隨着人民生活水平日益提高，人們更加註重飲食的營養和保健，餐飲文化越來越普及。中國成爲了世界上葡萄酒消費增長最快的市場。小編收集了紅酒市場營銷策劃書，歡迎閱讀。
紅酒市場營銷策劃書【一】
當代進口紅酒市場存在的背景：
進口紅酒在中國市場的現狀，行業內的人有兩個特別突出的感受，一是消費市場需求增長很快，二是市場的供應混雜，投資經營進口紅酒的企業來自於不同的行業，在過去一兩年內，只北京就有將近千家企業涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”，“太浮躁”！ 在現時市場下，假冒僞劣紅酒市場的滋長嚴重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業銷售的紅酒能有突破性的增長，必須擁有一套完整的銷售網絡和明確的銷售方法。
一、進口紅酒的市場概況：
目前進口葡萄酒的市場區域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市爲中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高於內地,經濟發達地區高於欠發達地區。然而深圳作爲經濟特區，主要以第三產業服務行業爲主，行業包括：酒店，KTV，酒莊居多，因此對於進口紅酒的趨勢必然需求增長，然而在深圳地區:白領，金領，私企老闆爲數不少，這些羣體擁有足夠的經濟條件，隨着經濟不斷的發展，本地區的生活水平也不斷提高，追求精神享受也層出不窮，而品紅酒在人們印象中屬於高層次的時尚健康的生活水平，所以對於紅酒在深圳地區擁有巨大的發展潛力。
二，進口紅酒的競爭對手：
我們公司是做進口紅酒的，而且剛起步發展，應該先想往銷售的方向發展，因此我想知道該如何瞭解一個地區紅酒的市場，從什麼渠道去了解自己的競爭對手。從而做到，知己知彼，百戰不殆。以下是本人對本地區競品的一些看法：
（一），國內紅酒：（運用4P戰略分析）
（1）價格優勢：主要以，（張裕，長城，王朝）爲主，它們的優勢在於以低端紅酒爲主,好比老王朝乾紅,在市場佔領很大份額，國產紅酒的銷售價位相對比較低，幾十塊錢就能買到，但是便宜的酒在質感上就有一定的欠缺，於是這些紅酒被放到了夜店銷售，在那種消費場合，幾乎是不用看酒的品質的，而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味，這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
（2）地區優勢：國內紅酒一般產出量比較多，在運輸方面比較有優勢。進口紅酒受到國家政策、相關酒稅的影響，在稅費高的情況下，許多經銷商通過不同渠道拿貨，在質量和價格上進行不公平競爭，擾亂了市場秩序”。
三，本人對於銷售紅酒簡單的總結爲以下幾點：
一：我們賣的是什麼? （對自己企業紅酒的深度瞭解）
二，我們把它賣給誰？（我們企業對目標羣體的分類）
三，怎麼讓想買的人買的到？（營銷方法以及宣傳手段）
四，怎麼讓人想買？（營銷技巧的熟練以及品牌的影響）
五，購買之後的看法？（業務員的回訪和服務）
六，怎麼建立長久合作？（企業給予終端的服務和利益）
七，怎麼樹立品牌？（業務員的誠信以及產品的質量）
八，如何回饋客戶？（產品的優惠與促銷手段結合）
四，本人對銷售進口紅酒的手段：
一， 首先要選好自己的盈利模式，做好自己目標客戶的定位，還要了解自己產品的`獨特賣點
二，其次以公司名義做個網站，但這網站必須具備營銷力，公信力，和傳播力（網絡銷售）
三， 再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預算，儘可能的成本最低化，同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然後通過家裏的一些關係發展一個代理商，逐步把自己的網點鋪好，每一步都得自己認真去對待。（店面專櫃銷售）
四，選擇一個大本營，自己首先做好大本營周邊的滲透，首先調查自己周邊的高級酒店，高級餐館，大型超市等，自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。（業務拓展）
五，定位自己的客戶，進行團購優惠，例如針對一些企業，銀行，逢年過節送禮。
六，做好整合營銷，尋找一些商場合作，推出購買果籃配送酒杯等活動
綜上所述是本人對於銷售紅酒的一些手段，鑑於初步接觸這個行業需要更多的去學習和積累，計劃總會改變，但是我會隨着計劃的改變而完善我的營銷手段。
五，本人的目標
第一階段：學習——積累期
一、認真學習紅酒文化，打好基礎。
二、瞭解公司概況，知己知彼。
三、嘗試出單，認真尋找客戶。
第二階段：實踐——提高期（一個月至三個月）
一、業績爲主，努力開拓客戶。
二、發現存在問題，善於總結髮現錯誤。
三、做出成績，成爲骨幹。
四、積累客戶，拓展人際。
第三階段：成熟——操作期（半年）
一、提升管理水平，成爲基層幹部。
二、成立團隊，爲公司創造利益。
三、爭取外出總部學習，提升綜合能力。
四、拓展人際關係，尋找更好的合作伙伴。
第四階段：穩定——昇華期
一，拓展業務，擴大影響。
二，打造品牌，提升效益。
三，培養團隊人才，提升公司的整體競爭力。
紅酒市場營銷策劃書【二】
