一天即將完結，在你心中有什麼感想呢？立即行動起來寫一篇日記吧。可是怎樣寫日記才能出彩呢？下面是小編幫大家整理的發豆芽觀察日記，歡迎大家分享。
發豆芽觀察日記1
5月22日星期二天氣晴
今天，我泡了一些綠豆在盤子裏。首先，我把破皮的，壞的都選出來，扔在一邊。然後，再把綠豆放到盤子，剛要加入熱水，媽媽馬上制止，並說；“你想把豆子活活燙死嗎？”好險，還好媽媽及時搶救了豆子。接着我在裝綠豆的盤子裏，按照媽媽教的加入涼水，洗洗豆子後，倒出大部分水，只留了一點點在豆子下面。
我把豆子放在窗臺上，看着豆子微胖的身體在陽光下舒服地躺着。我不禁想：小豆子快快長大吧！明天我要看見嫩芽啊！
5月23日星期天氣晴
今天一放學回家，我就迫不及待地衝進家裏，來到窗臺前看豆子發芽了沒有。哇，綠豆變大了，可綠衣裳上面滿是皺紋。我問：“媽媽，是不是你把可愛的豆豆們惹生氣了？”媽媽一臉無辜地說：“我可沒有啊！”“那爲什麼他們長了那麼多皺紋？”媽媽撲哧一下笑了，說：“那是因爲豆子要脫掉外皮，發芽了。”
我趕緊走上前，一看，還真是，一個個豆子都長出了一條條白色的“小尾巴”，有的將小尾巴露在綠衣服外面，有的心急，把大半個身子露在外面，還有的更着急，乾脆把整個身子擠出來……可愛的豆子們真好玩！
5月24日星期四天氣晴
今天一早，我以F1賽車的速度跳下牀，跑到豆芽前，輕輕地掀開豆芽們的小牀單。呀！豆芽們的小小“鬍鬚”已經有一釐米長了。我小心翼翼地把一顆小豆芽撥開，往裏面一看，兩片小小的葉子在害羞呢！幾顆頑皮的小豆芽還將“鬍鬚”深深地扎進小牀單裏，他們還認爲這是生長在土地呢。頑皮的豆芽讓我知道了綠豆生命力很頑強。
發豆芽觀察日記2
9月23日星期三晴
昨天，老師佈置了一個作業，讓我們晚上回家泡豆子，我一回到家就按老師說的方法去泡綠豆。
今天早上，我起牀就跑到廚房去看我泡的豆子有什麼變化，發現有的已經發芽了，有的綠豆好像很熱，把“綠衣服”都脫下來了，有的豆子好像不熱，只把“衣服”脫下來一點兒，還有的“衣服”變得更綠了。
我現在發現，豆子在陽光下發芽會更快哦！豆子的變化真多呀！我愛豆子。
9月24日星期四晴
今天早晨我一起牀，匆匆地洗漱完畢，趕緊跑到杯子跟前，在把紗布打開的瞬間，我在心裏唸叨：“我的小豆豆一定要發芽呀”。當我打開紗布時尖叫了一聲，我的小豆豆變大了，變高了，變胖了。
我今天放學回家，又跑到豆子旁，豆子又有變化了，有的把外面皺巴巴的“衣服”脫下來了一點兒，有的性子急的把“衣服”全部脫了扔在一邊，露出裏面的白色豆瓣，在白豆瓣中間分裂開的地方長出了一條小芽。
讓我們期待這小精靈明天的樣子吧！
9月25日星期五晴
今天放學回家，我馬上跑到廚房看我的小精靈怎麼樣了，當我剛看到它們的時候，我的心情高興極了，所有的豆子都把皺巴巴的“衣服”全部脫在盤子裏了，露出白色的身子，身子上長出一個大約有一寸長的小芽，綠白相間，格外好看。
我讓媽媽把一些豆芽放進鍋裏炒一下，剛炒完香味已經充滿整個屋子。
小豆豆的變化一次比一次大，讓我期待它明天的模樣
發豆芽觀察日記3
3月30日星期六晴
