一天將要結束了，心中一定有不少感想，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。好的日記都具備一些什麼特點呢？下面是小編幫大家整理的發豆芽觀察日記，僅供參考，大家一起來看看吧。
發豆芽觀察日記1
10月3日
綠豆，不僅好吃，營養豐富，而且還能長成豆芽、做好綠豆湯、豆漿等好多的美味佳餚。提起綠豆芽，我就會想起媽媽做的綠豆芽菜，又香又好吃，吃完後令我回味無窮。
今天，我拿了一些綠豆放在杯子裏，倒了些水泡上，然後仔細觀察它們的變化過程。我把這些小傢伙放在手上，仔細看了看，幾顆綠豆圓溜溜的，顏色是，腰上還有一個小小的“肚臍”。我看完，便把它們放進杯子裏。幾小時後，綠豆變大了。
10月4日
今天，綠豆個頭大了一倍，腰上的“肚臍”處長出了一個小芽。那個小芽好像非常想出來似的，急着往外冒。
10月5日
調皮的“綠豆娃娃”們有的掙脫了媽媽的懷抱，脫下了綠外套，有的還依偎在媽媽的懷抱裏，不肯出來。芽又長了一釐米左右。有些“綠豆娃娃”還修成了“捲髮”。我拿起綠豆聞了聞，還有股豆腥味兒。
10月6日
今天，綠豆芽又長長了一些。它們個個拖着一條長長的尾巴，像一個個小蝌蚪似的，可愛極了。我看着一天長大的綠豆芽，心裏美滋滋的。
發豆芽觀察日記2
星期五的上午，李老師佈置了一項有趣的作業，叫“泡豆子”。
回到家，我就興沖沖地跑到廚房，打開了冰箱，抓了一把綠豆。“咦？豆子這麼硬，能長出豆芽嗎？”我自言自語道，“唉，不管了，還是明天揭開答案吧！”接着，我把豆子放到一個小盆子裏，洗兩遍，再把豆子全部被水淹沒了。三個小時後，我又把豆子放到一個漏水的容器裏，蓋上一層浸溼的紗布。“準備工作做好了！”我說着，長舒了一口氣。心想：豆子快點長大吧！
第二天，媽媽把我從睡夢中喚醒。“蹦蹦！快去看看你的豆子吧。”我聽了，急忙穿上鞋子跑進廚房。一看，豆子像老奶奶的臉一樣，起了許多皺紋。我一摸，豆子有的變軟了，有的變胖了，有的顏色變淺了，真是七十二變。
星期一上午，我像往常一樣的起了牀，去給豆子換水。我揭開紗布一看，好傢伙，豆子中間裂開了個縫，竟然長出了一條“小辮子”，大約有一釐米長。又過了一天，豆子的“小辮子”更長了，媽媽說：“豆子都已經長成豆芽了，要不炒炒吃了吧。”我勉強地點了點頭，因爲我還有點兒捨不得呢。
小小的豆芽經過我幾天的耐心呵護，才變成了一盤美味可口的炒豆芽 。通過這次的作業，我懂得了：有些事看起來簡單，但是做起來並不容易。
發豆芽觀察日記3
前幾天，我看見許多小朋友都在泡綠豆。於是我也學着開始泡綠豆。
我先挑選了幾顆綠豆。把它們放進一個透明的玻璃杯裏。它綠綠的，橢圓的，就像一顆顆綠寶石。我開始倒水，那些綠豆就開始往四處散開，然後又開始疊羅漢，你壓着我，我壓着他……不一會兒，它們猶如玩累的小朋友，待在家裏呼呼大睡。喝飽了水，綠豆有大了好多，把水都吸乾了。我拿了一顆綠豆，把它搬開來，發現這顆豆子已經變軟了。有的裂開了一條縫，就像衣服裂開了一樣。第二天，豆子又有了新變化。有的大多都脫皮了，露出了白色的新衣裳。還有的長出了豆芽，最長的有兩釐米，就像木偶奇遇記裏木偶的鼻子一樣。過了幾天豆子的芽長的越來越長了，估計有五釐米長了，猶如一條條小蝌蚪，在杯子裏游來游去。有的也像一條白色的短繩。過了幾天，芽長的更加長了，估計都有八九釐米了。有的像許多剪刀放在瓶子上，有的像許多海鷗在水面上飛翔。
這幾天，我見證了綠豆芽生長過程，‘從剛泡下一直到長大’我一直很認真地去觀察它的生長過程，發現了綠豆的生長是多麼奇妙，多麼短暫。以後我會好好愛護一花一草。
發豆芽觀察日記4
9月22日
今天老師要求回家泡點豆子。我一會家，便找了一個底部有洞的花盆，裝了點兒水，然後拿塞子塞上，這樣就非常容易換水了。我精挑細選，選出了一些個頭大而且飽滿的綠豆。我把綠豆放進裝了水的花盆裏。
看着水裏的豆子，我滿是期待，盼着它能快點長大。
9月23日
我發現豆子變得膨脹起來了，好像吃了很多東西，撐飽了似的。一些綠豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就聞到了一股淡淡的清香。哈哈……估計再過四五天豆子就能長葉子了吧。
9月24日
我早上起來時給綠豆噴灑了一點水，讓綠豆保持溼潤。晚上回來的時候，我發現綠豆脫掉了淺綠色的外衣，露出了白胖胖的身體。太好了，我的豆子又長大了。
9月25日
我的豆子長出了葉子，密密麻麻的填滿了整個花盆，遠看像一株盆景。我要讓爸媽看看這美麗 的“盆景”。
發豆芽觀察日記5
10月31日 星期四 天氣晴
一天，老師給我們佈置了一個有趣的作業——發豆芽！
我飛快地跑回家拿出一把豆子，在婆婆的指導下成功把豆芽放進布里，幷包紮好。我發現每顆豆子都肥肥胖胖的，像一個個可受、嬌嫩的小寶寶，我把豆子放在了一個穿了幾個孔的紙杯裏。過了幾個小時，小豆子們還沒有發芽，我有點着急。直到晚上我才發現有一羣小生命在微微抖動，我高興地一蹦三尺高。
過了幾天我發現每顆豆子像胖子一樣，還有的我輕輕地一磨，皮就掉了，露出一層嫩白的身體。我發現一顆豆子長出了長長的豆芽，像女孩長長的辮子，下面的豆子長出一片猶如蛇一樣的舌頭，看到就一個怪物豆芽。不久我的豆芽上了餐桌，我吃到了美味、可口的豆芽。頓時我想到了先苦後甜這個成語和宋慶齡說的名言：“任何成就都是刻苦勞動的結果。”我通過自己的努力，成功發了豆芽，我真驕傲。
發豆芽觀察日記6
20xx年10月21日星期五晴
它到底變成什麼樣子呢？第二天一起牀，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮着，但上面還漂着一層褐色的膜，這是蛋殼嗎？我仔細一看，蛋殼還在啊！我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了裏面的蛋白。我用筷子繼續在蛋殼表面划着，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。
20xx年10月22日星期六晴
今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明瞭，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。
20xx年10月23日星期日晴
我把雞蛋從醋裏撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，彷彿吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見裏面的蛋黃呢。我問媽媽：“爲什麼雞蛋殼會變的晶瑩剔透？”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，併產生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢！
發豆芽觀察日記7
9月22日 晴
今天老師要求回家泡點豆子。我一會家，便找了一個底部有洞的花盆，裝了點兒水，然後拿塞子塞上，這樣就非常容易換水了。我精挑細選，選出了一些個頭大而且飽滿的綠豆。我把綠豆放進裝了水的花盆裏。
看着水裏的豆子，我滿是期待，盼着它能快點長大。
9月23日 晴
我發現豆子變得膨脹起來了，好像吃了很多東西，撐飽了似的。一些綠豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就聞到了一股淡淡的清香。哈哈……估計再過四五天豆子就能長葉子了吧。
9月24日 晴
我早上起來時給綠豆噴灑了一點水，讓綠豆保持溼潤。晚上回來的時候，我發現綠豆脫掉了淺綠色的外衣，露出了白胖胖的身體。太好了，我的豆子又長大了。
9月25日 晴
我的豆子長出了葉子，密密麻麻的填滿了整個花盆，遠看像一株盆景。我要讓爸媽看看這美麗 的“盆景”。
發豆芽觀察日記8
前幾天，老師讓我們發綠豆芽，上週週二時，我就在一個盆裏泡上了綠豆。
