精編版商務禮儀培訓心得體會

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精編版商務禮儀培訓心得體會1

經過這次禮儀實訓,才知道一個人的言行舉止在商業活動中是如此的重要,才知道一個人的言行舉止中蘊含了如此多的東西,也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養!

精編版商務禮儀培訓心得體會

我們首先學習了禮儀的概念,以及禮儀所涉及的各個方面,課堂中還不時有同學的演習,老師的示範,聽來也容易接受,更可以根據所學習的禮儀知識來衡量自己!因爲一個人的底蘊跟內涵並不是很容易就可以被別人發現的,所以我們需要禮儀,這扇展示自己的窗戶,中國是一個禮儀之邦,在一個隨時都在推銷自己的商業化年代,我們更需要標準專業的禮儀!有禮走遍天下,無禮寸步難行,對於我們學習市場營銷專業的學生而言,禮儀是工作中必不可少的一門學問,或者說是一門技能,市場營銷就是要跟消費者跟客戶打交道,要想別人接受你的產品,就必須要讓消費者跟客戶接受你這個人,這樣纔會對你的公司跟產品產生最初的好印象!

然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意,尊重!如果一個人連最基本的禮儀都沒有,又有誰能夠接受得了他,更別提跟這種粗魯的人合作做生意了!對於商務禮儀的訓練,我覺得並不是整夜睡木板,整天靠牆站就可以了的!一個人的禮儀品行首先是由內而生的,如果一味的重視給人的感覺但是確實沒有內涵與內在的修養又何嘗不是在自欺欺人人,而且還欺人欺得那麼的辛苦!所以修身當從修心而起,一個真正有內涵有修養的人嚴格要求自己來也必定不是難事!而修心的辦法就是多讀書!

實訓期間,本班同學借多媒體教室放了部美國大片——《殺手代號47》,說這個當然不是鼓勵大家都去當殺手,只是男主角的走路姿勢真的是很標準,不信可以去看看,應該說去學學。那樣的姿勢絕對符合商務禮儀的標準,而且我覺得電影裏的東西更加容易模仿,因爲畢竟那也是一種文化!這是我第一次參加實訓,也不知道實訓總結該怎麼寫,就隨便說了些自己的感受與看法!而且在以後的日子裏,我會按照商務禮儀中的準則去要求自己!

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通過兩個月的學習商務禮儀,感受到了商務禮儀是一門實用性很強的學科,很多東西都會用得到,而且就是在平時同學交往之中。通過聽老師的講解和自己的思考,結合以前在公司上班時經歷的商務禮儀培訓,發現其實禮儀無時無刻不存在我們身旁。而禮儀就夾雜在我們生活當中一點一滴的影響着我們的人生。下面我就我上課感觸最深的請客特別是商務請客寫我的一點想法。先從商務禮儀的重要性引出商務用餐禮儀的重要性,進而突出商務請客不是一件容易的事情值得我們好好的學習和體會。

一商務禮儀的重要性

隨着社會經濟的迅猛發展,現代職場中,同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務宴會及其談判中受到了客戶和公司共同重視,商務禮儀,顧名思義,指的是商務活動中的禮儀規則。商務禮儀在商務場合中應用普遍且無處不在,同時商務禮儀也是一個公司企業外在形象的一種表達,一個公司在禮儀方面做得很到位,那麼客戶至少會覺得你的公司的企業文化和企業氛圍是優秀的,因此商務禮儀在商務應酬中有着非常重要的作用。

首先,商務禮儀的恰當運用可以爲公司塑造良好的企業形象,給客戶一種耳目一新的美感。良好的企業形象是企業的無形資產,無疑可以爲企業帶來直接的經濟效益。商務禮儀能展示企業的文明程度、管理風格和道德水準,塑造企業形象,現代市場競爭除了產品競爭外,更體現在形象競爭。一個良好信譽和形象的公司或企業,就容易獲得社會各方的信任和支持,就可在激烈的市場競爭中處於不敗之地。

其次,良好的商務禮儀的展示,能夠爲企業樹立良好的企業文化,和企業文化的氛圍。再次,恰當地使用商務禮儀可以規範我們日常商務行爲。良好的禮儀可以更好地向對方展示自己的長處和優勢,她往往決定了機會是否降臨。在商務活動中,恰當的禮儀可以獲得對方的好感、信任,進而推動事業的發展。

