綦江有這樣一位“牧羊女”，今年48歲的她已經和牧羊打了12年的交道。12年來，她每天都要趕着羊羣到離家四五公里外的山上放羊，風雨無阻。在放羊過程中，她還用口哨將羊羣訓練得整齊有序，9年間她吹壞了7只口哨。
昨天在綦江的家裏，她稱雖然通過牧羊家裏開了個超市，並投入了50多萬元辦了一家農家樂，但她還是會堅持每天去放羊。
羊羣爲車輛“讓路”
這位“牧羊女”叫何錫容，今年48歲，家住綦江區古南街道名山村3社，目前養有33只南江黃羊和波爾山羊。
昨天，記者來到何錫容的家中，只見她剛打開羊舍柵欄，羊就一股惱兒地跑了出來，然後在一隻2歲公羊的帶領下，沿着門口的路朝古劍山下端緩緩跑去。
跟在羊羣后面，記者看到何錫容邊趕山羊邊吹着一隻黑色的口哨前行。正在這時，一輛車從後面駛來，何錫容突然變換了下口哨音，聽到口哨的變化後，這些羊就排成一條線，讓車子從左側駛過。走了約兩公里路後，路對面又駛來一輛小車，何錫容見狀又長吹了一聲口哨，散亂行走的羊羣聽後又聚到右邊，讓車子通過。對此，何錫容向記者解釋，她的哨聲兩長一短時，羊羣就會往前走;如果吹的是一長一短，羊羣就會停下來;如果長吹不停，那就是“集合”的指令，它們就會集中到一起。
每天堅持放羊風雨無阻
何錫容表示，以前她放羊時每天都爲追羊而煩惱，2004年的一天，一位到古劍山遊玩的體育老師看到她放羊後，就建議她用哨子放羊，還送了一隻口哨給她。後來，何錫容請教了畜牧專家，得知通過訓練的羊羣能通人性，放牧起來不會那麼費力。於是，抱着試一試的想法，何錫容經過一段時間的訓練後，發現羊羣果然會通人性。
“所有的訓練都是從羊羔開始的，當羊羔滿月後隨着羊媽媽出來吃草，這時我便利用放羊的空閒時間，一隻一隻地訓練它們。”何錫容說，時間一久，它們就能聽懂一些了，“主要是訓練領頭羊，領頭的羊被馴服後，其餘的羊也會跟着"感覺"走。”
何錫容告訴記者，這些山羊全部是放養的，每天下午2時左右，她都會出來放羊，一直到下午6時左右纔回去，風雨無阻。
欲投資500萬辦大型農家樂
昨日，何錫容的丈夫胡天榮告訴記者，大約在2001年，他們從鄰鎮買回50只南江黃羊和波爾山羊開始放養，至今12年了，最多時有180多隻羊。胡天榮稱，自2004年第一次吹哨牧羊以來，9年來妻子已經吹壞了7只哨子，有時他還會用竹子削成口哨幫妻子應急。
胡天榮算了算，這些年來生意最好時一年能賺30萬元左右。他說，最近行情看漲，山羊每斤20元左右。如今，何錫容夫妻倆靠養羊開起了小超市，並投入了50多萬元辦了一家農家樂。胡天榮和妻子還計劃投資500萬元辦一家能容下200人住宿的大型農家樂。
村民劉大爺見證了何錫容家養羊的興衰。他說，剛開始他們家的羊也有丟失的.，也有病死的，最近幾年他們家養羊賺錢了，現在每週都有人來他們家買羊，說是拿去做烤全羊。
大雪封山四處尋羊氣哭了
“牧羊不是一件簡單的事，由於我們的羊全是放羊，無論颳風下雪每天都必須出去放一次羊。”昨天何錫容稱，古劍山上每年冬天都會下雪，有時積雪很厚，羊羣放出來找不到吃的，就會餓得直叫，這時她就得用刀或棍打掉草上鋪着的積雪，讓羊吃下面的草。
讓她印象最深的是，有一年大雪封山，她批着蓑衣戴着斗笠牧羊時，由於沒有經驗，羊羣四處亂跑，她左追右趕，但它們根本不聽她的話，沒辦法她只得叫人回去跟家人“報告”。胡天榮89歲的母親丁婆婆也介紹，接到村民緊急“報告”後，全家人都出動四處尋羊，“當時何錫容氣得失聲痛哭起來。”她說，當時天也快黑了，後來在一些村民的幫助下，那20多隻羊才全部找到。
肥羊被宰心裏特難受
每天牧羊與羊羣相處有了感情，何錫容把這些羊羣當成了親人。她曾學過養羊的技術，每當羊生病了，她都會親自給它們打針喂藥。她說，一般情況下，肥羊出售時都是客人自己拉走宰殺，但有時遇到一些客人強烈要求他們幫忙宰殺時，她就會特別難受。“宰殺羊一般是我老公來弄，每當我聽到待宰的羊發出的聲音時，就像聽到它們在說"不、不、不"，有時又像它們在喊我"媽媽、媽媽"，特別受不了。”
專家 訓練羊需要時間和技巧
山羊通過一定時間的訓練後，是否會略通人性呢?
昨天，市畜牧科學院草食研究所所長張健舉例介紹，波爾山羊是世界上最優秀的肉用山羊品種，具有體型大、生長快、繁殖力強等特點，成年公羊的體重可達 100公斤左右，母羊可達70公斤左右，一年可產2胎或兩年產3胎，它既可舍飼也可放牧。他說，經過一定時間的訓練後，放養山羊中帶頭羊的“榜樣”作用很重要，它的舉措會影響到其他的羊，比如它們在山上吃飽後，牧羊人一吹哨子，在它的影響下，其他山羊都會主動集中在一起歸隊，但這需要長期與它們打交道的 “熟人”才能做到，這既需要一定的訓練時間，也需要講究訓練的技巧和方法。