖到標高後，及時驗收並澆築混凝土墊層；如被雨水浸泡後的基礎，應做必要的挖方回填等恢復基礎承載力的工作；重要的或特殊工程應在雨期前完成任務。
2、混凝土工程：
（1）模板隔離層在塗刷前要及時掌握天氣預報，以防隔離層被雨水沖掉；
（2）遇到大雨應停止澆築混凝土，已澆築的部位應加以覆蓋。現澆混凝土應根據結構情況和可能，多考慮幾道施工縫的留置；
（3）雨期施工時，應加強對混凝土粗細骨料含水量的測定，及時調整用水量；
（4）大面積的混凝土澆築前，要了解2—3天的天氣預報。儘量避開大雨。混凝土澆築現場要準備大量的防雨材料，以備澆築時突然遇雨進行覆蓋；
（5）模板支撐下回填要夯實，並加好墊板，雨後及時檢查有無下沉；
（6）下雨時不得進行鋼筋焊接、對接等工作，急需時應做好防雨工作或將施工作業移至室內進行；剛焊接好的鋼筋接頭部位應防雨水澆淋，以免接頭驟然冷卻發生脆裂影響建築物的質量。
3、吊裝工程：
（1）構件堆放地點要平整堅實，周圍要作好排水工作，嚴禁構件堆放區積水、浸泡，防止泥土粘到預埋件上；
（2）塔式起重機路基，必須高出自然地面15cm，嚴禁雨水浸泡路基；
（3）雨後吊裝時,應首先檢查吊車本身的穩定性,確認吊車本身安全未受到雨水破壞時再做試吊,將構件吊至1m左右,往返上下數次穩定後再進行吊裝工作;
（4）雨天可能會影響起重機司機的視線,若司機沒有在雨天進行吊裝的經驗,停止吊裝工作;或請有經驗的司機來進行;
（5）停止施工時,應將塔吊的吊鉤收回靠攏塔身,不得在吊鉤上遺留吊索、建築構件等任何物體，以防止這些重物被風吹動導致塔吊搖晃，嚴重的會引發塔吊倒塌的事故發生；
（6）由於構件表面及吊裝繩索被淋溼，導致繩索與構件之間摩擦係數降低，可能發生構件滑落等嚴重的質量安全事故；此時進行吊裝工作應加倍注意，必要時可採取增加繩索與構件表面粗糙度等措施來保護吊裝工作的安全進行；
（7）雨天吊裝應擴大地面的禁行範圍,必要時增派人手進行警戒、
（8）六級以上風力或暴雨天氣停止一切吊裝作業。
4、施工機械的防雨防雷及施工現場的用電：
（1）防雨。所有機械棚要搭設固牢，防止倒塌淋雨。機電設備採取防雨、防淹措施，可搭設防雨棚或用防雨布封存，機械安裝地點要求略高，四周排水較好。安裝接地裝置。移動電閘箱的漏電保護裝置要可靠靈敏；
（2）防雷擊。雨季是雷電多發季節，在施工現場爲防止雷電襲擊造成事故，必須在鋼管腳手架、塔式起重機、物料提升機、人貨電梯等安裝有效的避雷裝置，避雷接地電阻不得大於10Ω。
（3）防觸電。施工現場用電必須符合三級配電兩級保護，三級電箱作重複接地，電阻小於10Ω；電線電纜合理埋設，不得出現老化或破損的電纜；職工宿舍安置安全電壓，遇暴風雨天氣，要安排專業電工現場值班檢查，必要時立即拉閘斷電，所有職工下班前必須將各設備工具電源斷開。
四、雨期施工安全注意事項
1、加強安全檢查，及時發現問題。對建築物主體、腳手架、施工用電、各小型機械的防雨棚以及臨時設施、安全標誌牌進行經常性檢查，及時發現問題及時排除，對破損處及時修復。
2、注意經雨衝淋材料的使用，要採取處理措施後才能使用。
3、暴風雨時應立即停止室外施工作業，人員迅速撤到安全地方，同時全工地應果斷拉斷電源。
4、加強對施工人員的培訓教育，加強雨季安全施工常識的學習，提高自我防範能力和應急反應能力。
最新施工安全應急預案2
一、工程概況
