外國語學院大學外語教學部（簡稱大外部），承擔着全校4萬本科生和1萬研究生的公共英語教學任務，教學範圍覆蓋山東大學的6個校區，29個學院。大外部現有教職工163人。其中，專職教師143人，行政人員4人、教輔人員16人。專職教師中，教授 10人，副教授 48人。博士、在讀博士15人，具有碩士學位或研究生學歷的96人。2001年以來先後有33人出國進修，約佔總數1/3的教師曾有海外學習的經歷。
大學外語教學部下設6個教研室和3個教學、培訓中心，其中包括：本科生教研室（3個）、研究生教研室、後續課程教研室、網絡教研室、現代教育技術基礎實驗中心、外語測試中心和外語教育發展中心。
大學外語教學部的領導班子是一個團結、奮進的集體。外國語學院副院長賈衛國教授擔任大外部主任，高豔副教授、李玲副教授、崔校平教授、陳偉副教授任副主任，外國語學院黨委副書記曾志英副教授任大外部書記。
根據學校發展的定位和社會實際的需求，大學外語教學以培養學生較強的跨文化語言交際能力和良好的綜合素質爲中心，以增強學生自主性、創新性學習能力，改善教學質量爲目標，努力推進教學內容、評估方法、教學模式的創新和改革，同時注重優化教學環境，營造語言應用氛圍，鼓勵和提倡教師個性化教學，大力促進教師職業發展，將知識學習體系與人格培育體系有機地融爲一體，建立起具有山大特色的大學英語教學體系。鑑於教學改革方面所取得的成就，2006年5月，山東大學被教育部批准爲大學英語教學改革示範點學校。
大學外語教學部重視教學科研相長。近四年來，共承擔國家級教研項目4項，省級教研項目3項，校級教研項目8項，發表各類論文100多篇，出版學術著作5部，教材10餘部，從一個側面反映出大外部整體教學能力和理論水平的提升。
大外部“大學英語網絡教研室”，建立了全國先進的大學英語網絡教學平臺，融網絡課程錄播 、課件製作、資源庫建設、網絡教學管理爲一體，充分發揮多媒體和互聯網等現代信息技術的作用，開拓了學生的知識領域，豐富了教學手段，加強了師生的溝通和交流，爲學生提供了良好的自主學習的網絡環境。
大學外語教學部的“外語測試中心”由標準化題庫、數據處理系統構成，負責各類外語考試命題、閱卷、成績分析和數據儲存等工作，爲教學過程監控、教學質量跟蹤和教學管理者決策提供了可靠的服務。
大外部“後續課程教研室”負責全校的英語通選類課程、提高類和應用類課程的教學。爲了滿足學生日益廣泛的學習興趣和培養學生運用英語的能力，“後續課程教研室”制定了詳細的教學發展規劃、採用了科學的管理措施、設置了門類齊全的課程。現已開設提高類課程12門，通選課30餘門，內容涵蓋語言技能、社會文化和專業英語等諸方面，有效地提高了學生的文化素養。
大學外語教學部除完成日常的教學科研任務外，現代教育技術基礎實驗中心、外語測試中心和外語教育發展中心還承擔人員培訓、技術研發、項目諮詢等社會服務。
