甜瓜的營養價值

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引導語:在夏天的時候和家人或朋友一起吃甜瓜是非常幸福的事,甜瓜不僅消暑解渴,味道可口還十分的有營養價值呢,一起來看看甜瓜有哪些營養價值吧!

甜瓜的營養價值

一、解渴消煩

甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。

二、有助腎臟

甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養。

三、保護肝臟

甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。

四、驅蟲

現代研究發現,甜瓜子還具有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用。

五、有益於腸道系統

多食甜瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。

六、蛋白質,營養素多

甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素,補充人體所需機能。