本工程由3棟16層商住樓組成，樁基爲人工挖孔灌注樁，結構爲框剪形式，一二層爲商業用途，每層層高4.5m，標準層爲3m高，總建築面積24552平方米。本工程建築結構的安全等級位二級，結構設計使用年限爲50年，地基基礎設計等級爲乙級，建築物的耐火等級爲一級，±0..000相當於絕對標高約+47.000m。
二、應急預案的任務和目標
更好地適應法律和經濟活動的要求，給施工的進行和施工場區周圍居民提供更好更安全的環境；保證各種應急反應資源處於良好的備戰狀態；指導應急反應行動按計劃有序地進行，防止因應急反應行動組織不力或現場救援工作的無序和混亂而延誤事故的應急救援；有效地避免或降低人員傷亡和財產損失；幫助實現應急反應行動的快速、有序、高效；充分體現應急救援的“應急精神”。
三、應急救援組織機構情況
本施工生產安全事故應急救援預案的應急反應組織機構爲一級編制，項目部設置急應預案實施應急反應組織機構。
四、應急救援組織機構的職責、分工、組成
（一）、一級應急反應組織機構各部門的職能及職責
1、應急預案總指揮的職能及職責
①分析緊急狀態確定相應報警級別，根據相關危險類型、潛在後果、現有資源控制緊急情況的行動類型；
②指揮、協調應急反應行動；
③與企業外應急反應人員、部門、組織和機構進行聯絡；
④直接監察應急操作人員行動；
⑤最大限度地保證現場人員和外援人員及相關人員的安全；
⑥協調後勤方面以支援應急反應組織；
⑦應急反應組織的啓動；
⑧應急評估、確定升高或降低應急警報級別；
⑨通報外部機構，決定請求外部援助；
⑩決定應急撤離，決定事故現場外影響區域的安全性。
2、現場搶救組的職能及職責
①搶救現場傷員；
②搶救現場物資；
③組建現場消防隊；
④保證現場救援通道的暢通。
3、危險源風險評估組的職能和職責
①對各施工現場及加工廠特點以及生產安全過程的危險源進行科學的風險評估；
②指導生產安全部門安全措施落實和監控工作，減少和避免危險源的事故發生；
③完善危險源的風險評估資料信息，爲應急反應的評估提供科學的合理的、準確的依據；
④落實周邊協議應急反應共享資源及應急反應最快捷有效的社會公共資源的報警聯絡方式，爲應急反應提供及時的應急反應支援措施；
⑤確定各種可能發生事故的應急反應現場指揮中心位置以使應急反應及時啓用；
⑥科學合理地制定應急反應物資器材、人力計劃。
4、技術處理組的職能和職責
①根據項目經理部及加工廠的施工生產內容及特點，制訂其可能出現而必須運用建築工程技術解決的應急反應方案，整理歸檔，爲事故現場提供有效的工程技術服務做好技術儲備；
②應急預案啓動後，根據事故現場的特點，及時嚮應急總指揮提供科學的工程技術方案和技術支持，有效地指導應急反應行動中的工程技術工作。
5、善後工作組的'職能和職責
①做好傷亡人員及家屬的穩定工作，確保事故發生後傷亡人員及家屬思想能夠穩定，大災之後不發生大亂；
②做好受傷人員醫療救護的跟蹤工作，協調處理醫療救護單位的相關矛盾；
③與保險部門一起做好傷亡人員及財產損失的理賠工作；
④慰問有關傷員及家屬。
6、事故調查組的職能及職責
①保護事故現場；
②對現場的有關實物資料進行取樣封存；
③調查瞭解事故發生的主要原因及相關人員的責任；
④按“三不放過”的原則對相關人員進行處罰、教育、總結。
7、後勤供應組的職能及職責
①協助制訂施工項目或加工廠應急反應物資資源的儲備計劃，按已制訂的項目施工生產廠場的應急反應物資儲備計劃，檢查、監督、落實應急反應物資的儲備數量，收集和建立並歸檔；
②定期檢查、監督、落實應急反應物資資源管理人員的到位和變更情況及時調整應急反應物資資源的更新和達標；
