飲品店與手機連鎖店

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~5元/杯的價格最符合大衆消費心理

飲品店與手機連鎖店

創業之路:定價低 與連鎖店合作

2001年時,就讀於大學2年級的徐勝廣開始有創業的念頭,並馬上付諸於行動。他先是經營文具批發,後來又在某新開的商場經營飾品經營,還開過家教班,但結果因爲合夥人解散或財務問題而以失敗告終。3個月前在員村家樂福開設的流行飲品店是他的第五次創業。

在開店前,精明的'徐勝廣做了完全的準備,進行詳細的市場調查。他發現,消費者購買飲品時的習慣是大多數能接受5元/杯的價格,如果高於5元/杯,購買上較爲猶豫。而其他飲品企業能夠發展擴大的,單價定位均不超過5元/杯。因此,他心中有了打算,流行飲品不需要過高定位,3~5元/杯的價格最符合大衆消費心理。

雖然他使用的進口原醬在當地價格不高,但加上運費和其他費用,成本翻了幾倍,每桶達1200元左右。不過他算了一筆賬,以1:7的比例兌冰後可製成400杯飲品,按每杯5元的價格算,一桶原醬的毛利爲800元左右,還是有賺頭。

與手機連鎖店合作

他選定了員村作爲自己的第一個試點,是因爲他認爲以走量爲主的商品更關注的是人流,而不是消費層次。於是,在3個月前,他在家樂福廣場開始經營。由於在盛夏推出,馬上受到周邊大衆的歡迎,每個月的銷售額高達30000元左右,贏利爲12000元左右。