在日新月異的現代社會中，承諾書對我們的作用越來越大，承諾書是承諾人對要約完全的、單純的同意，並以書面的形式表示。相信許多人會覺得承諾書很難寫吧，下面是小編幫大家整理的食品安全承諾書3篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全承諾書 篇1
爲進一步加強行業自律，自覺規範餐飲服務行業生產經營活動，切實保障廣大人民羣衆身體健康，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》、《學校食堂與集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等相關法律、法規的規定，保證持有有效的餐飲服務許可證從事餐飲業經營活動，保證食品的衛生與安全。
二、認真履行食品衛生安全責任，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，認真強化和落實本單位負責人是食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有有效的健康證明及衛生知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品及原料採購索證和驗收制度；保證從食品原料採購、食品加工銷售，實施有效的'全過程質量管理；保證所採購的食品及其原料索取發票，有效證件與記錄相一致；保證禽畜肉類等原料從食品加工廠、集貿市場或商場定點採購；保證不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其製品，不使用劣質食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家新增品種公告目錄的食品添加劑；不採購使用無衛生許可證的食品添加劑；不超範圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不採購使用標籤標識不全，以及包裝破損或超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件、加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到"專人、專間、專用工具、專用冰箱（櫃）、專用消毒設施"，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程衛生要求，採取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品、成品的交叉污染，保證提供和使用消毒安全的餐（飲）具、用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員衛生責任，認真督查各崗位工作人員履行衛生職責情況，認真落實餐飲業有關衛生法律法規中的各項衛生要求。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，承諾一次承辦20桌以上宴席，要向鄉安監辦彙報（6851021）；同時做好各類食品的留樣並冷藏保存至少48小時。一旦發現疑似食物中毒事件，立即向蓮池鄉人民政府報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的要求，做一個誠實信用的餐飲業經營者，積極配合衛生監督部門依法進行監督檢查。
十一、以上承諾，如有違背，願承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。
承諾單位：
監督單位：
年 月 日
食品安全承諾書 篇2
食品安全關係到消費者的身體健康和生命安全，關係到社會經濟的發展和穩定。爲保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照後從事餐飲服務活動，並按規定進行食品安全知識培訓。
3、依法建立並落實食品（原料）進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的採購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性、真實性，以防範和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少於二年。
本單位保證不採購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品；不採購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其製品索證資料的真實性。
本單位保證不採購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。
4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、佈局流程及操作過程
符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。
5、保證規範食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超範圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規範經營行爲，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督，承擔社會和法律責任。
潁州區馬寨鄉中心小學
20xx年8月21日
本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監督管理部門備案。
食品安全承諾書 篇3
1.我們承諾執行國家有關食品安全的各項法律法規。
2.本單位保證生產的食品中不添加ｘｘ之外的物質作爲食品添加劑。不超量使用食品添加劑。
3.保證本單位生產的食品符合（國家的）產品標準規定。
4.如本單位生產的食品發生食品安全方面的問題，本單位一定承擔相應的法律責任。並在監管部門的指導下積極整改。
我們一定把食品安全的企業主體責任放在第一位，爲消費者提供合格的、安全的食品。
承諾單位負責人:
承諾單位(蓋章)
年 月 日