酒店培訓心得體會(精選5篇)

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有了一些收穫以後,就十分有必須要寫一篇心得體會,這樣我們就可以提高對思維的訓練。應該怎麼寫才合適呢?下面是小編整理的酒店培訓心得體會(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店培訓心得體會(精選5篇)

酒店培訓心得體會1

爲期三天的新員工入職培訓宣佈結束,整個培訓整體來講已經將應該講的東西基本介紹給了新入職的全體員工。但是從我個人的視角來看,裏面存在一些值得探討與完善的地方。

經過我個人的觀察,參加培訓的全體新入職員工中,百分之九十沒有從事過酒店這個行業的工作,並且個人的各方面素質並不是很高,文化程度參差不齊,這樣也許給入職員工的培訓工作造成了一定的難度。首先,沒有任何酒店工作經驗,也許會缺乏酒店對客服務意識。這種對客服務意識的培養,我個人覺得不是一兩天就能完成的工作,這種意識的培養除了相關規章制度的約束外,還需酒店工作人員自身素質的提高。如果想降低酒店管理員工培訓這塊的成本,我個人認爲,應當適當的提高酒店員工招聘的門檻。我堅信在中國勞動力市場中,人才的供給還是處在供過於求的狀態下。其次,我個人認爲針對各方面素質過低的人員,開展入職員工培訓工作似乎失去了此工作應有的意義,再次我本人並不帶任何的個人感情色彩,原因如下:這個羣體的人員接受能力太差,在有限的時間裏,講述一些比較專業的內容,對他們也許沒有什麼太大的意義;針對這樣素質較低的人員,也許換一種培訓方法,效果會好點。

通過這三天的培訓,我將自己從山崗那天起遺漏的一些問題進行了補充,當然我相信,雖然進行了培訓,應該還有很多東西培訓中涉及不到,需要自己在日後的工作中自己主動去學習與完善的。

三天的培訓,內容顯得有些枯燥,過於格式化。其中缺少了文化,這也許是因爲酒店本身開業經營的時間短,缺少自身酒店文化的積累。但是我並不贊成這樣的託詞,因爲我們即使是酒店業,但是我們是首鋼集團的一部分,我們沒有文化,不代表首鋼沒有文化,首鋼從成立到今天,我想應該有很多文化及精神值得我們下級單位的每一個人去學習。

一個公司、一個企業一定要有自己的企業文化,所謂企業文化,或稱組織文化(corporate cultureor or ganisational culture),是一個組織由其價值觀、信念、儀式、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象。對員工而言,通俗點講就是企業給員工營造的一種信念,這種信念能夠指引員工如何工作是有益於自己、有益於企業的。當員工深深領悟其企業的這種文化之後,就會自覺地完成自己應盡的責任,是企業內部工作流程系統化,提高了工作效率,增加了企業的效益,反過來提高了員工的個人待遇,這樣企業和個人一同走上富足的道路。

作爲酒店的新員工入職培訓,我個人認爲,應當完全按照流程執行,應當安排在新員工入職上崗之前進行,並且在入職培訓前,做好一切入職培訓應當做的準備工作,給新入職的員工一個工作嚴謹、認真的好印象。

其次對新入職且已上崗的員工,應當提前做好工作安排,受訓人員不應當隨意或者因任何工作原因缺席或中途離開入職培訓。更不應該安排受訓人員在受訓期間從事夜班工作,首先是爲員工的身體考慮,其次是爲培訓工作效果考慮,另外這樣做事以人爲本的具體表現。只有真心的爲員工考慮,才能讓員工心甘情願的爲企業考慮。

最後,我想說的是,酒店的員工入職培訓,不應當走形式,應當從一開始就給新入職的員工樹立管理層的威信和充分體現出企業對內部員工的重視。只有這樣,才能逐漸優化企業內部員工配置,促進企業自身的發展。

酒店培訓心得體會2

酒店客房部以“開展節能,提升服務質量”爲核心內容,在人力資源部的指導要求下,對部門員工進行了培訓,員工的節能意識和工作取得一些進展,操作服務技能有一定提高。現將總結如下:

一、注意細節,提高服務質量

細節決定成敗。房間裏的一個細微的疏忽可能導致客人的投訴。有時牀單的一角有很小的斑點,服務員鋪牀時未留意,領班查房時也未查到。待客人休息時發現了,投訴到大堂副理要說法,甚至要求換房,無形中增加了運營成本,加重清掃任務。清掃員在查退房時,仔細查消費及客人的遺留物品,並及時準確上報,避免粗心未看到消費物品,誤報而造成誤解。房間裏的保險箱通常是客人遺忘的地方,服務員查退房時一定要打開查看,遇到打不開時,及時聯繫管家並告之總檯,避免因客人未能找回遺留的證件錢財等而影響行程,給客人帶來衆多的不便,同時也給酒店帶來麻煩。值得信耐表揚是客房部的幾位老師傅在拾到客人的大量現金時,及時主動如數上交,併成功轉交到客人手中,客人很感動,爲酒店樹立良好的職業形象、信譽口碑。

二、強化英語,提升口語水平

在客房爲外賓服務時,大多員工常常會不知其所言,感覺很棘手。針對這一狀況,客房部加強對工作崗位常用的英語口語和單詞培訓。客房部培訓師王一平和王乙炎蒐集整理的英語短句和單詞都是客房裏常常用到的,有的甚至是外賓常說的‘have a nice day have a good rest’, 象hand towelsoap這些也是常接觸的物品單詞。月初培訓的單詞口語,月底抽查摸底,力求能聽說並掌握運用。

酒店培訓心得體會3

通過於海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關於對這節培訓課的幾點心得體會。

一、在酒店禮儀中首先是語言行爲的規範:

語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行爲的規範。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行爲也在起一定作用,於老師在臺上也給我們做示範了,語言行爲對酒店禮儀是多麼重要呀!

二、禮儀的基本原則:

1。尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多麼重要,當客人感受到被酒店尊重,纔會在這裏消費的舒心,纔會經常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規章制度,才能使酒店的發展越來越好,酒店業績好,員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關係。

三、酒店禮儀的要求

1、三情服務是於老師培訓的精華。

2、充滿愛心和責任心。

3、品德高尚。

4、吸取經驗。

5、靈活運用。

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以後的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

四、最後老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。

思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業競爭激烈的今天,作爲收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。總之通過於老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以後的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

酒店培訓心得體會4

這學期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓練”這門課程,但由於在泉州迎賓館這邊酒店人員流動的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實際上只上了形體訓練部分。還記得剛知道有這門課程時,心理想的是“酒店禮儀與形體訓練”應該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,後來開始上課了,剛開始是講理論知識的。原以爲這門課程就這麼無聊了,沒想到後來老師竟然帶我們到體育運動中心去實地上課,而且不只是老師對着一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛鍊的.功效,還讓我們實際操作,切身體會,足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園裏面應該是無法實現的。

這門課程上課的時間雖然不多,但給我的感覺也是有所收穫的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時間,但即使休息了也只是補充下睡眠而已,很少自己去鍛鍊身體。這點形體訓練課剛好是一個補充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心,我都覺得自己渾身的神經、細胞都有動起來的慾望了,而且科學表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心"聆聽"更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕鬆的氛圍中上課我都會很開心、很放鬆。這就是我上形體訓練課最深的體會。

作爲女性,我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且嚮往更具有吸引人的魅力和優雅的氣質。我認爲形體訓練課是可以幫我們實現這些基礎課程入門的,也許達不到所希望向往的高度,但是它會灌注"美"的思想、健康的理念,實現對"美"的初體驗。而這種最基本最原始的對"美"的體會,對健康的珍惜,對我們以後的追求都會產生重要的影響。

對於這門功課,給我最深的印象就是休閒,娛樂,放鬆。當然,在這種放鬆過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學這門課時,會覺得有點無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了。”因爲講的都是一些抽象的理論知識,課也比較枯燥,不過後來老師體會到大家的想法,就改爲實地教學了。之後上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對於上形體課的心情就發生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學校上體育課,但在學校上體育課是室外的,夏天的時候就要在太陽底下曬,而且運動設備也沒那麼好,所以在這邊的機會對我們來說是一個很好的體驗。對於自己心情的改觀,我想也是因爲對形體的進一步瞭解改變的。

這門課程與我們學的其它課程不一樣,其它的這是一種枯燥的理論知識,根本沒有實現的可能,也只有大腦在運轉。而形體,給我們更多的是腦力與體力上的結合。不光是用身體做各種動作,還要用五官去感覺,用眼睛用腦想,用耳朵感受??它給我們帶來的是真正意義上的勞逸結合,讓我們全身各個部位都激活,都動起來。我想每週一節的形體課實在是有必要的,但後來因爲老師沒時間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。

酒店培訓心得體會5

通過這次培訓學習使我瞭解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節常識,學會並掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節以及禮貌行爲規範,培養人際交往能力,培養服務用語、基本禮節以及禮貌行爲規範,培訓人際交往能力,養成禮貌待客的良好職業習慣,以真正實現優質服務的酒店宗旨。

酒店業是禮貌服務行業,對廣大從業人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養文明員工的需要,更是職業的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結合崗位的要求和提高自身道德修養的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業務和技能技巧的基礎上,真正勝任本職工作,提高服務質量,成爲酒店業的合格人才。

在這次禮儀培訓會議上,老師倡導學生幹部要從上述八個方面樹立良好的風氣。這是加強黨的執政能力建設的需要,也是人民羣衆對廣大黨員幹部的要求。社會的全面進步不僅體現在物質的充足、技術的先進上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優秀的傳統禮儀基礎上,重建新的、體現時代要求的文明禮儀,讓中國在成爲經濟強國的同時,也成爲新世紀的“禮儀之邦”!