今天晚上，我找來一袋綠豆，把袋裏的一些綠豆倒進盆裏，又用水淘了又淘，準備泡綠豆。眼看盆裏的水已經沒過綠豆了，我關掉水龍頭，真不知道它們明天會怎樣，希望它們茁壯成長，長成綠豆芽。好期待呀！
3月31日星期日晴
一清早，我就從牀上一骨碌爬起來，穿好衣服，去看綠豆們。只見盆中的水很少，與昨天的大不相同，想必是被綠豆們喝了吧！再看綠豆，它們已經有一些綻開了燦爛的笑臉，露出了潔白的牙齒。我想：綠豆們應該再過五六天就可以發芽了，真不知道會有什麼結果，它們的芽長什麼樣？還是把這些懸念留在後面吧！
4月1日星期一晴
中午放學回家，我迫不及待地跑進廚房，盆裏的綠豆們個個笑了起來，希望它們明天會有更大的變化。
4月2日星期二晴
今天，綠豆們不負我的期望，每個都長出了芽。並且，更讓我欣喜若狂的是，還有的連美麗的衣服也脫了，只剩下雪白的身子和彎彎的小芽。他們都在憋足了勁往上長，加油哇。
4月6日星期六陰轉晴
已經好幾天沒來看它們了。只見綠豆們長出了長長的、軟軟的鬍鬚，綠衣服也脫了一大堆。聽媽媽說，現在的綠豆芽不能見光。於是，我別出心裁地找出了一個溼毛巾，用水洗了又洗，把它小心翼翼地蓋在了盆上，希望它們能長得白白胖胖。
4月20日星期六晴轉多雲
今天，綠豆芽們都已完全長大，只是樣子灰頭土臉的，遠遠趕不上超市買的白白胖胖。我和媽媽決定吃了它們。媽媽炒了又炒，做好了。仔細一看，雖然有些難看，但是吃起來非常可口，因爲它們是我辛勤勞作的果實哦！
發豆芽觀察日記4
9月25日 星期六 小雨
因爲9月16日那次泡的豆子被我長期泡在水裏“溺愛”死了。所以，我決定重新來發豆芽。這次，我可要精心挑選好的種子。 我先拿了一把綠豆，看了看，發現裏面有些綠豆已經被蟲子咬過了，這種可不行！我選啊選，費了“九牛二虎之力”才把那些健壯、飽滿、完整無缺的綠豆挑選了出來。綠豆選好了，該給他們一個屬於自己的“小天地”了，我用一個剛好可以瀝水的小盆子當它們的“家”，我灑了一點水在它們那綠綠的“皮膚”上，“工作”就算完成了，接下來，就該讓它們自己快樂的成長了！
9月26日 星期天 陰有小雨
今天一回家，我就跑到陽臺上，看我那心愛的“寶貝”，我的“寶貝”還沒脫它那綠綠的衣服，彷彿在說：“主人，天氣太冷了，如果我把‘衣服’脫了的話，一定會感冒的！”我連忙把我那“寶貝”的家搬到溫暖的地方，繼續給它們灑了點水，然後用樹葉當作被子輕輕地蓋在它們身上，讓它們舒舒服服的睡一覺，好讓它們在睡夢中快樂成長！
10月6日 星期三 陰
國慶長假就快結束了，我那心愛的“寶貝”也已經長成“成年人”啦！身高平均5~6釐米，都可以組隊打籃球比賽了，豆芽的頂端冒出來了一兩片綠綠的嫩葉，豆芽的根部相互纏繞在一起，好似捨不得分開的“兄弟”一樣。我看到這一幕景象，心裏感到自豪無比。歷盡“千辛萬苦”，我終於成功培育出了一簇好豆芽！
通過這次發豆芽，我感受到成功就是堅持不懈、不放棄的結果。
發豆芽觀察日記5
3月14日 星期三 晴
