酒店營銷策劃方案(彙編15篇)

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爲保障事情或工作順利開展,時常需要預先開展方案准備工作,方案是爲某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?下面是小編爲大家收集的酒店營銷策劃方案,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店營銷策劃方案(彙編15篇)

酒店營銷策劃方案1

第一章目標任務

一、客房目標任務:萬元/年。

二、餐飲目標任務:萬元/年。

三、起止時間:自年月--年月。

第二章形勢分析

一、市場形勢

1、XX年全市旅店客房1餘間,預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

2、競爭形勢會相當猛烈,僧多粥少的徵象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。

三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

五、預測:新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

二、競爭優、劣勢

1、三星級旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

三、餐飲、會務設施全。

4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

第三章市場定位

作爲市內中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費羣體:⑴國內尺度團隊。

(2)境外驢友團隊。

(3)中檔的的商務散客。

(4)各型會議。

一、客源市場分爲:

⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客---首先海口及周邊地區,再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

二、銷售季候劃分

1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金週月份:十、2、5,三個月)

2、平季:7、8月份

三、淡季:6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成b、b、d三類

a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類:其他。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

⑴不變b類客戶,逐步提高b類價格。

(2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。

2、境外團旅行社:

⑴hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

(2)馬來西亞東南亞市場

地接社:天馬國際

(3)新加坡:山海國旅

(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

地接社:京潤國旅

三、確定重點合作的旅行社:

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

第四章不同季候營銷策略

在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金週制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業務收入,月度完成任務及各月份工作重點。

酒店營銷策劃方案2

一、活動背景

2月14日情人節就要到了,爲消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力佈置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閱。

二、活動主題

東莞山莊****情人節粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

2月14日

四、活動地點

主要地點:麗駿會大廳

次要地點:客房 桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景佈置,爲消費者創造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙佈置,並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

六、氛圍營造:

夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。

2、進大門橫樑上註明活動主題。

3、二樓玻璃牆處設立4 ×2米“情侶留言板”。

4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

酒店營銷策劃方案3

一、覓你酒店營銷項目分析:

(一)酒店概況:

覓你酒店於20xx年9月開業,是目前長沙市第一家以車爲主題,時尚、前衛一體特色鮮明的主題商務酒店。地處五一大道,交通極其便利,與火車站僅僅500米左右,前往市中心五一廣場、黃興步行街購物休閒也便捷。擁有MiNi答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風格各異不同檔次的房型。酒店通過各種方式展示MiNi小車的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企業豐富的車文化。

(二)銷售優、劣勢分析:

1。MiNi-hotel長沙市首家以車爲主題的商務型酒店,在這個領域沒有直接競爭對手。

2。覓你酒店根據不同的顧客需求,推出MiNi答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風格各異不同檔次的房型,既滿足適應了不同品味人羣的需要、同時又能逐步品嚐不同類型產品所帶來的特有情趣。

3。覓你酒店定位非常明確,目標羣體是廣大追求個性,講究時尚的年輕e族;商務白領;情侶;旅遊者等其他人士。

4。覓你酒店設施設備完善,裝修風格新穎獨特,服務規範周全。

5。雖然交通便利,但在一定程度上還是會受到其他競爭對手的擁擠

6。由於是新型酒店,暫時沒有固定的消費羣體,品牌不夠強勢,所以發展會員是當務之急

二、目標客戶羣分析:

(一)目標客戶定位:廣大追求個性,講究時尚的年輕e族;商務白領;情侶;旅遊者等其他人士。

(二)目標客戶客戶羣特徵分析:

1主力客戶羣年齡大多在20~35歲之間。

2年輕有爲,生活方式新穎。

3屬於本地中高收入階層和外來度蜜月人士或旅遊者。

4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。

(三)目標客戶羣心理分析

馬斯洛需求層次理論將人的需求分爲生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認的需要,尊重需要,自我實現的需要。對於覓你酒店的目標消費者,他們並不是單純爲了解決生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費是爲了得到一種人性化、細微化、特色化的服務和享受,而在消費的過程中,可以凸顯個人的超前生活方式,獲得一種滿足感。

三、營銷方案建議要點:

(1)引進該行業內富有實際操作經驗的能人來經營管理。

(2)加大對外宣傳的力度,選擇恰當的時機舉行公關活動。

(3)對外樹立良好形象,擴大品牌知名度和美譽度。

(4)建立一套完善有效的應付突發事件的預防機制。

(5)大力發展會員業務,擴大項目經營的範圍,擴大客源的範圍。

(6)在重大假日或旅遊高峯時期進行有效的促銷活動。

四、廣告策略及媒體選擇:

目前酒店正在推出“覓你秒殺活動”,通過4萬張單片的發放,讓越來越多的人瞭解到覓你酒店,其定位就是希望有廣告宣傳效應。在整個營銷計劃中必須與長沙市的主流宣傳媒體進行良好的合作。

媒體選擇方面:首先,覓你酒店合理運用互聯網及電子商務功能,與快樂購合作進行電話預定搶購房間。通過電視媒體功能讓大衆更進一步去了解酒店。其次,通過推出大型的廣告牌和路燈廣告有利於品牌形象的樹立。再次,可以通過報紙媒體增大市場影響力。

五、覓你酒店現有房價導覽:

MiNi答謝房:156元/天;時尚房:216元/天;主題房:286元/天;

健身房:286元/天;時尚商務房:246元/天;閱讀房:266元/天;

森林綠竹房:266元/天;睡吧:286元/天;葉子房:266元/天;

風尚房:286元/天;時空房:286元/天;遊戲房:286元/天;

精英房:346元/天;覓你套房:396元/天;

鐘點房“溜溜“:66元入住3個小時(9:00—16:00);

鐘點房“久久“:99元=半天房=麻將房4個小時(6:00—18:00;0:00—12:00)

六、具體營銷方案計劃:

(一)秒殺活動營銷簡介:

每天5:00pm—5:05pm:55元/間。每天6:00pm—6:06pm:66元/間。

每天7:00pm—7:07pm:77元/間。每天8:00pm—8:08pm:88元/間。

每天9:00pm—9:09pm:99元/間。

在上述時間段裏面,酒店會送出幾間特價房,吸引客人入住,從而提高酒店的認知度。

秒殺方式:由於參與秒殺的客人較多,客房有限,所以酒店會讓參與者通過遊戲比賽的形式來決出優勝者,從而秒殺到房間。

這種秒殺活動其實就是有效的一種營銷方式。秒殺對客人有很大的吸引力,會讓更多的人理解酒店,形成較好的宣傳效應。

(2)廣告單片發放回收銷售:通過單片的發放可以讓更多的人認知到覓你酒店,而單片的使用回收又是一種促銷模式,因爲顧客憑藉單片入住酒店可以抵房費30元,其中會員在會員價基礎上同樣享受該優惠。此種單片傳單的發放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進了銷售。

(3)迎“聖誕”慶“元旦”客房優惠促銷活動:

A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優惠,並且每個房間贈送果籃及精品聖誕禮物一份,前12位入店者和後25位入店者將有機會抽取“覓你聖誕特獎”;所有入住者憑藉房卡可免費參加“覓你聖誕Party”,欣賞精彩的聖誕文藝節目;會員入住即可享受折上折優惠;吸引大量顧客入住。

B。20xx年1月1日前11位入住顧客可以享受1。1折優惠(僅限於部分房型及會員);元旦期間凡消費滿269元整免費爲住店客人辦理會員卡;

(4)會員制度促銷:(主要針對會員進行的營銷方案)

首先,會員制度是很普遍的制度,採用會員制度可以吸引客人回頭,是留住客人的重要手段。會員可以通過消費活動積分,積分又可以兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。

比如,會員一個月內積分滿20xx元整返現金100元,通過這樣的方式促進會員多消費高消費以及吸引顧客辦理會員卡。

七、方案可行性分析:

關於覓你酒店上述的客房營銷方案在酒店概況、目標客戶、廣告宣傳、房價介紹、具體的短時計劃幾個方面進行了綜合分析。就起可行性來說還是很大的,因爲覓你酒店作爲一個新開業不久的酒店來說,最需要的就是其品牌效應的最大化,而上面提到的具體營銷方案都在很大程度上對覓你酒店進行了橫向和縱向的宣傳介紹,所以方案可行性是必然存在的。

酒店營銷策劃方案4

一、酒店概況

酒店位於廣東省佛山市南海區南國桃園旅遊度假區內,於20xx年1月27日正式對外營業。酒店由法國名師按五星級標準設計建造,佔地面積約二十三萬多平方米,建築面積四萬八千平方米,總投資超過3.5億元。酒店由A區、B區和廣場三個建築主體組成,其中A區包括主樓和A區別墅,B區包括新樓和B區別墅。

