翻開香港、臺灣的報章雜誌，在不少專欄裏都會發現美食家們的議論：最近在澳門吃過什麼、味道如何的好、材料如何的新鮮、價格如何的便宜、餐廳歷史如何的悠久……這些鉅細無遺的「寫食主義」無時無刻地提醒着人們住在澳門的人是多麼幸福。下面，本站小編爲大家精選了一些澳門特色經典美食推薦，歡迎大家閱讀欣賞。
區域分佈：
澳門本島的美食主要集中在三盞燈區域，及新馬路-議事亭前地-大三巴-大馬路區域。氹仔則以老城區的海鮮、傳統小吃最有名，集中在氹仔食街--官也街上。路環則有美味的黑沙灘燒烤，和葡撻的創始人安德魯先生的老餅店。
三盞燈區域，又叫做"嘉路米耶圓形地"，四周的巷子以圓形地爲中心，幅射式的往四面八方漫延開來，因圓地中央有一盞路燈而命名。三盞燈這一帶有許多東南亞國家的特殊美食，其中以飛能便度街上的"雅馨緬甸餐廳"最出名。
新馬路-議事亭前地-大三巴-大馬路區域，則涵蓋了澳門的主要遊覽區，美食雲集，聚集着瑪嘉烈葡撻、義順牛奶公司、潘榮記"減蛋"金錢餅、黃枝記粥面專家等著名老字號!
特色劃分：
澳門式葡國菜
馬介休
澳門式葡國菜是兼收幷蓄了葡國、印度、馬來西亞及中國粵菜的烹飪技術，對原來的葡國菜經過改良，取長補短，可以說是世界上獨一無二的菜式。如非洲雞，果亞雞及辣大蝦等都是葡國從非洲、印度學會使用香料後烹調製成的。還有燒牛尾、葡國雞、葡國臘腸、沙甸魚青菜湯、等也是著名的菜式。
葡式葡國菜的紅豆豬手、青菜湯、馬介休(即鱈魚，葡國人喜歡吃的一種鹹魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什麼方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮)都是很有名的菜。
甜品、澳門小吃
福隆新街、議事亭前地和新馬路一帶都有知名的甜品店。在這些小店裏，經常擠滿了排隊的人，他們不介意等多久，只爲吃上香滑的燉蛋、雙皮奶。在糖水店裏,，店家們根據不同季節，調製出各種滋潤養生的糖水：馬蹄沙加鮮果、雪耳燉木瓜、核桃露、椰汁杏仁糊、紅豆沙……花樣百出。澳門出名的小吃，如老婆餅、杏仁餅、雞仔餅、蛋卷……這些都是有超過半個世紀歷史老餅家的出品，就算在街頭賣的.雞蛋餅,，也是祖傳的手藝。在新馬路中段至末端、議事亭前地、氹仔官也街都有這些傳統餅店。
葡式蛋撻
咖啡
來，葡式咖啡室也成爲澳門新興的飲食場所。較著名的咖啡室集中在板樟堂一帶和南灣馬統街一帶。在這些咖啡室不但可品嚐到風味獨特的咖啡、茶和酒，還有里斯本式的點心及甜品。
小食店
想找個經濟實惠的地方換換口味，可以去小食店嚐嚐各式粥品、粉面、雲吞水餃、薑汁撞奶等，花費不多就可飽餐一頓。素食主義者還可以到菩提禪院吃一頓清淡的素菜。入夜，氹仔的許多燒烤店香氣四溢的雞腿、牛肋骨、鵪鶉，回味無窮。
近年來十分流行的臺灣式茶坊，大多集中於"新橋區"和"新口岸的帝景苑區"。集中在皇都酒店附近一條叫二馬路的街裏的泰國菜館，特色菜有富貴魚，醃雞腳，炸蝦餅等。