2018年食堂管理工作計劃

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2017年已經過去,回想過去的一年,有歡笑,有淚水,有收穫,也有淡淡的失落。隨着春天腳步的來臨,我們迎來了新的一年,對新的一年有了一些期待和展望,面向新的一年,懷着感恩的心,我將明年的工作做了以下部署:

2018年食堂管理工作計劃

一、 加強政治學習、提高思想覺悟。

認真學習處、站2017年工作會議精神,準確的'掌握會議內容、提高思想認識,爲自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、 學習食堂各項工作制度崗位職責

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內容。

3、組織學習慶城綜合服務處20項物業服務標準規範的內容。

三、加強食品衛生管理工作、認真貫徹執行國家的食品安全法。

在日常採購工作中,嚴格把關,所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量爲前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度爲站上節約成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作。

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能再出現指揮不靈的現象和姑息養奸造成的很多問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作爲前提。

五、提高自己的業務水平和自身修養。

今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,互幫互學、共同進步,提高自身的修養,做一個合格的員工。

新的一年的到來,意味着新的起點、新的機遇、新的挑戰,未來從來都是因爲它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!