第二天一早，我看到昨晚的綠豆和今天早上的綠豆完全不一樣，綠豆變大了，綠豆的“外衣”裂開了，露出了嫩黃的“身體”。
第三天綠豆有的已經把外衣全脫了，有的卻只裂開縫。脫掉外衣的綠豆長出了長一釐米的嫩芽，嫩芽是白色的。
慢慢的，豆子的皮已經完全脫了，嫩芽逐漸長到了3.5釐米，生長的速度驚人。而且，有一部分綠豆頭上裂開了一條縫。
豆子逐漸由黃變成了淡紫，豆芽跟我的無名指差不多有6.5釐米。絕大多數豆子長出了小葉子，微合着，小葉子繼承了豆子的顏色——嫩黃。
發芽接近尾聲了，所有豆子都裂開了一條縫，葉子是綠色，張開了，好像一隻剛出生的小鳥正在朝我要食吃，芽長11釐米，下半部分爲嫩紅，上半部分仍爲嫩白，豆子有的是黃色，有的是淡紫色，或是綠色。
這次發豆芽不僅讓我知道了豆子是如何變成豆芽的，還讓我知道了，無論做什麼事都要堅持，也讓我嚐到了一次培育植物的果實，真期待下一次發豆芽。
發豆芽觀察日記9
前幾天我開始了老師給我們佈置的任務，觀察豆芽生長。
今天，我水泡的小豆子的芽長得更長了。豆子們似乎很喜歡吃東西，才過了兩天就長得白白胖胖的，超可愛呢！尤其是黃豆，它呀，是光長胖，芽還跟昨天一樣，就是一個小尾巴。我最喜歡的是綠豆，它長得特別快，把頭髮紮成了一個長長的馬尾辮，很俏皮。它的頭上還裂開了一條縫隙，可能要長出什麼東西。沒辦法，只能看它有什麼變化了！
又過了兩天。我發現豆子實在是太太太奇怪了吧：就在剛纔我去給豆芽換水時，發現綠豆發生了巨大的變化。
在綠豆發出的芽的底部，變成了淺褐色，還長出了白色的細毛，昨天裂開的縫中也長出了葉子。有些豆芽像可愛的小計，也有些豆芽像神氣的大白鵝，還有些豆芽是“四不像”，是不是很奇怪？
哎……可惜，黃豆和黑豆還和昨天一樣，縮着身子，芽就像剛長出來一樣。還是綠豆長得快呀！
發豆芽觀察日記10
3月11號
今天，我想出了一個辦法讓爸爸省點買菜錢：我自己發綠豆芽，又便宜又沒有農藥。
於是我對媽媽說媽媽。我想發綠豆芽，你給我買買些綠豆回來好嗎？媽媽答應了。
綠豆買回來了，媽媽就給個碗我用。我抓了一把綠豆放進碗裏，再放一些水，然後媽媽給了一塊小沙佈讓我蓋在上面。
三個小時過去，我就去看了看綠豆，一顆顆小綠豆都像我游泳後的小手，皮兒都皺起來了。五個小時我又打開小沙布，哇！我大叫一聲：媽媽，我的小綠豆發芽了，好可愛的綠豆寶寶啊！
3月12號
今天，我一早醒來，就往大廳跑去。因爲我要看看我的綠豆芽寶寶都怎麼樣了？我跑到桌子旁打開紗布一看，哈哈！我的綠豆全發芽了，就像一個個小BB長出一根根頭髮，樣子好可愛哦。我高興得跳起來！
3月13號
今天逛街回來，我回家的第一件事就是去看我的綠豆寶寶。哇！它們已經全部長到10多釐米啦！我實在是太高興啦。因爲它們全都長成一根根漂亮的綠豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶！
晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心裏美滋滋的。
發豆芽觀察日記11
20xx年 xx月 xx日 周x 晴
前段時間，老師佈置了種豆芽並寫一篇觀察日記的作業。
我回到家，就找來了一個玻璃杯，並且拿來了三顆豆芽，再給玻璃杯裝上半杯水。接着，我把三顆黃豆芽小心翼翼地放入玻璃杯裏。這樣，就做好了準備。
開始，黃豆芽一點變化和動靜都沒有。第二天，它只長出了一點小嫩芽，而且，它還是緊貼着母體，就好像剛出生的小孩緊緊地抱着媽媽一樣。第三天，它慢慢的離開了母體。第四天，它豎了起來，也長高了一點。第五天，它又長高了一點，而且是捲起來的，像一條青色的小蛇往天上看那樣。第六天，它已經脫皮了，它的皮是透明的，好像它在大熱天裏，脫下自己的衣服，要涼爽涼爽似的。黃豆芽脫了皮以後，豆芽的母體裂開了，並分成了兩瓣。另外它已經長到了水面上了，所以，我去給玻璃杯加水。第七天，在黃豆芽的末端部分，長出了一些白白的細細的小根，大約有二十條左右，它們像黃豆芽的鬍子一樣。那些是黃豆芽的鬚根。第八天，豆芽終於長大了，經過我一段時間的培養，豆芽大概有九釐米長了，終於長得可以吃了。它們終於長大了。