酒店於20xx年1月27日開業以來,經過了7年市場的考驗,已經是一家步入正軌的企業。作爲商務度假型酒店,某酒店在市場營銷方面有着非常明顯的優勢,酒店在經營管理過程中總結出了很多值得我們學習的市場營銷的策略,這些有效的營銷策略使得酒店在殘酷的市場競爭中得以暫時勝出。

二、酒店市場營銷策略

(一)產品策略

所謂酒店的產品,是指能夠滿足客人需要的一切經營項目、設施、設備和各種服務等。企業市場營銷活動的中心是滿足消費者的需要,消費者需要的滿足時是通過提供某種產品或服務來實現的,因此產品是市場營銷組合中的一個重要因素。產品策略直接影響和決定其他市場營銷組合策略,對企業營銷的成敗和目標的實現起到巨大的作用,在現代市場經濟條件下,每個企業應致力於產品質量的提高和組合結構的優化,更好的滿足市場的需要,取得較好的經濟效益。

1、資源整合,產品外包策略

某酒店在20xx年開業之初,依照自身的市場定位,爲顧客提供了多種休閒度假的產品服務,其中包括客房、餐飲、會議、宴會、高爾夫等等。但隨着市場的發展,面對如此多的產品和服務,酒店已經顯得力不從心了。酒店產品線過寬過長,導致酒店決策不靈活,整合資源,發展自己的強項勢在必行。酒店決策層經過商議,決定放棄一部分產品服務,以外包的形式投資入股成立了南國桃園楓丹高爾夫球俱樂部,中餐外包給誠隆酒家和天寶軒兩家餐飲企業,而商場、康體、夜總會等也相應地外包給企業或個人,某酒店則集中資源發展自己的特色產品/服務——會議和客房。事實證明這個決策的正確性,經過資源的整合,產品面的縮減使得某酒店能夠集中資源發揮自身的優勢,做出自己的特色。

2、會議點心

主產品的成功往往少不了輔助產品的有效補充,作爲某酒店的主產品——政府、商務會議,其利潤的一部分來還是在於其輔助產品——會議點心。某酒店實行“主產品+輔助產品”的產品理念,租借會議室的同時也向客人推薦會議點心,由於會議點心的成本相對較低,與主產品搭配在一起銷售,其利潤最多可佔總利潤的50%以上。而且這種“主產品+輔助產品”的產品理念更使得某酒店的產品面不至於過單一,能給客人更多的選擇。

(二)價格策略

酒店產品價格的制定是否合理,將會對產品的銷售、利潤及產品形象產生很大的影響。經濟學家認爲:人是講究經濟效益的動物,人們無論要作什麼樣的購買,都會首先對產品的價格作仔細的、系統的評估和計算。價格是影響消費者購買決策的主要因素。因此,應用價格這個因素努力選擇酒店的市場,取捨經營目標中的客源,並採取靈活多變的價格政策,吸引目標市場中的客戶,從而在同行業競爭中穩操勝券是非常重要的。

某酒店到目前爲止還沒進行星級評定,並不是因爲酒店沒有達到五星級的要求,而是因爲酒店客源的特殊要求所決定的。某酒店的客源主要是來自政府機關,而在佛山,政府機關是不可以到四星級以上酒店消費。正是由於這個特殊的原因使得某酒店不能進行星級評定。假如評個四星的話又會降低酒店的層次,怎樣能使酒店既有五星級的檔次,又能留住政府客源。經過商議,管理層決定,暫時不進行星級的評定,但在酒店產品的價格,服務的標準以及硬件設施方面都以五星級的標準來嚴格規範,通過這樣的價格手段,即提高價格,不斷提升酒店高檔次商務客人的構成,不斷降低以觀光旅遊、度假爲特徵的一般性客源成份。

三、酒店市場營銷策略存在的不足

1、酒店營銷工作處於初級階段,營銷模式傳統

酒店營銷治理依然停留在走團隊、籤合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統營銷手段上,缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位,只片面追求數量上的擴張,在品牌建設、人才培養、網絡、服務支撐系統建設等方面缺乏應有的重視,導致酒店經營戰略不夠明確,自身特點不突出,在經營上欠缺公司戰略研究,對企業發展方向缺少深入考慮。

2、酒店營銷中存在科技含量低、營銷網絡體系不成熟的問題

許多酒店在經營運用過程中,還沒有開始構建自己的營銷網絡體系,沒有把網絡技術的優勢充分運用到酒店市場營銷當中去,制約了酒店的規範化、智能化、信息化和全球一體化的發展。

3、酒店營銷中存在追求短期銷售目標問題,缺乏營銷規劃

酒店在營銷活動中短期行爲較爲嚴重,追求的是短期的銷售目標,而不是長期的營銷目標。他們不熟悉產品策略、價格策略、銷售渠道策略、產品促銷策略之間微妙而又複雜的關係,不太根據消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體,只重視現有產品的銷售而忽視產品的開發創新和長期的市場營銷網絡的建立,缺乏應變能力和適應能力。

4、一個成功的酒店,離不開成功的營銷

在全球化的今天,旅遊酒店業早已進入拼策略、拼品牌、拼創新的時代,要成爲人們心目中理想的下榻地,僅僅有舒適的環境和微笑是遠遠不夠的。如何吸引客源,提升酒店競爭力則是每一個酒店都在積極考慮的首要問題,而營銷策略又是酒店策略的重中之重。旅遊酒店必須用科學、先進的酒店營銷來武裝自己,從而促進我國酒店業迅速朝健康有序的軌道發展。四、制定合理的市場營銷策略

針對某酒店的市場重新定位,可以實施以下的措施進行推廣。

1、促銷

促銷問題是指酒店的營銷人員爲了增加需求量或控制需求或爲了維持良好的需求水平而進行的一切活動的總和。它是酒店贏得競爭勝利,佔領和控制市場的有效措施。多年來,某酒店積極有效地採用了各種促銷手段,廣泛開拓市場,擴大影響,招徠生意,最有成效地擴展、鞏固市場佔有率,爲酒店創造最佳的經濟效益發揮了極其重要的作用。

①邀請免費試住

酒店業的季節性對酒店的生意影響非常大,酒店如何運用恰當的促銷策略,使得酒店淡季不淡,這一點非常關鍵。某酒店會在酒店的淡季給一些大客戶或老客戶發出免費試住邀請涵,邀請客人免費入住酒店。這種促銷策略不僅能夠帶動酒店其他產品和服務的消費,而且還有助於拉近老客戶大客戶的與酒店的關係,一舉兩得。

②“節日自助燒烤周”

節日促銷被現在衆多酒店所接受,也是利潤來源的重要方面。中秋節是我國傳統的節日,如何利用好這個佳節把酒店的產品銷售出去一直是業內探求的問題。某酒店自然也不會錯過這個良好的機會,酒店把節日這一週稱爲“燒烤周”,並且在泳池旁設置燒烤場地,爲客人提供一邊燒烤一邊賞月的服務,同時還可以向客人推薦酒店的中秋月餅,這一促銷活動由於參與性強,所以深受客人特別是家庭型客人的喜歡。

2、營業推廣

營業推廣是酒店爲了促使目標顧客加快購買決策、增加購買數量而採取的一系列鼓勵性的銷售措施。酒店往往通過某種活動來變換產品銷售的方式,以達到促銷和宣傳的目的。這種變換的銷售形式適用於特定時期或選定任務下的短期特別推銷,目的是在短期內強烈刺激市場需求,迅速取得銷售效果。酒店營業推廣的形式包括各種慶典活動、節假日促銷、主題銷售、文化表演、美食節、康娛項目、名人講座、展覽行。通過這一類的活動形式,酒店獲得了效益,展示了形象,擴大了影響。酒店在重要的日子不失時機地舉辦各種文化品位高、藝術氛圍濃、內容獨特新穎、形式洗潑健康的銷售活動,不僅能直接增加酒店收入,更能擴大酒店知名度,樹立酒店良好的市場形象。

3、公共關係

酒店公共關係是指酒店運用信息傳播手段,與公衆建立起相互瞭解和信賴的關係,樹立良好的企業形象和信譽,以促進企業總目標之實現的一種管理職能。在中國,公共關係首先是旅遊行業特別是在賓館酒店發展起來的,公共關係部也首先是在賓館酒店建立起來的。公共關係貫穿於酒店經營管理全過程,正確處理好兩者關係,充分發揮公共關係的積極作用,是推動和促進酒店向前發展的重要保證。