豆芽營養豐富，味道鮮美，我們一家三口都特別喜歡吃。因此，媽媽前幾天買了一個專門生豆芽的豆芽機。這下我們可以吃個夠了。開始做準備工作了，媽媽找來一個小盆，放一些綠豆在裏面，用水泡上，橢圓形的綠豆，像一些身穿着綠色外衣的小娃娃躺在水裏睡覺。過了十幾個小時，綠豆吸飽了水，胖了好多，這時媽媽把它們放入豆芽機，豆芽機是用透明的塑料做成的，接通電源後，裏面的溫度很適合豆芽的生長。
3月15日 星期四 晴
也就過去十幾個小時吧！當我再去看豆芽的時候，發現綠豆的外衣已經裂開了，長出了一點嫩一白的小芽兒，像一條條小尾巴似的。後來我發現小尾巴長成了根。媽媽在豆芽上放好壓盤，這樣豆芽會長得更粗。
3月16日 星期五 晴
僅僅過去一天的時間，綠豆芽居然長得有3釐米了，胖乎乎，水靈靈的，太可愛了！豆瓣中間長出了一點點子葉，綠豆芽還要再長些才能吃呢！
3月17日 星期六 晴
哇！再去看綠豆芽的時候，已經有7釐米長了，已經頂到豆芽機的灑水龍頭上了。這時候就可以採收了。媽媽把綠豆芽從豆芽機裏倒出來，每個豆芽都長得修長挺拔，還帶有細細的根。
自家生的豆芽是無公害的，吃着放心，想起馬上就能吃到新鮮美味的豆芽，我心裏就美滋滋的。
發豆芽觀察日記6
9月27日，我在水裏泡了一些綠豆，想知道綠豆在水裏能有什麼變化。
剛放到水裏的綠豆一小粒一小粒的，很硬，一層壓在另一層上面，不留一點空隙。第二天，綠豆變身了，它外面的那層綠色大衣都裂開了一條縫，好像綠豆長胖，那大衣小了，不適合了，所以就把它撐壞了似的。有的綠豆還在滾來滾去，好像迫不及待地脫掉那件大衣呢！第三天，那件綠色大衣已經完全被撐壞了，都被脫掉了，露出了綠豆那白白胖胖的迷人身材，還露出了個小尾巴，簡直像個人見人愛的萬人迷。第四天，哈哈，我都有點不認識我的這個小可愛了，它的小尾巴又加長了許多。也變透明瞭，像一小根樹枝那麼粗了。它的小尾巴都有一個身子那麼長了，難怪我都不認識了。原來它變成了個小夥子了呀！第五天就更別說了，我都快被我的小寶貝給嚇死了，它的頭上裂了一條很深的縫，從縫裏面伸出了一二片又小又嫩的小芽，有的耷拉腦袋，有的高昂的挺着頭，還有的芽還在那條縫裏，像個害羞的小姑娘。它的尾巴又加長了、變粗了，快成長尾小子了，有趣極了。第六天，我都快高興壞了，我的綠豆終於長大成人了，它變成了一位年輕有力的豆芽小子了，而不是小時候的那長尾小孩了！沒有想到它竟然成長地這麼快，要是我也能這麼快長大的話，那就好了。它的尾巴已經很長了，白白的、嫩嫩的，一看就讓人有食慾，頭上還有兩片小小的葉子，嫩嫩的，有趣極了。
這個泡綠豆的實驗可真是太有趣了呀！
發豆芽觀察日記7
9月26日 星期四 陰天
今天，幸老師給我們佈置了一項特殊的任務——發豆芽。
回到家裏，我抓了一把黃豆放在桌上，還準備了一個淺盤子，在盤底放了一層紙巾。然後該挑選豆子了。看看這些豆子，看着倒可愛，可仔細一挑，這顆太瘦了、這顆太爛了、這顆太多皺紋了……選了半天，才選出幾粒合格的。爸爸見了說：“只要豆子的胚好的就可以發芽。”於是我把胚完好的豆子放進盤子裏，然後添了適量的水，接着又用一張溼紙巾蓋在豆子上。
今天我的任務完成了，我可不知道明天的豆子會變成什麼樣?
