臘八節在老一輩人心裏是一個重要節日。臘八節在我們國家雖然還不如春節，中秋那樣熱鬧，卻也非常重要，特別是在北京。臘八節喝臘八粥成了一項傳統。2015年臘八節是幾號呢?
2015年1月27日 農曆 臘月初八 星期二 臘八節
臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、醃臘八蒜是多地老百姓的習俗。
從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源於古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作爲巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。據說，佛教創始人釋迦牟尼的`成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，又稱“佛成道節”。
在這一天，中國自古以來都有喝臘八粥和吃臘八蒜的生活習俗。在中國這個講究吃的土地上，尤其是節日裏的臘八粥，可以說是做法品種多多。讓你能每年的臘八節都體會不同的滋味和品種。而且臘八粥的用料十分廣泛，栗子、杏仁、桂圓無一不可，你也可以加入葡萄、花生、紅豆。可以說，基本上能滿足每一個人的口味。到了這一天，你不用擔心你吃不到你喜歡的那一款，只有你想不到，沒有做不到的。