再再次,恰當地使用商務禮儀可以樹立良好的個人形象,增進與客戶和員工之間的感情。

最後,一個人如果能夠恰當地運用好商務禮儀,你會在求職和升職中如魚得水。如果你在面試或是平時的職場中工作中能夠恰當地使用商務禮儀,那麼你在別人的眼裏會是一個有內涵,有素質的人的一種形象的。而且,恰當地使用商務禮儀既可以塑造良好的個人形象有效提升個人能的文明修養,同時也是和諧融洽的人際關係的有效手段。

總而言之,現代職場中離不開商務禮儀,而商務禮儀在商務場合中的重要作用也是顯而易見的,因此對與個人來說我們要多加關注商務禮儀知識,提高自己的禮儀修養,而對於企業來說,要適當地對員工進行商務禮儀的相關培訓,使得禮儀成爲企業文化的一部分,並以此提升企業的文化軟實力。

二商務禮儀之商務用餐禮儀的重要性

上面說了商務禮儀的重要性,商務用餐禮儀同意如此。商務用餐禮儀是商務禮儀中的一類,如果企業在用餐之前所有的禮儀都做得非常的好,但是在用餐時沒有注意用餐的禮儀,像客人座次不對,作陪人員級別不夠,宴會場所檔次不對,吃的菜品,敬酒順序等不對都會影響商務合作的繼續,對企業找出損失,影響企業良好形象的延續,更甚者功虧一簣導致商

務交往的失敗。因而我們要像重視商務禮儀那樣重視用餐禮儀,這樣才能夠保持良好的企業形象,展現個人的良好的教養,顯示出個人的.人格魅力。

三商務請客及用餐禮儀

(一)商務請客考慮的問題

1請客

要考慮什麼時間什麼地點請哪些人赴宴,如果是爲了將來某項商業項目成功而請客就需要提前通知參加宴會的人員,通知似重要程度採用發請帖、打電話等方式來實現。如果是商務會談中或者結束了都會立即請與會人員用餐,這樣的就不用發請帖了或打電話邀請了。2吃飯的環境、檔次

請客場所要符合請客對象的身份,以及你即時公關的需要,因爲請客也是一種生意的延續、智慧的“較量”。一般請客地方要環境清靜一點不要吵鬧雜音很大,而且環境要相對較好,比如包廂,有山有水的安靜的地方等等。還有如果去酒店就得視客人的重要程度來選擇吃飯場所的檔次,如酒店的。相對來講要較高檔的場所優先,這樣顯得對客人的重視和尊敬。讓客人感覺受到莫大的尊重而很滿意更有利於以後合作成功的開展。

還有請客要有個度,請客的規格未必就是越豐盛越好,只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了,否則還會吃力不討好。比如有些公司業務員,在招待一個客戶時,本來客戶已經基本確定可以接受目前的合作條件,但因爲該業務員晚上請了一頓很豐盛的晚餐,反而使客戶遲疑了。原因很簡單,你對他太好了,客戶有時並不“感冒”,認爲你此時一定很需要他,果然,客戶回頭繼續向廠家要條件,讓業務員大傷腦筋。對於老客戶特別是重點客戶,這種方式更爲重要,此時不是請客吃飯的問題,還是鬥智和心理戰術的問題。有些重點客戶並不知道自己是廠家的“回款大戶”,在沒有比較信息的前提下,客戶還是不敢亂來的,但是如果業務員過於熱情則容易讓客戶發現這些重要的信息,那就對企業會造成很大的麻煩不只是資金的損失,還可能發展受制於人。

3會晤

會晤,也就是請客時作陪的人員。作陪可以上級或領導親臨,也可以上級或領導派代表光臨陪同或答謝客戶。這些都要看客人的重要程度和級別的高低來決定由哪位上級或領導來光臨請客,如果領導沒有來指派的人員來時說話都應該考慮。

4點菜

可以說點菜是一門藝術,點菜的好壞對請客成功與否用很大的影響。因而在點菜之前必需考慮很多。如果時間允許,你應該等大多數客人到齊之後,將菜單供客人傳閱,並請他們來點菜。當然,作爲公務宴請,你會擔心預算的問題,因此,要控制預算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上,千萬不要因爲尊重他,或是認爲他應酬經驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什麼?”讓大家感覺被照顧到了。點菜後,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什麼”等等。點菜時,一定要心中有數。點菜時,優先點客人喜歡吃的菜,再就是向客人推薦本地有特色的菜和宴請場所有特色的菜。還有就是點菜要適量一般人均一菜,如果男士較多可適量加量,女生較多可考慮多點幾道清淡的蔬菜。再有就是一桌菜葷素搭配,又冷又熱。看客人的關鍵程度決定是否點幾個夠分量的菜,如龍蝦,魚翅、鮑魚、燕窩等上檔次的菜品。