發豆芽觀察日記12
9月17日 星期六 晴
早上六點半，我一睜開眼睛，顧不上疊被子，“騰”地一下坐起來，匆匆地穿上拖鞋。迫不及待地向廚房奔去，想看看綠豆的變化。掀起蓋在綠豆上的紗布，哇！經過一個晚上的浸泡，娃娃一個個脹鼓鼓的.，有些露出了白白的豆瓣，長出了短短、嫩嫩的根，活像一個扎着小辮子的女孩。明天的綠豆又會變成什麼樣子呢？讓我們拭目以待吧！
9月18日 星期日 晴
“老爸，你快來看呀！豆芽高了那麼多！豆衣也掉了呢！”一陣陣歡呼聲從廚房裏傳來。原來，我的綠豆芽已經有一釐米長了！兩片子葉微微展開，猶如一條條小蝌蚪。它們在這個小碗裏顯得有些挨擠。我們爲了使豆芽更好地生長，把它們移到了一個平平的盤子中，空間頓時寬敞了許多。我祝小豆芽“健康成長”。|||
發豆芽觀察日記13
3月1日
今天，班上的幾位同學拿來了幾盆小綠豆，非常可愛，我便好奇地走過去看，綠油油、胖嘟嘟的小綠豆靜靜地躺在土裏。過了一會兒，我再去觀察，發現小綠豆的外套“縮水”了，而且還皺巴巴的，像老奶奶的皺紋一樣。又過了一會兒，我發現小綠豆好像已經開始有點“熱”了。放學了，我想：“小綠豆呀小綠豆，我真希望你能快快長大呀！”
3月4日
今天，小綠豆“破殼”了，它破了殼，露出了短短的“小尾巴”，有了“小尾巴”的小豆豆像一隻活潑的小蝌蚪，可愛極了！有的小豆豆不光長出了“小尾巴”，還脫了身上的衣服，可調皮了！我真希望我們的小豆豆一直這樣健康快樂、有趣地活下去，也希望它能給我們帶來更多歡樂。
3月6日
小豆豆越長越大，越長越健康。小豆豆逐漸長出了小葉子，小豆豆越長越高，一陣風吹過，它就對我點點頭、彎彎腰。看着小綠豆健康地一天一天的快樂長大，我不由得高興起來。
經過幾天的仔細觀察，我覺得我們也應該學習，學習它那堅強的生命力，我也要向它一樣，努力的學習、快樂地長大。
發豆芽觀察日記14
10月31日 星期四 晴
我發的小豆芽有兩種，一種是黃豆，另一種是綠豆。
第一天，我把黃豆和綠豆分別裝進杯子，用滿滿的水包裹着它們，好讓它們快點發芽。
第二天，小綠豆的皮有一些撕裂了，它們就要破皮了。看看黃豆，好像沒有變化，這是爲什麼呢？我真不明白！
第三天，小綠豆發芽了，長了5毫米，小豆芽白白的，那條小細芽就像一條小尾巴。由於看到黃豆沒有動靜，我昨天把黃豆泡着的水倒掉了，所以它的皮還沒破，所以今天我馬上往杯子了裝滿了水。
第四天，我的小綠豆的芽長出來了，長1釐米，它的皮掉了以後，顏色白白的、胖胖的，很可愛。黃豆呢，只是掉了一層皮，也不發芽，我真是失望！
第五天，小綠豆的豆芽長到2釐米了，寬2毫米，顏色很白很白，身體又大又胖，像一個個小胖子，真可愛。黃豆看起來就要發芽了，但我覺得它們還是長得太慢，要是能長快點就好了！
小黃豆最後還是沒有發芽，真可惜。不過在發豆芽的過程中，我學會了要做好一件事情，一定要有恆心和耐心，哪怕失敗了也不隨便放棄，這樣離成功纔會越來越近！
發豆芽觀察日記15
今天是十月一日，我趁着假期在家發豆芽。我找來一把綠豆子，放在手心瞧了瞧，灰綠色的外衣，圓圓的，‘下半身’有一個“小圓點”。然後我把綠豆放進一個瓷碗裏，放進碗時，有一種清脆的響聲，真好聽。我在碗里加入自來水，直到剛剛沒過豆子就行了。現在豆子身上有一些小小的氣泡，這是豆子在碗裏“睡覺”的呼吸。
十月二日，綠豆子有了明顯的變化，在“屁股”處長出了一條“小尾巴”，“小尾巴”是白裏帶點兒淡黃的，稍尖真是可愛極了！
十月三日，綠豆子的“尾巴”長長了一些，像一條條在水裏“遊動”的小蝌蚪。綠豆子甚至把綠衣脫掉了，淡黃色的身子赤裸裸的，是豆子們擺脫了炎熱。綠豆子的“尾巴”長了一些小鬚鬚，還呈現了一種黃褐色。
十月四日，綠豆子的“尾巴”又長了一些，似乎把“頭”伸出來聽音樂。先前綠衣抱住的部分，現在是粉紫色的了，中間還抱着兩片嫩黃色的葉子，形狀極其像一片夾心餅乾。白嫩嫩的身子只有連着“夾心餅乾”的那小部分呈現了淡黃色，還長了些幾乎看不見的小毛毛。
通過這幾天的觀察，我發現了原來豆子是這樣生長的，它讓我感受到種子的力量真不小。