再過幾天，我們將迎來今年冬天的第一個節氣——立冬。在民間，立冬意味着冬天的到來，天氣寒冷，人們需要吃一些溫補的食物，以去除體內的'寒氣，同時補充營養。在北方，有立冬吃餃子的習俗。今天，本站小編就給大家推薦了幾樣適合立冬吃的美味餃子，而且營養豐富哦。想了解更多相關資訊請持續關注我們應屆畢業生培訓網。
立冬吃餃子餡料有講究，大部分朋友可以選用牛羊肉這類溫補驅寒的食材做餃子餡。如果擔心補過頭，可以適當放些蘿蔔、芹菜或木耳等清淡去燥的食材來進行營養均衡。
老年朋友易腸胃不好，餃子餡要吃清淡些，白菜豬肉是不錯的選擇，也可以拌點素餡來吃，但儘量不要用韭菜做餡，因爲其含粗纖維多而不容易消化。
以下是適合冬季食用的幾樣美味餃子：
1、胡蘿蔔羊肉餃
胡蘿蔔性溫，可調補中焦和腸胃等。羊肉補氣養血，溫中暖腎。胡蘿蔔羊肉餃非常適合氣血虛、胃寒的患者食用，有改善胃病、治脾胃虛冷的作用。
2、洋蔥牛肉餃
洋蔥可以健胃消食、平肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫，補脾胃、益氣血、強筋骨，可以使人精神振奮。冬季吃點洋蔥牛肉餃子，可以緩解手腳冰涼、腸胃不好等不適哦。
3、白蘿蔔豬肉黑木耳餃
白蘿蔔順氣健脾、消食化痰。黑木耳性平，可補氣血、益腎、通便，還有降低膽固醇和血黏度的作用。豬肉性平，能補虛增氣力。這款餃子有健胃消食化痰等功效。