還有在安排菜單時,還必須考慮來賓的飲食禁忌,特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條:1.宗教的飲食禁忌,一點也不能疏忽大意。例如,回族不吃一切跟豬有關的食物,並且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉,這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。西方人忌動物內臟及動物血。6座次

如何安排座次是請客的一大學問,特別是在一些大型宴會如經銷商年會時,如果一些小細節沒有注意,輕則鬧笑話,重則會傷害原本不錯的客情關係!

比較通行的方法是:

較大型的宴請,桌次的高低以離主桌位置的遠近而定,右高左低。同一桌上,位次的高低以離主人的座位遠近而定。主賓坐在主人右邊,第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三,左邊是第四,依次類推。如果人數不多時,業務員主要先確定自己和主賓的位置,其他人則以隨意爲主(也可根據客人的職位高低進行排序)。主賓一般安排在正席。如果業務員的領導以及客戶是在一起用餐時,那麼業務員則要安排主賓和自己領導坐在主賓席,其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業務員自己則坐在上菜的位置,待上菜時,可以方便轉動菜盤至主賓面前。總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。若是圓桌,則正對大門的爲主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若爲八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位爲主客。如果不正對大門,則面東的一側右席爲首席。如果爲大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊爲3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。

如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,併爲來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。一般來說,如果你的老闆出席的話,你應該將老闆引至主座,請客戶級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。7音樂

背景音樂宜採用柔和的輕音樂,如果事先知道客人喜歡什麼音樂可以吩咐播放,如果客人喜歡聽現場彈奏的鋼琴曲或其他樂器演奏的曲子,可以選擇在有此類條件的餐廳或酒店。

(二)商務用餐禮儀

一般在正式的商務會談當中,往往中間會穿插商務用餐,那麼在商務用餐的時候,我們應該注意哪些細節呢?商務用餐的形式分成兩大類,一類是比較鬆散的自助餐,或者是自助餐酒會。另一類是正式的宴會,就是商務宴會。商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。

1.自助餐和酒會

自助餐酒會有它自己的特點,它不像中餐或者西餐的宴會,大家分賓主入席,直接就開始用餐的過程,而是一般會有嘉賓,或者主辦方,由他們先即席發言。在嘉賓發言的時候,應該儘量停止手中的一切活動,如取餐或者是在進餐,都應該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排,大家可以在這個區域中來回地走動。在和他人進行交談的時候,應該注意儘量停止口中咀嚼食物。一般公司採用商務自助餐這種形式,它最突出的一點也是體現出公司的勤儉節約。所以在我們用餐的時候,要特別注意儘量避免浪費。

2.中餐宴會

使用公筷。給其他人夾菜的時候,要特別注意用公筷。

敬酒。敬酒時,首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次,之後纔是向個人敬酒。向個人敬酒時,應先與主賓碰杯,再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據客人職位的高低順序)。如賓客太多,只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒,也不可只跟主賓不與其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過於客套,要熱情、誠懇、並適當說幾句情真意切的祝酒詞,也不可故意要求不會酒的客人喝酒,或者要求客人過量喝酒,這都是不文明的行爲。當然,如果你的客戶是個豪爽的東北漢子,那你們就儘管勾肩搭背碰杯盡興,這時過多的禮節會讓客戶覺得彆扭。作爲參與者,要客隨主便,作爲主辦方的話,要特別注意其他人的習慣,有可能這個菜他並不是很喜歡吃,那麼在讓菜的時候,應該儘量地爲他人着想,尊重他人的習慣。

喝湯。在喝湯的時候,聲音要儘量小,不要影響他人。

3.西式宴會

主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用,麪條用叉子卷食,麪包需用手撕下小塊放入口內,不可用嘴啃食,喝湯時不可發出聲音,水果是用叉子取用,正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內取用,每個餐具使用一次。不要在沒有進餐完畢的時候,就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,這樣的話服務員會以爲你已經就餐完畢,會把你的飯菜撤下去。

(三)用餐結束禮儀

用餐結束之後,不僅要說一些客氣的話,如:“感謝您們的到來,招待不週請多多包涵,歡迎下次再來”,還要親自送客人坐車離開,目送他們的離去。如果商務會談繼續則一同坐車回去,當然坐車就是另外一種禮儀了。