食堂廚師辭職報告範文3篇

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現今,辭職越來越常見了,有時會因爲一些原因離開崗位,這時就要靜下心來好好寫寫辭職報告了。怎樣寫好辭職報告呢?下面是小編整理的食堂廚師辭職報告範文3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

食堂廚師辭職報告範文3篇

食堂廚師辭職報告範文3篇1

尊敬的領導:

做爲一名廚房領班,本人現正式提交辭職申請書,申請離開酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例,星期一,二,三是副廚師長,主管,領班休假的日子。由於西餐不同於企事業單位,必須每天營業,所以所有的從業人員都是在倒班休假。而領班和以上的人員卻只能修每個星期的前三天,是因爲這三天的生意相對於週五六日的生意要淡的多。

前天在下午和同事們削土豆皮的時候,我不經意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑,似乎真的沒人信,但是在昨天,我將早已起草好的辭職報告放在廚師長辦公室的時候,他們一個個卻都無言了。

早上的工作了然無味,因爲一個員工遞交辭呈之後,心裏的那種難過是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之後,看到我的辭呈時略顯驚訝,但他還是裝作什麼都沒有看到一樣。是的,現在正是備餐的時間,他還不能找我談話。但是我已經大體猜到了他要談到的內容。無非就是要留住我。這個猜測後來被證實了。

廚師長先是找來了副廚師長,兩個人在裏面說了很久,接着就是召見了我的同事進去談話,瞭解我辭職的這個想法有沒有告訴過他們,然後又把我的上司,廚部主管也找了進去。最後就是我了。進去之後廚師長先是以理服人,說了很多怎樣管理的方法,然後就是告訴我不能一看到困難就退縮,但是我一直不說話,廚師長就出狠招,告訴我除非把團隊帶好,否則我將不可能離開這裏。很顯然。在這裏辭職的人不算少數,有些還是廚師長故意辭退的,但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對。

在經歷了中午用餐高峯之後。我再一次想到了那個人。那就是《大長今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中,尚宮一直是世襲制度,但是她卻用她精湛的廚藝贏得了,或者說是奪過了這個原本是崔尚宮家族霸佔的位置。而我現在所面臨的問題,幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職後,幾乎所有的擔子都落在了我的肩上,而我的手下不是在磨洋工,就是在和我玩捉迷藏。不同的是,韓尚宮是幾乎一個人承擔了整個御膳廚房的工作,而她還得不到上司的任何支持。那麼在這種情況出現的時候,韓尚宮會怎麼做呢?

在中午用餐結束之後,我再次找到了廚師長。我告訴他,我願意繼續做下去,但是有三個請求,第一,我自請降職爲實習領班。因爲我現在的實力遠遠無法勝任一名正式領班的工作。第二,我請求廚師長給我更大的權力,如果因爲員工故意將工作做壞,我有權讓他買下他們故意糟蹋的原料,第三,便是即便我將所有員工都趕走,只帶幾個實習生工作,我也會把工作做好。這三個請求廚師長都答應了。

昨天的晚上,我並沒有寫領班日記,因爲我一直在思考這個問題。我的工作爲什麼進行的如此困難,爲什麼越幹越糟糕呢?因爲首先,我不善於總結。其實工作中有許多應該改進的地方,但是時間長了自己也習慣了,所以也就放任自流了,而我的不總結也使得我不斷的在同一個坑裏不停的摔跤。第二,我忽略了一個問題,便是這些工作,並不是我一個人的,而是整個團隊的。我必須讓我的同事分擔我肩上的擔子,這是我的責任,也是他們必須要做的事情。第三,由於我不信任我的同事,導致幾乎事事都要親自去做,所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以,我決定從明天起,開始實行一套新的措施。因爲如果這種做法出了問題,我就不能在繼續執行這種錯誤的做法,而必須執行一套新的做法,來解決目前出現的所有問題。而且,我也必須意識到,即便降職,我也依然是我部門的負責人,我有權力依照我認爲是能行得通的做法,來改善目前的`這種混亂局面。我不能墨守成規,只是一味的守攤,結果只能是害了所有人。

此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx日

食堂廚師辭職報告範文3篇2

尊敬的領導XXX:

我於20xx年X月到XXX酒店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,並希望能與X月X日正式離職。

感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

對於由此爲酒店造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮並批准爲盼。

此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx日

食堂廚師辭職報告範文3篇3

尊敬的領導:

你們好!

我是廚部荷臺員工xxx。我入職已將近三個月,非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導,使我在這裏學到了一些關於烹飪的常識 和實用的工作技能!

也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這裏的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因爲我有了比在此處更好的發展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!

由於事發傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,爲此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批准我的離職!

再次深表感謝!

此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx日