舊時代人們稱廚師叫“伙伕”、“廚子”、“櫥役”等，是以烹飪爲職業，以烹製菜點爲主要工作內容的人。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。
據有關資料表明，2002年，我國廚師總數已逾千萬。這樣一個龐大的隊伍，在我國產業工人中佔了一個相當大的比重。因此，研究探討廚師職業中的.有關問題是十分有意義的。
學習廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學習廚師烹飪可報考相關的烹飪學校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務的地方。
| 個人基本簡歷 |
| 姓 名： | *** | 國籍： | 中國 |
| 目前所在地： | 廣州 | 民族： | 漢族 |
| 戶口所在地： | 河源 | 身材： | 172 cm 65 kg |
| 婚姻狀況： | 未婚 | 年齡： | 29 歲 |
| 培訓認證： | 誠信徽章： |
| 求職意向及工作經歷 |
| 人才類型： | 普通求職 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 應聘職位： | 餐飲/娛樂：廚師、廚師/麪點師、廚師/麪點師： | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 工作年限： | 8 | 職稱： | 高級 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 求職類型： | 全職 | 可到職日期： | 一個星期 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 月薪要求： | 2000--3500 | 希望工作地區： | 廣東省 廣州 珠海 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 個人工作經歷： |
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| 教育背景 |
| 畢業院校： | 韶關商業技工學校99烹飪班 | ||||||||||||||
| 最高學歷： | 中專 | 畢業日期： | 2001-07-01 | ||||||||||||
| 所學專業一： | 烹飪 | 所學專業二： | 廚師 | ||||||||||||
| 受教育培訓經歷： |
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| 語言能力 |
| 外語： | 英語 一般 | ||
| 國語水平： | 良好 | 粵語水平： | 良好 |
| 工作能力及其他專長 |
| 本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強. 喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位. 對控制成本有一定的能力,在不超支的範圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚. 配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業後勤管理工作經驗； 認真細緻，能吃苦耐勞。 | |
| 詳細個人自傳 |
| 1、身體健康，持有健康證及廚師證； 2、自己有5年以上企業食堂工作經驗； 3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜爲主； 4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強 5、溝通、協調能力強 6.烹飪酒店專業畢業，持有學士學位證書或畢業證書。 7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。 8.能夠領導和培訓團隊。善於與不同階層的人溝通。 9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。 10.表達能力強，具有問題解決能力。 11.適應非正常時間內工作。 12.熟悉電腦操作，如Power Point, Word, Excel,以及上網。 13.良好的團體合作精神。 | |
| 個人聯繫方式 |