③定期收集和整理各項目經理部施工場區的應急反應物資資源信息、建立檔案並歸檔，爲應急反應行動的啓動，做好物資源數據儲備；
④應急預案啓動後，按應急總指揮的部署，有效地組織應急反應物資資源到施工現場，並及時對事故現場進行增援，同時提供後勤服務。
（二）、應急反應組織機構人員的構成應急反應組織機構在應急總指揮的領導下由各職能人員、現場施工的人員分別兼職構成。
1、應急總指揮由公司的工程負責人嚴偉同志擔任；
2、現場搶救組組長由項目經理宋基軍同志擔任，項目部組成人員爲成員；
3、危險源風險評估組組長由彭勇同志擔任
4、技術處理組組長由彭書國擔任，其他人員協助。
5、善後工作組組長由蘆均同志擔任，其他人員協助。
6、後勤供應組組長由採購員餘多貴同志擔任，其他人員協助。
7、事故調查組組長由安全員趙琳同志擔任，其他人員協助。
五、應急救援的培訓與演練
（一）、培訓
應急預案和應急計劃確立後，按計劃組織施工項目部及施工現場的全體人員進行有效的培訓，從而具備完成其應急任務所需的知識和技能。
1、一級應急組織每年進行一次培訓；
2、二級應急組織每一項目開工前或半年進行一次培訓；
3、新加入的人員及時培訓；
主要培訓以下內容：
1、滅火器的使用以及滅火步驟的訓練；
2、施工安全防護、作業區內安全警示設置、個人的防護措施、施工用電常識、在建工程的交通安全、大型機械的安全使用；
3、對危險源的突顯特性辯識；
4、事故報警；
5、緊急情況下人員的安全疏散；
6、現場搶救的基本知識。
（二）演練
應急預案和應急計劃確立後，經過有效的培訓，施工項目部在項目開工後演練一次，根據工程工期長短不定期舉行演練，施工作業人員變動較大時增加演練次數。每次演練結束，及時作出總結，對存有一定差距的在日後的工作中加以提高。
六、事故報告指定機構人員、聯繫電話
質安科是事故報告的指定機構，聯繫人：xx，手機：xx。質安科接到報告後及時向總指揮報告，總指揮根據有關法規及時、如實地向負責安全生產監督管理的部門、建設行政主管部門或其他有關部門報告，特種設備發生事故的，還應當同時向特種設備安全監督管理部門報告。
七、救援器材、設備、車輛等落實
項目部每年提取一定比例的費用，根據施工生產的性質、特點以及應急救援工作的實際需要有針對、有選擇地配備應急救援器材、設備，並對應急救援器材、設備進行經常性維護、保養，不得挪作他用。啓動應急救援預案後，機械設備、運輸車輛統一納入應急救援工作之中。
八、應急救援預案的啓動、終止和終止後工作恢復
當事故的評估預測達到起動應急救援預案條件時，由應急總指揮啓動應急反應預案令。對事故現場經過應急救援預案實施後，引起事故的危險源得到有效控制、消除；所有現場人員均得到清點；不存在其它影響應急救援預案終止的因素；應急救援行動已完全轉化爲社會公共救援；應急總指揮認爲事故的發展狀態必須終止的；應急總指揮下達應急終止令。
應急救援預案實施終止後，應採取有效措施防止事故擴大，保護事故現場和物證，經有關部門認可後可恢復施工生產。對應急救援預案實施的全過程，認真科學地作出總結，完善應急救援預案中的不足和缺陷，爲今後的預案建立、制訂、修改提供經驗和完善的依據。
最新施工安全應急預案3
1、編制目的：
（1）、對隧道施工可能發生的坍塌，涌水，爆炸等災害提前做出安排，明確應急職責，識別緊急需求，降低和減少對環境和員工的危害。
（2）、遇有突發性事件，行動迅速，搶救及時，減少損失。
2、組織機構
