小白菜的營養價值高，所以受到了普遍的好評。以下是小白菜觀察日記作文，歡迎閱讀！
白菜觀察日記作文1
一
今天，媽媽買回了十幾棵大白菜。我挑選了一個疙瘩最大的“白菜王”。然後小心翼翼地剝了起來。不一會兒，一個拳頭大的疙瘩就出現在我的面前。我把它放在一個盛着少許清水的盆子裏，開始仔細觀察。
遠看，它就像一座精心雕刻的寶塔浮雕，層層疊疊，每層都有幾個嫩黃色的小芽兒，可愛極了。
近看，可察覺到頂層的小芽最多，呈深綠色，活像一個大菠蘿，正笑盈盈地等待着人們來品嚐。
我再次仔細觀察，發現白菜疙瘩的根是由二十多根有長有短，有粗有細的須組成的，乍看真像個長着長鬍子的老爺爺。
我又摸了摸那飽滿圓鼓的白菜疙瘩。呀，真硬！
我彷彿看到了那一個個嫩黃的小芽兒變成了一個個可愛的小娃娃，正貪婪地吸吮着疙瘩“媽媽”的“乳汁”，茁壯地成長。
嫩芽在水的浸泡下，更加水靈了，彷彿在向我笑呢！
二
今天早上，當我再次注意到陽臺上的白菜疙瘩時，發現她長出了嫩綠細長的莖，還分這叉叉哩！莖上還長着小巧玲瓏的綠葉呢！
細看，只見莖上還挨挨擠擠地擁着黃色的花骨朵兒，每個花骨朵兒好似顆顆金黃的珍珠。簇擁起來多像一朵漂亮的珠花啊！
這回在伸手摸摸白菜疙瘩，發現她明顯地發軟了。
在看根，它變得更長，更粗了。在不停地吸收水分，給疙瘩補充營養。
我更喜歡它了———白菜疙瘩！
三
今天，我又走到它跟前，意想不到的'是，它居然開花了，只見那一簇簇嫩黃色的小花，彷彿只只美麗的小蝴蝶，在綠莖上歇息。微風吹來，不正像蝴蝶在撲棱翅膀嗎？
湊過去用鼻子一聞，一股誘人，淡雅的清香撲面而來，我完全沉醉在這醉人的芳香中了。
在一次伸手摸摸白菜疙瘩，它更軟了。是啊，它將自己全部養分都獻給了莖、葉和美麗的花，自己卻被逐漸吞噬了。
我愛你，白菜疙瘩，我要像你那樣，做一個大公無私的人。
四
不久，那嫩黃色的，玲瓏小巧的花謝了，莖明顯有些枯萎，葉子也掉光了。那原本飽脹的白菜疙瘩變成了一個軟綿綿，空洞洞的東西。根部那長長的須也殘缺不全，有的已經脫落。仔細觀察不難發現，根部還有些潰爛，難看極了。
正在這時，我發現原先長葉子的地方出現了許多似豆角，似辣椒的，小小的墜掛物，小心地摸一摸，喲，還是鼓鼓的呢！不正像已長出豆粒的迷你小豆角嗎？
白菜疙瘩，我愛你！我要陪你走你短暫一生的盡頭。啊大公無私的白菜疙瘩。
白菜觀察日記作文2
2月14日
今天是種下白菜花的第一天，把白菜花種在了一個盛滿水的碟子裏。
2月15日
今天是種白菜花的第二天，白菜花張開了葉片，周圍萌發出了新芽。
2月16日
白菜花長出花苞來了，新芽也開始生長起來。葉片又開始分散了。
2月17日
白菜花中間又多了幾個花苞，葉片分散的像一朵花。其它好像沒什麼變化。
2月18日
周圍的小芽長出了嫩葉，花苞也多了許多，中間還長出了幾片新葉子。
2月19日
今天花苞長出來了。周圍多了幾片新葉子，芽也越長越大了。
2月20日
白菜花又多長了許多花苞，越來越高了，葉子也在不斷萌發。
2月21日
白菜花長出莖來了，欣欣向榮，長了很長的莖。
2月22日
白菜花的莖又長高了許多。大約有5、6釐米長。
2月23日
莖漲到大約10釐米了，似乎要開花了。
2月24日
今天，白菜花終於開了幾朵花。長出了一些小分支。
2月25日
今天，又多開了七八朵花，分支也長長了。
2月26日
今天，分支上長出了花苞，最上面的花也開到十幾朵了。
2月27日
今天，分支的花也開了，越長越高了。