9月27日 星期五 陰
今天我去看自己發的豆子。豆子比昨天更大更長了，還有些豆子已經露出了白白的肚皮。這些豆子鼓鼓的，像是小苗在裏面要鑽出來了。
9月28日 星期六 晴
今天是我發豆芽的第三天。我去看豆子，哇!眼前的情境讓我驚呆了，許多豆子已經發芽了，最長有5毫米，最短的有1毫米。有的豆芽是筆直的、有的豆芽是彎的、有的豆芽像半個愛心、有的像公路的急轉彎……但還有一些豆子沒發芽，不過它們的胚處鼓起了大包。
9月29日 星期日 晴
今天我又迫不及待去看豆子。豆子幾乎全部發芽了，只有幾顆沒有發芽。這讓我着急得很。豆子的芽大多長1釐米，而且最長的達到了1.5釐米。我還聞了一下豆子，好一股生臭味，噁心死了。我見盤子裏的水快乾了，就灑了一些水在上邊。看着我自己發的豆芽，我有一種說不出的喜悅和欣慰。
9月30日 星期一 晴
今天看到的豆芽，它們已經全部發芽了。我用尺子量了量，最長的胚根已有2釐米。我還發現有不少豆子的皮開始腐爛。豆瓣，也就是子葉的顏色變得越來越綠了，但胚芽還沒有長出來。
發豆芽觀察日記8
4月19日
我準備了60顆綠豆種子，剔除去雜物，放在清水中浸泡24小時之後，綠豆在一天就長大了似的，脹鼓鼓的，有的豆子把綠衣脹破了，還露出了嫩黃的小肚子。我把60顆綠豆種子分別分成3份，每份20顆，分別放在水杯子裏，餐巾紙杯子裏，沙土杯子裏。3個容器放在同樣陰涼通風的地方，澆上充足的水，以待觀察。
4月20日
第二天早上起來一看，太棒了!綠豆幾乎全部發芽了!綠豆種子的左右兩瓣分開，芽從兩邊蔓延而出。像銀針似的彎彎曲曲的芽露出嫩黃的'身子，他們有的站着，有的躺着，有些還交叉在一起，兩根芽像繩子一般纏繞起來，橫七豎八的躺在一起。餐巾紙杯子中的綠豆芽有1.6釐米，水杯子中的有1釐米，沙土杯子中的芽有2.3釐米。我又給他們澆了一些水，他們似乎像逐日的夸父，怎麼也喝不夠似的，貪婪地吸取着水分，整顆豆都變得胖乎乎的，像一個可愛的胖小子。
4月21日
豆子像發了瘋似的長高，餐巾紙杯子中的豆子一下長到了15釐米左右。比杯子還高出了許多。而沙土杯子中的豆子也有17釐米左右，水杯子中的豆子只有10釐米。雖然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子紙中的豆子長度差不多，不過明顯是沙土杯子中的綠豆芽強壯，子葉綠茵茵的，修長纖細的芽向後傾斜，映得桌面上也沾染了幾分耀眼清新的綠色，沙土中的根鬚有5釐米了，餐巾紙杯子中的豆子根鬚有7釐米左右不過明顯是沙土杯子中的豆子根鬚健壯，可是餐巾紙杯子中的根鬚比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根鬚盤根交錯，互相纏繞在一起，別有一番滋味兒。子葉竭盡己能，提供完自己所有的養分，也枯萎，脫落了。
發豆芽觀察日記9
綠豆大家一定很清楚，但是你們一定不清楚綠豆變豆芽的過程吧？那就把我觀察的過程給大家說一說吧！
首先，我把綠豆放在灌滿水的杯子裏，看見綠豆渾身都是綠的，就像披上了綠色的披肩。然後，我拿起綠豆，綠豆就像一顆顆凹凸不平的小石子，我把綠豆放進水裏的時候，綠豆一直泡在水面上，不一會兒，綠豆就沉下去了。下去後，每個綠豆身上都結滿了小水珠，就像結滿了一顆顆小珍珠一樣。
7月3日星期六
今天早上，我一起牀，發現綠豆結的小水珠沒有了，但是還有一兩顆綠豆還結着兩三顆小水珠，而且有一些綠豆長出了小嫩芽，還把那層綠色的皮給裂開了一道口子。我覺得這些綠豆長的可真快呀！
7月6日星期二
今天下午，我發現又有幾顆綠豆發芽了，最長的已經長到5毫米了，它的一半並且脫去了。聽媽媽說，已經發芽的豆字不可以泡很多水，不然的話就會淹死，然後我趕緊倒掉了杯子裏一長出來了，我半的水，把它門朝有陽光的地方放過去，希望綠豆們快快成長。
7月8日星期四
今天下午，我看見所有綠豆的皮已經全都脫掉了，而且都長出來了，我還發現，最長的豆芽有8毫米，最短的豆芽只有1毫米。綠豆脫得皮都浮在了水面上，我趕緊把水倒了，再換上新的水。這些綠豆馬上就要變成豆芽了，我真不忍心吃掉他們！
發豆芽觀察日記10
20xx年X月X日 X天
有一次，我看見廚房裏有一大罐黑豆。我突發奇想，要是我把黑豆種在水裏，會怎樣呢?於是我倒出了一些黑豆、再找來一個裝有水的罐子。我準備親自動手試試，看看豆寶寶在水裏會是如何的呢。
我小心翼翼地把倒出的黑豆一粒粒放在罐子裏。那些豆子就像調皮的孩子，跳進水裏快樂地嬉戲，玩了一下就躲在水底下，不再調皮了，也許是害羞了。我在那看了好久都沒什麼動靜就離開去做自已的事情了。第二天一大早，我一起牀就去看我的豆寶寶。咦!黑不溜秋的豆子的顏色不是剛開始那麼黑了，水卻變得髒兮兮的。我趕緊去換水，看見豆子在清水裏的高興樣，我決定帶着豆子去散步。我帶着罐子着邊走還邊與他說話。每天我一有時間就去陪他，我們簡直是一對形影不離的好朋友。
終於有一天，豆子衝破了自己黑不溜秋的外衣，露出了自己白白胖胖的身子。這時，我的心裏樂開了花。我在心裏暗暗想：豆子發育得很好呀!如果這樣下去，我的豆子一定會長得又高又壯，一定是個身強體壯的小夥子。
豆子一天一天地長大，但那些豆子沒有我預料中的那麼健康，反而長得越來越黃。我的眼淚像一條小溪緩緩流下來。“嗚嗚嗚，難道我精心培養出來的豆豆，它的‘豆生’就這樣子結束了嗎?”我傷心地說，“不要啊，我種的那些豆子，它們的‘豆生’路還長着呢!絕對不能就這樣死了呀，嗚嗚嗚……”我的傷心難過也沒有使我的好朋友越來越健康，他一天天的黃了，萎了。
這次的種豆芽事件可悲可喜，悲的是我精心培養的豆子最後還是死了。喜的是我學會了一項新本領——種豆芽!
發豆芽觀察日記11
發豆芽（一）
7月23日週三晴心情好
今天，老師佈置了一項有趣的作業——觀察發豆芽的生長過程。
一放學，我迫不及待地回了家，我問媽媽要了一大把黃豆，我覺得黃豆像一個個穿黃色衣服的小天使，腦袋上的小白點像一隻正在觀察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受傷”的黃豆挑出來，把完好無損的黃豆泡進一個盛滿清水的不盆裏，最後，我把蓋子蓋好……我真希望它們能長出小嫩芽啊！
發豆芽（二）
7月24日週四晴心情好
第二天放學回家後，我直奔我的黃豆，心裏很緊張，不知道我泡的豆子是個什麼樣子了。我小心翼翼地打開蓋子一看，呀！我的黃豆發芽啦！好興奮啊！它們一夜之間變胖了，它們身上的“衣服”都小了，不夠穿了，發出的小芽好像一隻只小手，好可愛！眼前彷彿一羣小胖子正在揮手，和我打招呼呢！我看了半天，也沒看出來它們是怎樣變化的，又按照媽媽的話，換洗了新手巾，然後把溼溼的手帕雙蓋在了豆芽的身上，等待着它們進一步的變化。
發豆芽（三）
7月25日週五心情好
