握手是人們相互見面和告別時的禮儀。此外，它還含有感謝、慰問、祝賀和相互鼓勵的意思。握手的尺度方式是行至距握手對象1米處，雙腿立正，上身略向前傾，伸出右手，四指併攏，拇指張開與對方相握，握手時用力適度，上下稍晃動 3、4次，隨即鬆開手，恢復原狀。與人握手，神態要專注、熱情、友好、天然，面帶笑臉，目視對方雙眼，同時向對方問候。
口試中握手作爲一種禮儀，還應把握四個要素。
①握手力度。握手時爲了表示熱情友好，應當稍許用力，但以不握痛對方的手爲限度。在一般情況下，握手不必用力，握一下即可。男方與女方握手不能握得太緊，西方人往往只握一下婦女的手指部門，但老朋友可以例外。
②先後順序。握手的先後順序爲：男女之間，男方要等女方先伸手後才能握手，如女方不伸手，無握手之意，男方可用點頭或鞠躬致意；賓主之間，主人應向客人先伸手，以示歡迎；長幼之間，年幼的要等年長的`先伸手；上下級之間，下級在等上級先伸手以示尊敬，以示尊重。握手時精神要集中，雙目凝視對方，微笑致意，握手時不要看着第三者，更不能東張西望，這都是不尊重對方的表現。
③握手時間。握手時間的是非可根據握手雙方熟悉程度靈活把握。初次見面者，一般應控制在 5秒鐘以內，切忌握住異性的手久久不鬆開。即使握同性的手，時間也不宜過長，以免對方不能自休。但時間過短，會被人以爲傲慢冷淡，敷衍了事。
④怎樣握手最相宜？
口試雙方見面，通常會互相握手。除非口試官沒有意圖跟你握手，否則你應等口試官伸出手來，你才迎上去，握，握手的時間應爲 3! 5秒，不可拖得太久，尤其對方是異性時候。
握手的時候，必需留意以下三點：
手要清潔，指甲經由修剪；
手心暖和，沒有汗水；
力度適中，且面帶微笑。