4、管理水平

加強酒店的管理知識水平,逐步解除等級觀念,這樣一來就可以擴大酒店的客戶量,提高效益。

某酒店還是一家相對來說比較新的酒店了,在經營管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必須樹立現代營銷意識,並在實踐中加以運用,促使經營業績蒸蒸日上,在競爭中找到市場,站穩腳跟。同時,還要不斷地優化市場。因此,不管是管理者,還是普通員工,都要掌握現代營銷觀念,從實際出發,制定合理的市場營銷策略,使酒店形成自己的特色,在殘酷的市場競爭中勝出。

酒店營銷策劃方案5

一、活動背景

近年來,XX星級酒店如雨後春筍般涌現出來XX的酒店業發展經歷了起步、平穩和快速發展階段,在80年代,XX酒店大多數規模小且數量少;到了90年代,XX酒店進入了穩步發展期;現在,XX酒店行業的市場競爭激烈,面對着衆多強勁有力的對手,如何在競爭中脫穎而出打造屬於自己的特色呢?此次活動以XX美食爲主打推廣具有地方特色的XX美食,開闢XX旅遊美食,舉辦衆多的美食互動活動,爲XX美食文化創造新的特色,豐富XX旅遊業的內涵,打造康帝酒店特色。

二、活動目的

本次營銷我們旨在以美食嘉年華爲噱頭吸引廣大消費者的眼球,爲酒店各方面產品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會聯合這個嘉年華推出酒店的其他服務,讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲爲主打, 開展一系列促銷及主題活動, 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進消費。

三、活動要素

主題:品康帝美食,賞中西風情

時間:20xx年10月26日----20xx年10月27日

活動地點: (XX市惠城區環城西一路渡口所)

形式:大廚現場製作美食 西湖夜遊 船上品美食 邀請明星 開展舞會 現場試吃

四.具體內容

(一)前期宣傳

宣傳途徑

(1)與旅遊公司合作做出推廣宣傳,推出一個新的旅遊套餐

(2).在高端客人中尋找分銷商

(3).媒體宣傳方式:

1),電臺廣播(經濟交通廣播,音樂廣播)

2),網絡宣傳(新浪、小魚網、QQ美食、珍愛網)

3), 海峽導報 硬廣及軟文

4), 廈門商報 硬廣及軟文

5), QQ彈窗廣告

6), 會員短信

7), 公交站臺廣告

酒店營銷策劃方案6

現階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場部銷售工作加大力度,吸引消費者到我店消費,提高我店經營效益。

一、市場環境分析:

1.我酒店經營中存在的問題

(1)目標顧客羣定位不太準確,過於狹窄。

總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大於求,而且經營方式雷同,表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理,另外酒店服務質量存在一定問題,網絡上評價都是評價硬件好,對軟件服務好的評價幾乎沒有,從這方面我們應該反思我們的問題。我酒店在經營中也存在一些問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。餐飲以經營粵菜爲主,價格相對較高,客戶一般抱着嚐嚐的心態,回頭客較少。

(2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

酒店除在開業時做過短期的電視宣傳外再沒有做過其他廣告,這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環境分析

儘管我區的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店位於金牛山大街,其位置優越,交通極爲方便,附近緊鄰濱海大道,

西市產業園,站前產業園,沿海產業基地,營口市高科技園區,西炮臺風景區,所有過往車輛很多,商務散客是一個潛在的消費羣。

3.競爭對手分析

我酒店淡季最大競爭對手是位於酒店東面萬都大酒店,萬都酒店開業至今快接近20年,是一家集住宿、餐飲、休閒、娛樂爲一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經營情況是不錯,但設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修嶄新、時尚,客房具有自己的特色,酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

4.我店優勢分析

我酒店交通便利,良好的硬件爲我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析:

目標市場即最有希望的消費者組合羣體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”

目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者羣。酒店應該儘可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成爲飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行爲可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,

使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買酒店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨着忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期,顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨着雙方關係的進展,顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關係維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於酒店提供的某些較爲複雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會諮詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更爲奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客羣,也會使酒店與員工形成長期和諧的關係。在爲那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身

價值的實現,而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於周邊企事業單位、政府機關、汽車4S店,商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費羣體。他們有如下的共性:

1. 收入水平或消費能力較高,講究服務上乘,到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

2. 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

3. 關注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務。

三 、市場營銷總策略:

1.進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

2.採用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作爲強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

四、淡季行動計劃和執行方案

(一)銷售方法的策略:

1.規定銷售區域和範圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和範圍,一包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和範圍的分配要根據常客消費潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。

2.規定銷售指標,市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目

標。銷售指標分爲數量指標和質量指標。數量指標有<1>銷售數量,如客房銷售的天數,銷售額、平均房價、銷售收入等。<2>銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。<3>銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如銷售和招待費用。

由於銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量時,要確定銷售的質量標準,質量標準有銷售人員的產品和銷售知識、銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力和以及與客戶關係等。

3.市場部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招來生意。

公務客人:針對公務客人的特殊服務,如免費在客人房間供應免費水果一份,免費提供歡迎飲料。

會議客戶:如在會議期間提供點心咖啡

家庭客戶:如單人間供全家住宿,小孩與父母同住在客人需求下可免收加牀費,餐廳提供兒童套餐。

蜜月客戶:新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務,如一間佈置漂亮的洞房、免費牀前西式早餐,客房裏可供應鮮花、水果籃

(二)廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公衆進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:爲酒店或酒店集團及產品樹立形象,刺激潛在的消費者產

酒店營銷策劃方案7

一、前言

改革開放以來,我國社會、經濟發生了翻天覆地的變化,經濟發展取得了舉世矚目的成就。隨着我國經濟全球化、知識化水平的不斷提高,人們不再侷限於溫飽,更注重身心的放鬆,特別是一些工薪階層和中老年人,在激烈的工作環境下,更需要得到放鬆。所以度假成了一個很好的選擇。而且如今旅遊業發展迅速,這也爲度假酒店帶來了一個發展的契機。

目前,度假酒店可以說是遍及每一個城市,尤其是在旅遊勝地,數量比較多,但是國內高端的度假酒店又是寥寥可數的,大多是國外的豪華度假酒店,所以國內的度假酒店也擁有一定的競爭優勢,而且競爭優勢相當的激烈。

二、市場營銷環境分析

(一)宏觀環境分析

杭州是全國乃至世界著名的旅遊城市,旅遊業是杭州的支柱產業和朝陽產業。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎;優美的自然環境陶冶着杭州人,人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質;深厚而多層次的文化積澱豐富了杭州市民生活品質的內涵;便利的交通促進了杭州人、財、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品質。同時,市委、市政府還提出了要試試旅遊國際化戰略和旅遊吸進戰略。

(二)行業環境分析

旅遊市場日趨成熟,自費旅遊增多,有利於度假旅遊市場的成熟。因此我國度假區應以國內居民爲主要目標市場,在酒店開發和建設方面,應結合國內居民的消費水平和消費特點,開發相應的度假型酒店。

高速的經濟增長和誘人的投資回報,令投資者多年以來對酒店業興趣盎然,但由於政策轉向和境外融資市場遇冷,中國的酒店交易在2008年跌至低谷,總交易額僅爲3億美元。多數國際投資者和開發商都在爲融資犯愁,而同時有證據表明,國內買家以及自有資金充裕的投資者正趨於活躍。隨着收益上揚、國內銀行降低貸款門檻,以往被強勢的國際投資者擋在市場外面的許多本地買家,正在捕捉機會。由於資金受限,銀行更傾向於規避風險,2009年和2010年的投資熱

點也暫時從二三線城市轉向上海和北京。京滬兩地都在經歷一場酒店建造浪潮,將持續爲市場提供數量可觀的高品質可投資物業。而在目前的酒店交易環境之下,這些物業的投資政策可能較爲優惠。

一方面,投資者可以像購買住房一樣投資置業,可以從經營利潤中分紅,每一個客房都可以有獨立的產權。另一方面,它還號稱“擁有自己的度假勝地”,提供了一種新的休閒度假方式。產權度假酒店在國外已盛行多年,在我國卻還是一個新興投資方式,市場有待成熟和規範。未來的競爭壓力不斷加大,市場將會出現整合。現金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位,以保持競爭力。

(三)市場狀況分析

國內度假酒店的建設存在的主要問題:旅遊度假酒店的發展建設,應緊緊依託於旅遊市場,但目前許多度假地酒店盲目建設,數量過大、檔次太高,導致大量客房空置,資源浪費嚴重。產生這些問題的原因主要有:

(1)酒店本身是一個進入壁壘低,退出壁壘高的行業。投資者很容易進入這個行業中來,但一旦酒店的經營難以維持,卻已經很難退出這個行業了。建國早期,國家在酒店方面的投資建設不足,酒店供不應求,處於賣方市場,因此酒店獲得了大量的利潤。但隨着越來越多的競爭者進入酒店行業,高額利潤已經轉化爲相互之間競爭的成本,因此現在的酒店業是一個高風險、低利潤的行業了。如果還不能意識到這個問題,酒店的經營和競爭將更爲困難。

(2)我國度假市場一開始就以國際遊客爲目標,優化旅遊產品結構,提升我國旅遊產品的檔次,因此度假區已投資建成的旅遊接待設施大部分都定位在國際接待和國內高檔消費羣體上。但到目前爲止,我國還沒有成爲世界度假目的地,還難以吸引大量的國際度假旅遊者。1996年國家旅遊局推出的針對國際度假旅遊者的12個國家級旅遊度假區,到目前爲止,有些慘淡經營,有些仍以國內遊客爲主。

(3)將度假誤解爲是一種高檔、豪華的消費,因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店,建別墅、俱樂部等,甚至造總統套房,忽視了最大規模的大衆化、平民的度假旅遊。資料顯示,目前絕大部分的遊客已經是成熟的大衆旅遊消費者,所需住宿設施是以中低檔價格爲主的酒店、旅館,因此目前大量的中高檔酒店產品與市場的需求相差甚遠。

(4)有些部門在度假地興建酒店,作爲本部門的接待、培訓場所,同時對外經營接待,增加了度假地酒店接待設施的數量。

(5)同時,也有一些低檔接待設施,如旅館、招待所等因爲管理水平低下,衛生、安全和服務無法達到旅遊者的基本要求而同樣不受市場歡迎。

(四)競爭(者)分析

1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店

(1)緊鄰著名的良渚文化遺址,並獨有距杭州市區中心最近的丘陵綠地和水網平原相結合的生態環境;

(2)是一家全套房概念酒店,所處擁有獨特環境和文化的人文村落——良渚文化村,在273畝的原生態土地上奢侈地建造出來7萬平方米的大酒店,適度的旅遊開發和深厚的文化內涵所表達出來的獨特生活方式的體驗是酒店帶給衆多都市人的夢想,人們通過酒店瞭解小鎮的空間尺度和生活方式,品位良渚文化的內在魅力,將豪華沉澱在自然山水的寫意之中,這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。

2、杭州陸羽山莊度假酒店

(1)226間(套)客房設計精巧雅緻;餐廳裝修簡約明快;各類大、中、小型會場齊全;娛樂、康體現代動感;設有室內外游泳池及室內外球類設施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程,是一家集度假、休閒、商務會議、娛樂項目爲一體的五星級旅遊飯店。

(2)位於著名的國家AAAA級風景名勝雙溪竹海漂流區內,此處不僅風景秀麗,歷史文化積澱亦非常濃郁,“茶聖”陸羽在此深研茶事,並撰寫了著名的《茶經》,被後世供爲聖典。

3、杭州千島湖開元度假村

位於國家5A級風景名勝區千島湖,是由“中國飯店業集團20強”之一的開元旅業集團開發管理的五星級豪華度假村,內有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅,有“東方夏威夷”之美譽。

4、杭州陽明谷希爾假日酒店

與西湖的山水繁華隔山相望,在之江國家旅遊度假區內,山野間綻放一片淡定的優雅,集度假區之山水精華,背依五雲山,面臨大渚河,中有谷地,且流水潺潺,

如此自然條件,造就了她的綺麗風光,千山萬水疊映出它的風情萬種,兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出,中有溪流環繞,讓人迴歸原始山地的自然風情,體味生活的享受坡度;規劃設計全線引入山水自然的意境,讓建築與自然在此達到完美的交融。

5、杭州蕭山衆安假日酒店

是杭州最具商業活力的新區-蕭山區首家國際品牌商務酒店,距杭州蕭山國際機場僅20分鐘車程,擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層、建築面積35,000平方米、餐飲休閒娛樂購物及會議設施齊全,其中位於五樓的海岸咖啡廳供應中西式的早、中、晚餐,特別配備的菜式琳琳種種,卓爾不羣,爲顧客提供世界各地的美食;安逸舒適的東海堂中餐廳位於酒店二樓,爲顧客提供經典爽口的本地美食及傳統粵菜,以及鮑魚、魚翅和多款粵式點心,還有15個精緻高雅的中式包廂供顧客選擇;位於酒店一樓的圈圈吧設計極具品位,提供點心、各式香茶和飲品;顧客還可以在一樓奧運吧的露天區域品嚐各式新鮮飲料;另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的麪包、蛋糕、西餅和葡萄酒等,同時也可提供外賣打包服務,方便客人野餐和外出觀光活動;休閒娛樂設施方面,3000平米健身會所、室內游泳池、桑拿按摩、美容美髮沙龍和足療等設施更是能讓賓客獲得充分的享受;酒店會議設施齊全,位於酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10-500人的多種類型會議,完備的設施以及專業的接待人員能爲顧客提供無微不至的全程會議服務。

三、SWOT分析

一、 優勢

1. 別具特色,溫馨的家庭套房,小孩子的遊樂場所。

2. 中西結合的裝修風格,樸實的房間環境和周邊的自然環境渾然一體,將豪華、溫馨沉澱在自然山水的寫意之中。

3. 如海洋、森林、草地、藍天、畫廊等等不同風格的高雅精緻的餐廳包廂。

4. 餐廳傳統的杭州菜餚、粵菜、川菜。

5. 周邊天然的森林、湖泊,在國家旅遊度假區內,山野間綻放一片淡定的優雅,森林中散發一點和諧的莊嚴。

二、 劣勢

1. 沒知名度

2. 沒品牌

3. 相對於其他老牌度假酒店沒穩定的客源

4. 老牌度假酒店佔據了很大的市場份額。

5. 杭州周邊度假酒店多,競爭力大。

三、 機會

1. 杭州作爲一座經濟發達的旅遊城,具有巨大的人口流動量、大量的高新階層,可觀的消費羣及潛在消費羣體。

2. 高檔度假酒店多,競爭大,我們酒店有很大機會能進入中低檔消費市場,吸引中低檔消費羣。

3. 目前杭州還沒有酒店推出特色的、專門爲家庭定製的套房。

四、 威脅

1. 杭州四大老牌度假酒店:杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、

杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山衆安假日酒店。

2. 其他度假酒店會刻意打壓。

3. 國家政策的不許可。例如:環境保護

四、營銷戰略目標

來自20xx年二季度盈蝶網數據測算顯示,從當前的競爭格局來看,我國前四大品牌經濟型酒店的市場份額佔比達53.35%,前十大品牌經濟型酒店市場份額達68.11%,處於寡頭競爭的“戰國時代”。具體來看,如家因其對莫泰酒店的收購,市場佔有率居第一,酒店數達到1191家,客房數達到147524間,佔整個經濟型酒店市場總量的23.12%;7天連鎖酒店市場份額排名第二,其2季度收購華天之星後開業酒店數量達到743家,客房數達到74831家,佔整個市場的11.73%;錦江和漢庭分別名列第三、第四,分別佔有9.57%和8.93%的市場份額。

根據上述數據,在戰略性營銷策劃方案執行期間,在經濟效益達到盈利500萬,市場佔有率達到4%

五、市場營銷戰略

(一)戰略思想(營銷宗旨,或者戰略要點、步驟)

根據不同的時期、不同的人羣對度假酒店所產生的興趣不同,採用平面廣告宣傳,電視廣告宣傳,人員促銷,企業宣傳等方面進行市場營銷。先開拓市場,建立知名度,再提高酒店檔次,建立品牌。

1、 以星星之火可以燎原作爲戰略思想

2、 簡單、快捷、經濟、舒適作爲我們的宗旨

3、 減少廣告上的投入,增加服務的總類,提高服務的水平

4、 利用我們度假酒店經濟舒適的優勢,取得消費者的滿意併爲我們做宣傳

5、 努力通過強有力的廣告攻勢來進一步提高度假酒店的知名度

6、突出度假酒店的優勢,與其他酒店的不同點;

7、根據消費者的區別提出不同的營銷策略;

8、通過以上幾步來提高度假酒店的市場佔有率;

(二)目標市場細分與選擇(在消費者分析的基礎上);工薪階層;他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,;(三)市場定位;由於大多度假酒店都是定位於高端消費,市場競爭很激;

六、營銷組合策略;

1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文

2、 突出度假酒店的優勢,與其他酒店的不同點

3、 根據消費者的區別提出不同的營銷策略

4、 通過以上幾步來提高度假酒店的市場佔有率

(二)目標市場細分與選擇(在消費者分析的基礎上)

工薪階層:他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,目前市場上大多度假酒店只是針對高收入、高消費人羣,工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務並不令人滿意。

(三)市場定位

由於大多度假酒店都是定位於高端消費,市場競爭很激烈,我們沒有很大的優勢和那些強勢酒店競爭,我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少,易於管理。並且中低收入的人羣佔得比重很大,他們有很大的需求但市場並未給予滿足,我們酒店可以抓住市場的空白,展開我們的營銷。

六、營銷組合策略

1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環境以及優質的服務吸引客人,成爲他們的後花園。

2、利用會員優惠制度銷售,拓展更多穩定的客源

3、利用差異性宣傳和活動,提升酒店知名度。可以從自然環境、建築風格與裝潢設計、酒店服務功能到員工的服務技能,都需體現具有個性化的特點以及地域文化特色或主題特色。

4、承辦一些國內外知名的大型活動,或策劃一些別出心裁的健康的公益活動。作爲一個新進入市場的度假酒店,尤其要投入相當的宣傳力度,樹立好酒店的形象,獲取顧客、公衆及同行的認可。隨着知名度的不斷擴大

5、利用“體驗營銷”模式,通過客人的實地感受和親身體驗來帶動市場客源,也擴大知名度

6、經常舉辦度假主題活動。度假酒店應該經常爲客人制造新奇和快樂,如化妝舞會、釣魚比賽等

7、學會與媒體建立良好的關係,才能把新的產品與服務項目更有效、也更省錢地推銷出去。

8、與企事業單位合作,如他們需要舉辦一些重大的會議時,或是員工旅遊、獎勵時

9、與當地各大旅行社聯手,獲取利益

七、費用預算

1、廣告費(廣告牌、網絡廣告):

50元/張*30+500/條*2=2500

2、宣傳費(海報、宣傳單、橫幅):

5元/張*50張= 250元

0.1元/張* 3500張 = 350元

50元/條 * 10條= 500元

2、材料費(市場調研、打印紙張、制定方案): 200元+100元+100元=400元

 延伸閱讀:

度假酒店營銷策劃方向

(一)度假型酒店的類型

按度假酒店的功能性分: 觀光度假型酒店,這類酒店要求的地理位置比較獨特:多位於海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨特旅遊資源的地方,並且能夠提供多種旅遊活動和健身活動如游泳等。

休閒娛樂度假型酒店,這類不需要有良好的旅遊資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環境。溫泉、遊艇(輪)、高爾夫等 這類酒店的顧客都是前來放鬆身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。

根據不同的環境和娛樂項目的疊加和組吅,度假酒店可以細分:

度假酒店按環境內容可以分爲:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、溼地、山野、沙漠、田園和酒莊等。

度假酒店按度假活動內容可分爲:溫泉、遊艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園遊樂、地方文化體驗等。

每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環境、氛圍的角度來理解,它應和整個酒店風格相輔相成,環境景觀的設計是其外在體現。不能象過去人們對室外休閒娛樂的理解往往只停留在具體項目上,比如各類運動場地、遊樂設施的疊加。

(二)度假酒店策劃

根據依託的旅遊資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類別,資源不同,其休閒娛樂功能和環境景觀表現也不同。以下選擇幾類加以探討。

完整的空間和絕對的舒適;海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等室外休閒娛樂項目可建設海文化主題廣場,周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閒環境。廣闊的視野和絕對的私密:充分考慮觀景的通透性與遊客活動的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環境,同時可利用植物的多樣性來創造豐富的景觀層次,燈光效果製造優美的夜間視覺環境。

(一)海濱度假酒店

這類酒店的室外休閒娛樂的項目主要以海爲主題,如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等,其景觀設計主要考慮:

1、完整的空間形象 海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應的餐飲、商業區既緊密結吅、相互呼應,又各有分區,各分區內不同的休閒娛樂項目和服務功能也是如此。在室外休閒區的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場,周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閒環境。

2、私密性與舒適性

濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀設計不同,酒店設計更注重私密性與舒適性。應須充分利用周圍的起伏地形,通過園林減少視覺衝擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設計中充分考慮觀景的通透性與遊客活動的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環境,同時可利用植物的多樣性來創造豐富的景觀層次,燈光效果製造優美的夜間視覺環境。 用濱海植物營造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物製造適宜的遮陽效果;利用喬、灌、花草結吅創造豐富的景觀層次。同時要創造由不同燈光製造的優美的夜間視覺環境。

酒店營銷策劃方案8

一、活動的背景

月14日西方情人節就要到了,爲消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力佈置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閱。

二、活動的主題

東莞山莊****情人節粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動的時間

2月14日西方情人節

四、活動的地點

主要地點:麗駿會大廳

次要地點:客房

桑拿房

五、活動方法

1、那麼通過浪漫的場景佈置,爲消費者創造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙佈置,並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

六、氛圍的營造:

夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。

2、進大門橫樑上註明活動主題。

3、二樓玻璃牆處設立4×2米“情侶留言板”。

4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

七、廣告的方法:

1、宣傳單:10000份,自行派發。

2、短信發佈:3000元。

3、內部廣告發布:(含噴畫、電腦屏幕)。

4、廣告的文字:

a、擁有你,我此生有幸。

珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;

到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然後溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

c、2月14日西方情人節,“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節快樂!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!

玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節粉紅之旅,等待您的參與!

八、促銷的計劃:

1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,並贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,並贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動的安排

1、營銷部:2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

2、娛樂部:2月10日前結合營銷計劃,制定好情人節活動細則:

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的佈置工作

4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。

十、費用的預算:

1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

3、巧克力:100盒×20元=XX元

4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元

6、噴畫:200平方×10元=XX元

7、其它:500元

合計:9800元

酒店營銷策劃方案9

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX

二、總體思路

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴,到XX??”爲主題的營銷活動,使XX飯店真正成爲新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間

XXXX年XX月至XXXX年XX月

四、活動內容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動內容配以圖片說明製作成宣傳摺頁

—報紙夾放

—鬧市區人員發放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,並將宣傳摺頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間POP/大堂POP

把本次活動內容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內,以便於客人瞭解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負責此次活動的對外聯繫宣傳與製作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景佈置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳摺頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算

1、絹花拱門:2。35米*2米=XXX元(可長期使用)

2、普通噴繪噴繪:X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名處粘貼,整體可重複利用)

3、桌花:35元/份*1份=35元

4、婚房:豪華單人間XXX元/間夜

5、蛋糕:180元/份

7、宣傳摺頁:X/張*XX張=XXX元

8、報紙夾放費:X元/張*XXX張=XXX元

9、電梯間POP:XXX元/幅*2幅=XXX元

九、附宣傳摺頁樣

(略)

十、備註

本方案尚屬草案,不足與不到之處需結合實際情況加以調整,請相關部門經理參與討論後再定。

酒店營銷策劃方案10

一、前言:

聖誕節是西方傳統的節日,就像中國的春節。如今中國人對聖誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞聖誕狂歡活動,連一些小飯館、大排擋也貼上“聖誕”的標籤,不失時機地打出了聖誕牌,聖誕節之所以被炒得火熱,是因爲它帶有商業性特徵,而這種商業性是全球的,聲勢和影響都很大。現在,在中國過聖誕節已漸成時尚,特別在年輕人中很有市場。

xxx酒樓作爲一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機。爲了順應市場需要,同時擴大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,體現湘悅情酒樓聖誕節活動的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的`活動。

爲了促銷活動的順利進行,現對於聖誕節活動的籌備、操作,做出如下方案:

二、活動策劃思路:

1、xxx酒樓節日特色的裝飾,營造聖誕節喜慶的節日氣氛,爲消費者提供一個節慶消費的環境。

2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路,吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對xxx酒樓的關注,以達到提升店面銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

3、充分利用xxx酒樓硬件設施的優勢,通過聲音(聖誕歌曲)、圖像(聖誕電影)和的特色節日裝飾,讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨,在消費者心目中樹立良好的形象。

三、活動目的:

通過聖誕節的策劃活動,擴大xxx酒樓的知名度,加強與商務客戶的感情聯繫,引導周邊地區的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。四、活動地點:

xxx酒樓

五、活動時間:

20xx年12月23日—25日

六、活動主題:

“繽紛聖誕、美食無限”

七、活動內容:

1、歡慶聖誕、美食升級(活動僅限3天,不限大廳包間)

活動期間,進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券,以此類推。注:

1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金,二次消費僅限大廳。

2、尋找聖誕“福”星

24/25日晚市,19:30由店總抽出聖誕“福星”,抽中的顧客可享受聖誕特別折扣,每日17位幸運顧客,總計34位。

一等獎(2位):菜金8.8折

二等獎(5位):菜金9折

三等獎(10位):菜金9.5折

3、幸運24/25

24/25日,凡進店消費的顧客,年齡是24/25週歲,手機尾號爲24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數是24/25等的顧客,均可獲贈湖湘祕製辣椒醬一瓶。4、狂歡派對 好禮多多

聖誕節期間,更有神祕聖誕老人派發聖誕禮品,好禮多多,驚喜多多。

八、活動氛圍佈置:

主體思路:重點以大堂和人員爲主,包間大廳點綴爲輔。

1、大堂:

⑴兩側玻璃幕牆設計製作大尺寸的聖誕造型畫面; ⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的綵球和麋鹿掛件; ⑶中間電梯門製作聖誕拱門(歐式城堡式);⑷大堂四角佈置聖誕樹,樹上纏繞彩燈;

⑸大堂中間靠近吧檯位置佈置一處聖誕主題景點(聖誕樹、聖誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

2、大廳和包間:

⑴大廳頂部懸掛若干關於聖誕主題的小飾品; ⑵包間門上張貼聖誕卡通造型貼畫;

3、人員:

⑴所有服務人員以及前廳人員(店總、經理除外)一律佩戴聖誕帽、胸貼;

⑵需要一名錶現力極佳的男生選扮演聖誕老人;

4、禮品:

大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、聖誕玩偶等;

九、內部宣傳

⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;

⑵屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓; ⑶挑選合適的人員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓;

⑷播放節日期間的背景音樂、電影,以烘托整個酒樓的過節氣氛。⑸參考背景音樂:《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊,天使唱高聲》、《聖誕鐘聲》、《鈴兒響叮噹》;播放電影:《全城搜尋聖誕狗》(24日)、《飛屋環遊記》(25日)

十、廣告宣傳:

⑴通過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

⑵製作聖節日促銷宣傳x展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

⑶電子屏活動概要宣傳(12月15日前完成)

⑷短信宣傳:向現有客戶羣發短信,宣傳節日促銷活動。(12月20日前完成)

⑸軟文宣傳:在銀川晚報美食版發佈節日促銷軟文。(12月21日刊發)

酒店營銷策劃方案11

要面對市場,就會有淡旺季,酒店也不例外,進入淡季,隨之而來的是門庭冷落車馬稀,面對住客少的冷清局面,很多酒店業採取收縮戰略,減少市場投入,廣告、促銷、網點開發與維護等市場銷售活動基本停止。在市場上尋找市場增長點,也許還真能做到淡季不淡。

一、渠道創新,尋找新的銷量增長點

在銷售淡季,盡再大的努力也只能從一條幹毛巾上擰出一滴水,我們要多榨出幾點水出來就得開創新的渠道開源引流,當新的渠道給銷量帶來新的增長以後,我們纔不會老是把時間浪費在那條幹毛巾身上。那麼,這個渠道創新又該從哪些方面入手呢?

從消費者的購物渠道的相似性出發重新設計流通渠道或是發掘新的消費羣也是新渠道開發的一種好辦法。旺季取利,淡季取勢,淡季需求不旺,企業的營銷應更強調競爭導向,把更多的精力放在觀注和分析競爭對手上。相對而言,旺季則應強調需求導向,順應消費者需求的功能創新對於“取利”更有現實意義。提高銷量是淡季營銷最直接、最現實的目標。

“旺季做銷量,淡季做市場”,這句話在營銷人員中廣爲流傳,實際上反映了淡季中普遍的鬆懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休養生息,已然成爲大多數公司的運行規律。這本也無可厚非。但常理的存在,也是機會的存在。同時,淡季銷量的增長顯然不會來源於市場的增量,而是來源於對手的減量。說白了,就是在對手鬆懈時從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被採用的原因。

“旺季搶增量,淡季搶減量”,是淡季提升銷量的根本策略——以比對手更強的促銷、更廣的宣傳和更低的價格進行掠奪。但需要指出的是,淡季的絕對量畢竟有限,所以,投入的兵力要有度,搶的程度也要有個度。而且,淡季做銷量,同樣重在取勢。另外,創新很重要。營銷的本質就是要將同質的產品賣出不同來。創新就是要創造差異化,差異性的促銷,差異性的市場定位和市場選擇來完成淡季銷量的增長。

1.適時推出新品

在淡季適時推出一些新產品,可以有效地切割對手的市場份額。從取勢的角度來看,能強化企業品牌在消費者心中的地位。對於營銷預算有限的企業,以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力。因此要強化和開發淡季渠道。例如在今年冬天,天氣寒冷,所有澡堂的生意都非常旺盛 ,我覺得酒店就可以利用這一天氣的優勢,可以推出別樣“澡堂”的活動,其實酒店這些房間與其空着浪費資源,還不如用作暫時的澡堂 ,反正酒店有自己的鍋爐。可以打出廣告以比澡堂更優越的條件來吸引顧客,充分利用這一資源。當然客

房部與餐飲部相關聯地可以推出吃飯滿300送房間2小時的活動,因爲顧客會覺得從吃飯中獲得很大的利益。不僅提高酒店餐飲業的效益,也可以帶動客房業,帶來回頭客,穩定客源。

2.市場轉移

淡季除了有時間限制外,還有區域限制。也就是說 ,在同一時間內,在不同的區域市場,淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如冬季時期華東、華中一些地方的旅遊可能處在淡季,然而像東三省卻正處在迎接冰雪節的旅遊旺季。從酒店着手,在旅遊旺季時期面對的大多數是遊客,而在淡季時期也是旅遊淡季,因此面對的客源有很大的不同,這時市場轉移就顯得十分重要,在這個淡季時期又是中國人的傳統節日——春節,所以酒店可以隆重推出年夜飯等一些面對當地市民的活動。當然在其他淡季也必須應該重新分析市場,分析這個時期主要的客源。

二、新觀念、新機制的注入

酒店管理層應該致力於新觀念、新機制的引進,以從根本上改變以往的工作方式、思維理念和企業文化,逐漸形成和建立新的文化和現代企業的觀念。通過發揮主人翁精神和敬業精神,依靠管理者自身的勤奮和身先士卒的表率作用,鼓舞和激勵員工們敬業、樂業。注重加強溝通、縮小差異,在穩定的基礎上盡力排除不符合現代企業觀念的因素,樹立正氣、排除不良因素的干擾,將負面行爲的影響壓縮到最小範圍。這些工作使得經營管理狀況得到了很大的改善,酒店上下精神振奮、面貌一新。俗話說“人心齊,泰山移”,有了統一的觀念和新機制,就形成了統一協作的團隊,酒店也因此煥發了勃勃生機。越是淡季,酒店的員工就更應該做到一心一意爲酒店着想,工作更應該負責,振奮精神。

三、拓展經營思路、開闢客源市場

酒店管理層要注重突出民營企業對市場敏銳應變的優勢、加強風險意識、管理創新、思維創新、運用激勵機制,調動各方面的積極因素。管理層根據淡季銷售的特點,進行市場細分,調整定位,拓寬市場,培養客戶羣。採取方便有效的淡季套票,通過降低成本、提高住房率,彌補因房價差額造成的損失,從而既有效地贏得了客源,又提高了淡季的客房收入。

四、積極適應市場、調整定位

酒店餐飲部可以說是酒店盈利很重要的一部分。針對餐飲部的情況,酒店領導一方面加快新員工的招收,另一方面選拔優秀員工安排在餐飲部的管理崗位上,從而有效地把餐飲工作推向新的階段,既降低了人力成本,又調動了老員工的積極性。注重運用新觀念面對市場,加強對知識更新重要性的認識,積極啓動管理人員的創新思維,對外根據市場需求,及時調整了市場定位。

根據客流情況、節假日的分佈,制定促銷方案。對內加強服務培訓、全面提高員工服務文化意識和服務質量,及時調整和更新菜品,吸引並留住穩定的客戶羣,得到良好的市場反饋,有效地促銷酒店的餐飲,從而大幅度提高餐飲收入,才能超額完成預算任務。旅遊淡季只是對住房有影響,而對於餐飲部的影響並不是很大,因此酒店應該抓住這一具體情況,提高餐飲部的業績以彌補客房部的空缺。

酒店營銷策劃方案12

第一章、策劃目的

通過此營銷策劃,使酒店以獨特的島嶼規劃建設的五星級休閒商務酒店,在行業中起到獨領風騷的獨特的競爭優勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,通過當地旅遊局、政府的支持與協助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象佔領新的制高點,在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務客、旅遊客、休閒度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精製、把海上服務項目開發得更透徹,使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化爲競爭的強勢。

酒店開業初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成爲優勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業前後的活動爲載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受衆人羣人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關注,爲開業後賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峯的良好局面打下紮實的基礎。

第二章、策劃內容

確定賓館經營規模與功能,突出產品特色:

一、尊榮之島

獨特的島中島酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其實硬件施的條件已經基本具備。***雷迪森假日酒店高級豪華會所,又可以成爲舟山地區高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所,她將以優質服務、完善氛圍、高品質的銷售而吸引周邊地區的尖瑞客戶,是酒店服務的進一步延伸,同時推廣會員制,實施五星級貴賓服務,實現價值提升。

二、商務之島

形成商務會議、商務旅遊、商務度假爲一體化的服務,

酒店是***地區第一家國際品牌五星級標準酒店,不但有五星級的設施設備,更有雷迪森多年的管理經驗,“以人爲本”的服務理念,高效、創新、務實的管理團隊,不但能使酒店在優良的服務品質上打動舟山消費者的心,更能以品牌效應吸引寧波、杭州、台州、上海、江蘇等地的客人,因爲這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與“***”相抗衡,客房數量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優良的會議設施,必將對外地的高端會務市場有着很大的吸引力,使會議市場進一步細分,在會務服務和經營上分到一杯羹。

三、休閒之島

我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作爲賣點,努力做到讓舟山本地高檔消費羣體的消費理念發生根本的轉變,要讓他們知道能上***島消費,纔是真正的放鬆休閒和高貴尊榮,而且相對的私祕性,更能發揮海島的優勢,“去**島”這句話要成爲本地區上層社會的流行詞、口頭禪。

四、花園之島

通過對島上園林綠化、山水景色、景區景觀的設計、建設和維護,形成花園式的美麗景色,同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季鬱鬱蔥蔥、鳥語花香,成爲賓客散步休閒的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區中獨特的旅遊海島,配合舟山市政府旅遊的文化開發和建設。

第三章、市場形勢分析

一、市區老三星、四星酒店

優點:在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施全。

缺點:除在本地區享有一定的知名度外,在其它地區如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設施設備雖經翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務品質方面除了個別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務品質方面都較欠缺。

二、市區新開的三星、四星酒店

優點:這些新開酒店的設施設備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施一般。

缺點:新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應,在本地也沒什麼知名度,在酒店管理,與服務品質方面都比較欠缺。

三、旅遊景區的三星、四星酒店

優點:本地區旅遊資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區,以旅遊爲目的的旅遊客人及商務客人,特別是佛教文化對華東地區各層次人羣的吸引力非常強。

缺點:因政府政策的限定,其在景區不可以隨便開會,特別是***景區是限制客人在景區的酒店開會的,其主要就是以旅遊、拜佛的客人爲主,所以其的客源結構比較侷限、單一,季節性,淡旺季非常的明顯。

第四章、市場客源結構細分

根據酒店獨特的地理位置及本地區(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、台州、上海、江蘇)市場的客源結構分析,結合本酒店是本地區最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發揮酒店優勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優

良的會議設施,豐富的娛樂休閒設施,可以把我們酒店定位爲華東地區最高檔的精品五星級會務度假型酒店,頂級休閒度假會所。

客源結構可分爲:

1) 華東地區中小型高端會務團;

2) 全國高檔旅遊度假團;

3) 來舟山的高檔商務散客;

4) 本地區上層社會的尖端消費羣體;

5) 本地區企業高層會議;

6) 本地區政府機關的高層次會議,及高規格的接待安排。

第五章、促銷方式

一、開業前促銷方式

1 、網絡促銷

1 ) 酒店訂房網:

攜程網、e龍網、舟山訂房網,以上三個訂房網都是抽取佣金方式,前期投放不需要費用。

so-hotel (酒店直銷網):此網站是中國第一家互動式網上酒店直銷平臺,是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺,打破了傳統的酒店預訂模式,是酒店與顧客之間最爲直接的消費預定平臺,此訂房網不抽取佣金,但要收取年費,根據酒店規模及提供服務種類分爲元/年。

2 )旅遊中介網:此網站是中國最大的旅遊中介網,平臺上主要是全國各地旅遊中介商,酒店可以通過此平臺讓全國的旅遊中介商方便快捷的瞭解到我們酒店(收費約元/4年)

2 、 展會促銷

1 )4.14---4.15:上海2007春季城鄉互動大型旅遊諮詢展示會

展位費:

餐旅費:由市旅遊局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人蔘加

2 )4.20—4.22日:中國(蘇州)國內旅遊交易會

展位費:由市旅遊局安排,免費

餐旅費:由市旅遊局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人蔘加

3 、媒體(廣告)促銷

1) 確定形象廣告語和定位廣告語:()廣告語的設定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明瞭,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會增強客人對酒店的忠誠度。

2) 雜誌刊登

① 《》雜誌—此雜誌是由***市消費者委員會創辦,主要是放在 *** 市各級政府、部門、服務行業,以及車站、機場、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。

刊登 費用: 刊登內頁一版面元,經洽談協商後,我酒店方只需首付元,其它元作爲酒店開業後雜誌社在我酒店的消費款額,酒店方不需再另付現金。另外雜誌社需向酒店贈送150本雜誌,以便放在我酒店的客房及各個營業點供酒店客人免費閱覽。

② 《》雜誌—此雜誌是由市廣電局主辦,是以純廣告加遊記軟文結合的形式,《》目前在***已有雜子裏發行量最高,投放渠道最廣,發行方向爲各機關、企事業單位及各休閒娛樂場所。刊登 費用:暫得到報 價爲每年。

3) 戶外廣告(部分有報價)

① 白峯碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120—150平方米之間。總價格約在之間。**碼頭針對進出**的商務旅遊人員,**碼頭針對**,**兩縣及以後上海來往的客人)

② 在城區位子選擇一“三面翻”廣告位,面積爲120-150平方米 左右,價格約在萬;(此廣告形式在***尚未出現,其相比傳統廣告看板品位更高)。

③ 汽渡船上的影視媒體。

④ *** 碼頭往酒店一路方向的指路牌(***、環城南路客遠中心附近、沿港東路、環城東路與***路交叉口、***路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設立六塊指路牌,以引導客人進入酒店)。

⑤ 酒店碼頭的設計和廣告包裝。

⑥ 酒店交通工具的廣告設計(汽車、遊艇的廣告招貼,可根據VI的要求製作)。

4) 本地新聞體

在開業前和後各一個月裏,通過當地有影響力的廣告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:

① 和電視臺品牌欄目合作或獨家點播電視連續劇參與廣告宣傳;形式和價格須與媒體面議(電視作爲高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽度好的品牌欄目)。

② 在當地知名報刊——《 》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎徵答欄目。 ③ **** 文藝電臺:播放時間在早上7:30---8:30時和下午5:00—6:00時之間,價格在元每月(***文藝臺主要爲有車族上下班時間所收聽)

④ 在***的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。

⑤ 開業前一週用別出心裁的方式,在當地日報連續刊登遞進式關聯性懸念廣告,開業典禮日公告開業;

⑥ 製造新聞熱點(項目特點、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業對城市的意義,等等),主動提供新聞線索,爭取做合法的免費廣告宣傳。 4 、人員促銷

1 )開業前一個半月,設計、印製廣告宣傳單冊(5000份),組織營銷部等人員到企業機關上門拜訪和郵寄。

2 )開業前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定優惠消費協議及推銷我們酒店的會員卡。

3 )製作酒店的信封,以便營銷部在開業前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶,開業後也需使用。

4 )製作有賓館標誌的小紀念品,由營銷人員在開業前上門拜訪時贈送給大客戶,在以後的營銷活動中也可使用。

二、開業典禮(具體方案另行制定)

在本島舉行隆重而熱烈的開業典禮活動,爲酒店經營造勢,擴大酒店在當地的知名度和美譽度,是市場營銷活動的絕好機會,這樣就使開業典禮儀式不單純是一個開業的標誌,更是宣傳和營銷的載體。