第三天放學回家後，我驚奇地發現，我的黃豆軍團已經脫掉了黃色的外衣，穿上了白色的襯衫，精神極了，而且它們的嫩芽變成了小蝌蚪的尾巴，長長的。勝利了，我發的豆芽終於成功了！因爲我又能給爸爸媽媽加一道菜了！晚上我叫媽媽做一盤我泡的豆子，媽媽說：“沒問題，嚐嚐你的菜。”
晚飯時，我嘗試吃了幹辣椒炒黃豆，真是太好吃了，儘管很辣，但可能因爲是我自己生豆子的結果吧，我吃的卻很香，很香。以後我又會了一個技能——發豆芽。
發豆芽觀察日記12
9月17日 週五 晴
今天晚上，我和爸爸一起挑選了一些上好的黃豆，放進一個玻璃缸裏，並倒進一些水，剛好沒過黃豆的一半。我問爸爸：“什麼樣的黃豆纔好發芽呢？”“個頭大、飽滿、不破皮的好發芽。”爸爸說。我打破沙鍋問到底：“爲什麼有不破皮這一條件呢？沒有皮的阻礙，芽不是更容易長出來嗎？”爸爸解釋道：“皮破了或者沒有皮的豆子，芽的生長環境就破壞了，豆芽就長不出來了。”
9月18日 週六 晴
今天早晨我一起牀就跑到陽臺上，看我的黃豆長得怎樣了。我的手裏拿着一顆沒有泡過的黃豆，好做一下對比。一看到玻璃缸裏的黃豆，我驚訝地叫起來。原來他們喝了一夜的水，變得比原來大一倍。沒泡過的黃豆個頭小小的，形狀接近球體，顏色淡淡的；泡過的黃豆呈橢圓形，黃色也加深了。奶奶對我說：黃豆在沒有發芽前要一天清洗一次，並同時要換水，還要放在陽光充足的地方。我給黃豆換好水，繼續放在陽臺上。
9月19日 週日 小雨
今天中午吃完飯，我又去陽臺看我的黃豆有沒有發芽。我一看，有的黃豆個頭變小了，我想那應該是芽把養分吸走了，準備頂破皮長出來吧！有的顏色變淡了，還有的皮已經被頂破，長出一個小芽苞。我把玻璃缸裏的水倒掉，換上新水，又找了一塊紗布，浸溼後蒙在黃豆上。
發豆芽觀察日記13
俗話說：萬物生長靠太陽。可是我發綠豆偏偏不用陽光，而是用水。
首先，將綠豆放入盛滿水的碗中，當它們一個個掉到水中，每一個都像一顆顆珍珠一樣美麗。綠豆飛快的落到了碗底，但又有一半的綠隨着氣泡浮上來了。氣泡破裂後才落入水中，我把它放進廚房裏，靜至一晚上，等待第二天的結果。
11月7日
今天一大早，我就跑進廚房，一下子就發現今天的綠豆和昨天比起來大有不同。
昨天的水很清亮，綠豆也清晰可見，今天的水變得渾濁不清，綠豆自然也就看不清了。我又拿也了沒泡過的綠豆跟泡過的進行了對比：沒泡過的綠豆小而堅硬，泡過的綠豆明顯的變大了，因爲綠豆有人類用肉眼看不到的小孔，小孔吸收水份後綠豆向外膨脹，它的“衣服”被撐開，就變大了。用手捏一下就破了。最後，我把泡發前後的綠豆一起向下放手，泡過的“跳”了幾下就不“跳”了，而沒泡過的一角碰到地面就一躍而起，一會兒就不見了蹤影。
11月8日
我的綠豆終於泡好了！於是叫來了爺爺，讓他來幫我放在篩子裏，過濾水，把這些綠豆放入一個有孔的盆子（在放綠豆之前要鋪上一層溼沙而，用手把綠豆抹平，在再綠豆上鋪上一層溼沙布，接着，裝半碗水，均勻的灑在盆的四周，再把塑料袋套在有孔的盆外，放入另一個盆中。經過一夜的泡發，豆子們分別長到了：半毫米、1毫米、2毫米。長有半毫米的豆子只裂開了一點兒，芽也很小；1毫米的稍微大一些許；2毫米的豆子的殼大約有一半都裂開了。一個個的小芽像根根睫毛不斷地長大。
我真希望它們能快快的長大。
發豆芽觀察日記14
昨天，劉老師佈置了一個有趣的作業——觀察日記。嗯，觀察什麼呢?對了，發豆芽!
