鳳凰古城如此美麗與歷史並重的地方，特產自然不少，所以爲大家真不給力了鳳凰古城的特產哦！
鳳凰古城的特產有哪些
薑糖
在鳳凰，薑糖是一種極有特色的小吃，不僅味美香酥，而且還具有治療風寒感冒的特效。在古街旁，我們經常可以看到有薑糖師傅現場拉制薑糖並出售。到鳳凰，薑糖絕對是必須品嚐的美食。特色與味美，使得薑糖成爲了極受廣大遊客歡迎的小吃。
獼猴桃
鳳凰的獼猴桃可是很有名的.，中國是獼猴桃的原產地，湘西是中國三大獼猴桃主產區之一，是世界著名的天然富硒獼猴桃基地。獼猴桃，又稱奇異果，是一種營養價值很高的水果喲，被譽爲“水果之王”。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。愛美的女士們也要多吃獼猴桃，因爲它具有很強的美容作用和減肥功效。但要注意獼猴桃不能與牛奶同食，否則會影響消化吸收，使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
湘西臘肉
湘西臘肉也是我們湘菜的一部分,不管是過去,還是現在,甚至是未來,我們湘西人會一直保持製作自己特色的臘肉. 在我們湘西,大概離過年還有二十天左右的時候基本上每家每戶都會殺年豬來迎接新年的到來.豬肉將被切條狀,塗抹上食鹽醃製一段時間,等鹽味完全進入豬肉裏面了,然後用繩子穿之掛在在火塘炕上用慢慢升騰的煙氣薰. 我們真正見的湘西臘肉，看上去醜醜的，黑漆漆的一塊，但這纔是真正地道的湘西臘肉,裏面就有我們吃了永遠不會忘記的味道。
椪柑
椪柑是鳳凰經濟結構調整的產物。自古以來，鳳凰南部地區就有栽柑桔的優良傳統。椪柑又名蘆柑，皮薄易剝，口味甜美，具有很高的藥用價值，研究顯示，柑橘還有抑制癌症的功效，是一種很受歡迎的水果。
罐罐菌
罐罐菌是鳳凰臘爾山臺地高寒山區的土特產，又名養巴菌、貓兒菌，屬真菌類。農曆八月爲生長旺季。罐罐菌可煮食，也可炒食，尤以罐罐菌炒肉最爲鮮美，風味十足，是鳳凰一大特色菜餚。到鳳凰旅遊千萬不要錯過啊，不過要注意的是一定不要到街邊小攤，謹防飲食安全。