我們將利用政府高度重視、支持本項目的開發,注重**旅遊業開發,特別是**南部諸島項目的開發爲依託。***雷迪森假日酒店作爲舟山南部諸島真正意義的開發項目,對舟山的經濟繁榮和旅遊建設,具有劃時代的意義、宣傳價值和模範作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當地媒體參加開業慶典,因爲這不是一般的企業行爲,而涉及到政府的政策決策導向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會人員參觀賓館經營設施,品嚐宴會菜餚,體驗宴會服務,進一步加強到會人員對賓館產品的親身感受,達到培育潛在客戶和義務營銷員的目的。

酒店營銷策劃方案13

一、目標市場分析

此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價相結合的辦法。

3、中秋節的套餐的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅,爲本店特色月餅。

2、如果一家人裏有一個人的生日是農曆8月15日,可憑藉有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑藉有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。

4、如果酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶羣,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物。

6、活動的時間定於農曆8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告,羣發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。

注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受衆最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性;在大廳裏放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的佈置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。

酒店營銷策劃方案14

現在階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變得越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在即將來臨的XX年我們計劃對我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業慶典活動策劃,2月14號情人節活動策劃,春節年夜飯銷售方案,因本地風俗習慣都偏愛春節前後舉辦婚禮,婚宴市場開發方案等等,吸引消費者到我店消費,提高我店的品牌效益和經營效益。

【一】 市場環境分析

1.、我點尚未營業,暫時不去討論研究我店經營中存在的問題

2、周圍環境分析

儘管我縣的整體消費水平一般,但我店的地理位置特點(我店位於舒州大道縣城中心繁華地帶,是去天柱山風景區的必經之路)其位置優越,交通極爲方便。來天柱山風景區旅遊的遊客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨着國家的宏觀政策,提倡並推廣農村城市化,幫助農民創業,培訓農民個人技能,增加農民就業崗位,提高農民人均收入,使農村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店,但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶羣,有待我們開拓這一市場

3、競爭對手分析

風景區內的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力,有良好的軟硬設施,是我們非常強勁的競爭對手,他們的弱勢是離縣遠,市場定位高,目標市場單一,他們主要針對旅遊業和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經營狀態還可以,地理位置也還優越,但現在隨着競爭日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標準間熟客一百四都開過,和快捷都相差無幾,他這種行爲是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有衝突。如果讓客人辦一張會員金卡,那效果會不一樣。恆華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經營狀況還不錯,但也有經營上的通病:

(1)、目標顧客羣定位不太準確,過於狹隘。主要原因是酒店過多,供大於求,而且經營模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了服務質量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農村婚宴市場,是拉到了客戶。但在菜品質量上沒有下功夫,他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農村家裏燒的好,最後其酒店餐飲部經營不善只好找個人承包,到最近才收回來重新裝修。

(2)、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動效應,市場知名度較小,市民不能夠深入瞭解,對其特點、服務、宴會標準、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗,在街上找十個人,你問他們酒店的名字他們肯定知道,問服務項目和價格,特點深入瞭解的人肯定不多

(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。總體上看他們的經營情況是不錯的,而我們雖然設施和服務都不錯,但由於市場定位的差異,對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的,他們也是非常強勁的競爭對手之一。

(4)川樓酒店是潛山餐飲業經營很好的酒店,他位於汽車客運站旁,地理位置非常優越。其復古裝飾風格做的很全面,經營時間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客羣。每次經過都能看到不同標語如:某位學生的拜師宴,某領導來潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場佔有率不斷擴大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競爭對手。

(二)和一些夥伴合作

1、沒有提供餐飲的快捷賓館

2、茶樓足浴等合作

3、和旅行社合作

4、婚慶公司或結婚登記處合作

5、婚紗影樓合作

只要我們以誠信、共贏的理念和以上公司達成長期合作,可以少花費精力招攬客戶,提升營業額

四 現場活動

1、在開業前銷售部能拿到一個婚宴單哪是最爲理想的。把開業典禮、一場婚宴活動和婚慶公司一起做最有亮點結婚儀式和舒州國際大酒店的開業典禮。這樣不僅凝聚了人氣,也借參加婚宴的賓客對舒州國際大酒店親身體驗來宣傳,這是非常實用的營銷策略。但這個活動的前提必須有婚宴單。舒州國際大酒店第一場婚宴單給予非常優惠的折扣並請電視臺報道做有償新聞

2、開業當天來消費的顧客可以參加抽獎活動

3、開業促銷折扣

a) 凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x折的享受

b) 凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x+1折的享受(x代表開業日期期間的折扣,這是非常實際性的信息是領導層決定的事情,所以我用代號)

5、 客房促銷

l 在開業活動一定時期內開特價房

l 在開業活動一定時期內辦理會員金、銀卡會比以後辦理收納的卡費優惠

l 1、在開業抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚,體驗四星級的奢華

l 2、在開業活動期間在我店消費情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品

l 3、在開業活動期間來我店消費的一家三口可以給她們在酒店內拍幾張紀念照片

l 4、外地遊客來消費可以贈送瓜蔞子禮盒

以上六個客房促銷活動消費者(個人,戀人,三口之家)只能享受一個活動,不能同時享受兩個或更多的活動

6、 餐飲部促銷

l 1、在開業活動期間預定婚宴會有適當折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據婚宴消費能力確定,但不能太低,太低會有損酒店聲譽)

l 2、在開業活動期間預定本酒店高檔包間高標準菜餚贈送酒水一瓶

l 3、在開業活動期間預定本酒店中標準菜餚免費贈送一份高檔菜

l 4、在開業活動期限餐飲消費一千以下送一份精美禮品

l 5、在開業活動期限有來我店消費客戶生日,會贈送一份比平時送給消費客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)

l 6、在開業活動期限酒水也可適當給予折扣

餐飲部是一個突變性特大的部門,也是一個非常敏感的部門,他的經營體系會隨着市場菜價起伏而變動,所以他的細緻化促銷不能過早確定,如菜品促銷只能靠服務員推銷

五現場佈置

1、 在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數字由舒州國際大酒店安排)

2、 雙龍拱門一個,燈柱兩個(一天)

3、 酒店大門上方懸掛多幅有關酒店開業的標語

4、 酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(要根據酒店竣工看情況設計氣球佈局)

5、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意(音樂間接性,也不能放的時間過長,一便打擾附近住民生活)

6、 準備一些日常生活品如豆漿機、高檔四件套牀上用品等,本酒店豪華客房免費住一晚,還有一些市民喜歡的小禮品作爲現場抽獎的獎品

酒店營銷策劃方案15

一、活動主題

xx大酒店開業慶典儀式

二、活動時間

20xx年6月 日

三、活動地點

南陽理工學院、文法學院、10#117室(待定)

四、活動背景

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成其南陽市同行業中的推動力,並利用這次開業大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業要解決的核心問題。

五、主持人:

六、參與人員:

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路:

1、 精心營造開業慶典現場的活動氣氛,對目標受衆形成強烈的視覺衝擊力,提高受衆對該銀行的認知和記憶。

2、 加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應和社會影響力。

3、 開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣佈酒店開業,引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創造出對體驗的強烈慾望,進一步加強與南陽媒體的互動和交流,爲在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境;藉助開業機會,建立起與南陽市場的相關政府部門和合作夥伴的良性關係,爲後續的市場經營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的瞭解、認識。參與人員:市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場佈置:包括場外佈置和場內佈置:

1、在酒店(10#117)大門兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當佈置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開業慶典;

3、在酒店(10#117)大廳裏設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身着喜慶旗袍(可視情況而定)的 名禮儀小姐,在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式;

4、現場禮儀服務人員 名,負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。

十、相關慶典佈置人員安排:

十一、開業典禮實施流程

20xx年X月X日:00酒店工作人員到達現場做準備工作,保安人員正式對現場進行安全保衛。

十二、慶典活動流程:

XX:00 活動各項準備工作就緒,播放喜慶音樂;

XX:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領導簽名並引導相關領導和來賓至休息處);

XX:00 主持人介紹相關活動情況, 邀請相關領導和來賓至主席臺前就位;

XX:00 主持人宣佈xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領導及嘉賓。

XX:00 第一項: 鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

XX:00 第二項: 邀請省南陽市相關領導講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

XX:00 第三項:邀請宛城區領導致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

XX:00 第四項:酒店董事長或總經理表態發言,企業介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

XX:00 第五項:主持人邀請相關領導爲xx大酒店剪綵;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

XX:00 第六項:主持人宣佈開業大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使xx大酒店開業的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費羣體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從後期執行上,都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業中做到後來者居上,成爲行業內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場佈置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。