略
3、工作職責
（1）、隧道發生的坍塌，涌水，爆炸等危險情況後，現場負責人應立即電話通知應急領導小組組長。
（2）、組長接到險情後，分析緊急狀態，確定應報警級別，啓動應急預案程序，應急搶險救援指揮系統立即投入運作，根據情況在現場設立指揮所，相關人員到位，組織實施搶險工作，必要時採取措施防止坍塌，涌水，爆炸等事態擴大，將人員和機械迅速撤離現場危險區域。
（3）、副組長協助組長組織應急所需的資源滿足現場應急需求，與企業外應急響應人員、部門、組織和結構進行聯繫。組織本單位的相關管理人員對危險源進行風險評估，定期檢查日常工作和應急響應準備狀態。
（4）、危險源風險評估小組：由項目總工程師丁國嶺負責，相關部門人員參加，評估施工現場以及生產過程中的危險源風險，指導安全部門對安全措施落實和監控，減少和避免危險源的事故發生，完善危險源的風險評估資料信息，爲應急響應的評估提供科學合理準確的依據，爲應急響應提供及時的應急響應支撐措施。
（5）、現場搶救組有項目書記寧江平負責，相關人員參加，根據傷員情況，制定搶險方案。聯繫就近醫療單位設備，醫務人員，會同項目搶險人員進行現場搶救處理工作。
（6）、技術小組：有項目總工程師丁國嶺負責，相關人員參加，上級技術部門協助提供技術支持，制定其可操作的性的應急響應方案，爲事故現場提供有效的技術儲備，圖紙。應急預案啓動後，根據事故現場的特點，及時響應總指揮提供科學的工程技術方案和技術支持文件。
（7）、傷員營救組：由項目書記寧江平負責，相關人員參加，根據傷員情況，制定傷員營救方案，進行事故現場傷員的營救，轉運等工作，聯繫就近醫療單位進行妥善的營救治療工作。
（8）、消防滅火組：由公安分處李宗昌擔任組長，項目部相關人員參加，制定滅火方案，組織現場施工人員進行事故現場的滅火工作。
（9）、後勤供應組：由項目財務部長楊建設，物資部長王孟國擔任,制定物資計劃，檢查監督落實物資的儲備情況，應急預案情動後，按照總指揮的部署有效地組織應急響應物資資源道施工現場。
（10）、善後工作小組組長有項目書記寧江平擔任，項目部相關人員參加，主要做好傷亡人員及家屬的撫卹工作，確保事故發生後，傷亡人員及家屬思想能夠穩定，做好受傷人員醫療救護跟蹤工作，協助處理醫療救助單位的相關矛盾與保險單位一起做好傷亡人員及財產損失索賠工作，慰問傷員及家屬。
（11）、事故調查組有項目主管安全生產領導擔任，相關部門領導參加，主要保護事故現場，對現的有關實物資料進行取樣封存，調查瞭解事故發生的主要原因及相關人員的責任，按照“四不放過”的原則對相關人員進行處罰，教育，總結。
最新施工安全應急預案4
1、編制目的：
對橋樑施工可能發生的透水、觸電、高處墜落等災害提前做出安排，明確應急職責，識別緊急需求，降低和減少對環境和員工的危害。
2、組織機構：
經理部成立應急搶險救援指揮領導小組：項目經理爲組長，項目總工、副經理爲副組長。成員：工程部、安質部、辦公室（含公安）、物設部、財務部。
3、職責：
（1）橋樑發生透水、觸電、高處墜落等災害險情後，現場負責人應立即電話通知應急領導小組組長。
（2）組長接到險情後，分析緊急狀態確定相應報警級別，啓動應急預案程序、應急搶險救援指揮系統立即投入運作，在現場設立指揮場所，相關人員到位，組織實施搶險工作。必要時採取措施防止透水、觸電、高處墜落等事態擴大，將人員和機械迅速撤出危險區。