放學後，我把想法告訴了媽媽，媽媽幫我倒了一盆水，我抓了一把綠豆放進盆裏。“撲通”一聲，綠豆們像一個個跳水健兒一樣跳入水中。我仔細一瞧，綠豆姑娘們還真害羞呀。她們用綠色的外衣把自己那光滑的身子緊緊包住，只留下一個土黃色的小眼睛在外邊，好奇地打探着外面的情況。
今天早上，我剛睜開眼睛，就跳下牀去看綠豆們。“起牀啦!起牀啦!”我一把掀開“綠豆之家”的被子，只見綠豆們個個精神抖擻，把長短不一的小手舉過了頭頂，我仔細一看，喲，已經長到2釐米了!它挺着雪白的肚皮，好像在說：“小主人，你好啊!”我十分高興，拿起水壺澆水，綠豆們似乎一下子吸足了水分，顯得更加開心了。
下午放學後，我又忍不住跑去看綠豆們。呀!綠豆長出“鬍鬚”啦!有的綠豆居然還長出“小耳朵”啦!這些“小耳朵”真是太可愛啦，就如同一把把小剪刀，又似一身燕尾服把綠豆們打扮得更加端莊。
遠遠望去，綠豆們就像一隻只長耳朵的精靈小兔子。我順手拿起灑水壺往“綠豆之家”上方一灑，綠豆們似乎被“雨水”淋得高興極了，有的還向我比着“耶”的手勢。
終於，綠豆苗發好了。哇!只見綠豆苗像一株株小樹苗，雄赳赳氣昂昂地，太神氣了!媽媽告訴我，綠豆芽又叫如意菜，今天就把這綠豆芽炒成一盤“玉如意”。我聽了口水立馬流出來了。我們挑了一些長得好看的豆芽，摘下根鬚，清洗，下鍋……不一會兒，一盤“玉如意”就上來了。我品嚐了自己的勞動成果，心裏美滋滋的。
發豆芽觀察日記15
10月25日 星期五 晴
上個星期日，我泡了幾顆豆子，其中有紅豆、綠豆和黃豆。
豆子剛泡完，我沒一會兒就去看一下，一個小時看了五六次，媽媽笑着說：“哪兒有那麼快呀！”晚上睡覺前，我驚奇地發現綠豆和黃豆好像變大了些，我心滿意足地去睡覺了。
第二天一放學，我就衝進家門去看我的豆子。哇，黃豆的皮皺皺的，像波浪一樣，非常柔軟。其它幾粒豆子也變大了，我高興地又蹦又跳，問姥爺：“這幾粒豆子什麼時候發芽啊，我都等不及了！”姥爺一笑，說：“這幾粒豆子生長得很好，應該很快就發芽了。”我聽後心裏很高興，期待着豆子們發芽的那一天。
又過了一天，小豆子發芽的那一天終於到了！我興奮地跑向窗臺，只見綠豆和黃豆脫去了外面的皮，露出白色的“肌膚”。豆子上長着一個粗細似針、又短又硬的小芽。小芽與豆子捱得很緊，不費勁兒是拉不開的，就像媽媽和孩子一樣緊密。
兩天後，已經只剩下紅豆還沒有發芽了。赤小豆裂開了皮，綠豆和黃豆中間像是要裂開似的，需輕拿輕放，一旦破壞就無法生長了。嫩白的小芽已經要跟豆子分開，好像豆子要被分成兩半兒一樣。我特別興奮，想想今天要讓小豆子發芽的夢想終於實現了，我激動地拿着罐子左看看右看看。
目睹了豆芽的生長過程，我體驗到了觀察的樂趣，對這個未知的世界更加熱愛了！