（3）副組長：協助組長組織應急所需資源滿足應急需求，與企業外應急響應人員、部門、組織和機構進行聯絡。組織本單位的相關人員對危險源進行風險評估，定期檢查日常工作和應急響應準備狀態
（4）危險源風險評估組：由項目總工程師負責，相關部門人員參加；評估施工現場以及生產過程的危險源的風險，指導安全部門落實安全措施和監控工作、減少和避免危險源的事故發生，完善危險源的風險評估資料信息，爲應急響應的評估提供科學、合理、準確的依據；爲應急響應提供及時的應急響應支援措施。
（5）現場搶救組；由項目書記負責，相關部門人員參加，根據傷員情況，制定搶救方案，聯繫就近醫療設備、醫務人員會同項目搶救人員，進行現場搶救處置工作。
（6）技術處理組：由項目總工程師負責相關人員參加，公司工程部參加，制訂其可操作性的應急響應方案，爲事故現場提供有效的技術儲備、圖紙。應急預案啓動後，根據事故現場的特點，及時嚮應急總指揮提供科學的工程技術方案和技術支持文件。
（7）傷員營救組：由項目書記負責，相關部門人員參加，根據傷員情況，制定傷員營救方案、進行事故現場傷員的營救、轉運等工作，聯繫就近醫療單位進行妥善的營救治療工作。
（8）消防滅火組：消防滅火組由公安分處（現場派出所負責人）負責人擔任組長，項目相關部門人員參加，制定滅火方案，組織施工現場人員進行事故現場的滅火工作。
（9）後勤供應組：後勤供應組由項目財務、物資設備管理部門負責人擔任（公司物設部提供物資信息）；制訂物資計劃，檢查、監督、落實物資的儲備情況。應急預案啓動後，按應急總指揮的部署有效地組織應急響應物資資源到施工現場。
（10）善後工作組；組長由項目書記負責；項目相關部門人員參加。主要做好傷亡人員及家屬的撫卹工作，確保事故發生後傷亡人員及家屬思想能夠穩定。做好受傷人員醫療救護的跟蹤工作，協調處理醫療救護單位的相關矛盾。與保險單位一起做好傷亡人員及財產損失的理賠工作。慰問傷員及家屬。
（11）事故調查組：事故調查組組長由公司（項目）主管安全生產的領導擔任，相關部門人員參加。主要保護事故現場、對現場的有關實物資料進行取樣封存、調查瞭解事故發生的主要原因及相關人員的責任、按“四不放過”的原則對相關人員進行處罰、教育、總結。
最新施工安全應急預案5
爲了及時妥善處理我校發生的安全緊急事件，提高緊急事件的快速反應和協調水平，有效保障師生生命財產安全，維護學校正常的教學秩序，按照上級有關部門的要求和學校安全工作的需要，特制定本校安全應急預案。
一、成立學校應急處理指揮機構：
學校成立安全緊急情況處理小組，統一領導學校安全緊急事件的應急處理工作。
附：安全緊急情況處理小組名單：
組長：ＸＸＸ
副組長：ＸＸＸ、ＸＸＸ
下設辦公室：
主任：ＸＸＸ
成員：各處室負責人、……
主要職責：
1、出現突發事件時，負責指揮協調相關人員到達現場，採取相應的應對措施。
2、安排人員開展相關的搶險排危或實施救助工作。
3、根據情況及時控制事態進一步惡化，並及時上報上級部門。
4、指揮協調相關部門做好善後處理工作。
二、各類事故（事件）應急預案
（一）突發治安事件應急預案
１、學校實行兩級值班制度，一級由１名校領導、１名中層幹部、２名教職員工組成，負責檢查與協調處理學校安全情況和日常工作，一級由各處室值班人員組成，負責處理本處室的相關問題。
２、校大門保衛值班人員應嚴格履行保衛人員工作職責，做好來人來客登記手續，遇到突發事件，應及時控制事態發展並報告學校和保衛處值班領導。
３、進一步完善校園“110”報警機制，實行24小時值班制度，接警後，要求值班人員10分鐘內到達現場。及時處理或協調有關部門處理。遇緊急情況時，可撥“110”報警。
４、加強校園內重點時間段的治安巡邏，及時處理治安案件，如遇較大案件時，迅速上報保衛處處理。
５、保衛人員入住學生宿舍進行安全管理，做好學生宿舍出入檢查與登記工作，加強宿舍區治安巡邏，定時定期對宿舍財產、消防設施、用電安全、衛生、門鎖情況進行檢查登記。上課與自習期間，及時清理宿舍區滯留學生，對有特殊情況的，要做好記錄。如遇突發事故，要及時疏散現場學生並報告保衛處進行處理。事態嚴重的，要及時報告學校領導和上級部門。
６、嚴禁學生攜帶危險物品（如刀、棍、火藥等）進入宿舍區，並定期進行檢查收繳，對違反規定的學生及時給予紀律處分，發生打架鬥毆時，要及時制止並控制事態發展，同時報告保衛處進行處理。事態緊急的，可直接撥打“110”報警。
７、發生羣體性的事件時，保衛人員應先行制止，瞭解情況，解散聚集人員，做好疏導工作，防止矛盾激化，並將情況報告領導，展開調查並及時處理。
8、災害事故或案事件後造成有人員傷害時，應立即採取救治措施，妥善處理，並保護好現場。協同上級有關部門偵破案事件。
（二）、突發食物中毒事故安全應急預案
爲了有效預防食堂食物中毒事故的發生，及時消除事故隱患，調動各方面力量，迅速、高效、有序地投入搶險救助工作，儘量減少人員傷亡及財產損失，結合我校實際，特制訂本預案。
1、安全領導小組
組長：吳勝生
副組長：洪火明、上官兵
成員：俞萬華、吳細忠、鄒建壽、鄭元朝、孫國華、徐良才、陸樹橋、楊利萍、倪水龍
2、應急方案
（1）建立信息報告制度，如發生疑似食物中毒症狀，班主任應在三分鐘內向學生處報告，學生處應立即上報總務處、辦公室。
（2）在出現食物中毒症狀時，班主任應先將學生送至校醫務室進行初步診斷。同時上報學生處、總務處。確定是否送醫院緊急治療。
（3）如果發生師生食物集體中毒事件，安全領導小組根據事故性質，危害程度成立相應的急救工作小組、搶救組、維護現場秩序警戒組、善後處理組等，以確保搶險、救助工作有序進行，將事故損失降到最低程度。
（4）搶救組必須迅速與人民醫院聯繫，展開急救，並上報市教育局、市衛生監督所。
（5）維護現場秩序警戒組應立即嚴格控制非本校人員進入學校，同時封存食堂預留食品樣品，以便醫院檢查中毒情況。
（6）事故處理小組要穩定家長、學生情緒，避免不必要的誤解，達成良好共識，妥善地解決事後工作。
3、事故調查
事故發生後，根據有關規定，食堂要配合調查組進行事故調查，要立即封存食堂預留食品樣品，不得隱瞞真相，阻撓調查。
4、防範監控
爲了預防食物中毒事故的發生，學校總務處要把好食堂、校園商店進貨關，杜絕“三無”食品，過期變質食品進入校園，學生處、辦公室要加強對全體師生進行食品安全知識宣傳，提高師生的防範意識，食堂要制定食品生產的規程和防範操作。
（三）、防火工作應急預案
（一）發現火險時的措施
1、發生火險時應及時撲滅，使火險消滅在萌芽狀態。
2、如不能及時撲滅，要立即報告值班領導，並通知周圍的教職員工共同救火。
3、樓內發生火災時應立即打開所有大門、電燈或應急燈。
4、值班人員和各部門負責人要在最短時間內到達現場，組織學生疏散，並視情況決定是否撥打119和120。
5、小火險撲滅後，要向學校領導彙報；比較大的火災，在組織搶救的同時，要立即報區、市教育局。
（二）責任追究
消滅火險後，要及時分析，查找原因。對直接責任人要根據責任大小給予批評、記過、解聘等處分，並在全校通報，以便吸取教訓。