隨着人民生活水平日益提高，人們更加註重飲食的營養和保健，餐飲文化越來越普及。中國成爲了世界上葡萄酒消費增長最快的市場。10年來，世界葡萄酒傳統消費國的消費量基本維持原有水平，唯獨中國市場異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國報刊用“令人瞠目結舌”來形容中國葡萄酒市場近年來的需求增長速度。英國ISWR/DGR研究機構的最新調研數據顯示，2010年，全球葡萄酒的消費總量爲2.38825億hl（百升）。其中，中國葡萄酒的消費量將達558萬hl。2010年，中國是全球最活躍的葡萄酒市場，葡萄酒消費量將增長近36%；同期，全球葡萄酒消費總量的增長幅度僅爲9.15%。同時，最近三年，高檔葡萄酒的銷量年均增長50%，酒莊酒的銷量年均增長則超過了100%。世界葡萄酒行業最負盛名的《葡萄酒報告》預測：2010年中國葡萄酒消費結構中：高、中、低檔酒的比例分別爲50%、40%、10%。高端市場的利潤率往往高達30%－50%。
一． 市場分析
行業分析
我國是一個以白酒消費爲主的國家，葡萄酒的生產和消費一直處在很低的水平。1995年以前我國葡萄酒的產品大都是甜型葡萄酒，產品葡萄汁含量低，通過近幾年調整產品結構，已形成以全汁葡萄酒爲主的產品結構，其中幹型、半乾型葡萄酒已佔總量50一60％。在幹型酒中，乾紅葡萄酒約佔80％，乾白葡萄酒約佔20％，高檔次產品品種日益豐富，除已有國際公認的高檔單品種葡萄酒外，高檔起泡葡萄酒、年份酒、產地命名酒也相繼出現。葡萄酒消費市場在中國的培養經歷了很長的時間，1995年以後的葡萄酒熱可以是一個真正的開始。目前的消費羣體主要是高收入階層和年輕人，消費區域集中在廣東、上海、北京等沿海地區和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較，葡萄酒的市場佔有率有一定提高，在消費者中的普及率還不是很高。
市場份額
在重要的葡萄酒消費市場華南地區，進口紅酒中法國紅酒市場綜合佔有率之和超過34％。其中波爾多地區的紅酒市場綜合佔有率均名列第一。法國高檔葡萄酒越來越佔據了更多的進口份額。統計顯示，2007年經廣東口岸進口葡萄酒仍以法國產的高檔葡萄酒爲主，進口量達到633.1萬升，迅猛增長1.7倍，已佔經廣東口岸進口葡萄酒數量的45.9%，比2006提升了9.8個百分點
SWOT分析
品牌在市場上的優勢：a品牌知名度高 b拉高堡酒莊是法國八大酒莊之一，口碑很好。c是以著名葡萄產區—法國波爾多地區的精品葡萄爲原料釀成的優質乾紅葡萄酒。 d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸，其中有8種氨基酸是人體不能合成的 。
品牌在市場上的劣勢： 產品產量有限，價格較高。
品牌在市場上的機會：品牌知名度高，消費羣不斷壯大，市場佔有率持良性發展,前景廣闊。
品牌在市場上的威脅：行業內歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競爭和中國本土品牌的崛起。
核心競爭能力
歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品。
消費者分析
消費羣主要是高收入階層和年輕人，消費區域集中在廣東、上海、北京等沿海地區和大中城市。據調查報告顯示，購買葡萄酒的動機，自己喜歡喝的佔34。29%、爲健康的佔領22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各佔10%、只有因時尚購買是7。14%；
1、 購買動機：大部分消費者以“自己喜歡喝”爲首位需求，其次就是“爲健康”接下來就是收藏跟時尚購買。
2、 購買方式：消費者消費紅酒最多終端是餐廳、酒樓和夜場，這些地方以直接消費爲主。其次大型商場、量販也是紅酒的一個重要銷售窗口，這些地方的消費行爲主要是送禮和自己儲藏，銷售量相對較小，價格對其選擇的影響不大；
3、 飲用方式：消費者一般在宴會，派對，休閒時刻，家庭就餐時進行飲用。平時偶爾也會獨自品嚐。
4、 品酒觀念： 消費者對乾白的消費還處於跟風階段，真正會“品”酒的人還不多，對乾白的認識在於“調節氣氛，有情調”，對酒質不講究，對低劣品質的酒認識不多。
消費環境分析
l、中國經過改革開放30年的發展，給我們提供了良好的經營環境。消費者的人均收入不斷提高，消費能力越來越強。
2、中國人越來越注重餐飲文化，酒早已成爲桌上之物。
3、進口紅酒在我國市場雖來勢洶洶，但市場仍有很大空缺。
4、消費者越來越注重生活品味，越來越多的瞭解知名紅酒的文化，培養了很多紅酒的忠實Fans。
競爭對手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要競爭對手是世界八大酒莊
A、 產品質量較好
B、 品牌知名度較高
C、 收藏價值高，在世界各國都有很多的忠實收藏家
2、八大酒莊酒存在的一些缺陷：
A、 產量少，基本都是在3萬箱左右。
B、價格高，每瓶價格都在數千元以上。
二、營銷策略
品牌競爭策略
拉高堡酒莊位於法國梅多克地區吉倫特河左岸生艾斯提夫北部，面積達55公頃，屬於法國中級酒莊，每年產量大達到300000瓶。2005年集錦獎，2007年中央農業部金獎。葡萄採摘時間通常略晚，經過精心分類篩選、輕微壓榨，置於24小時完全溫控的不鏽鋼瓶中進行20-30天的初步發酵，使葡萄果皮上的各類物質充分釋放，滲入到酒體中。之後酒汁用橡木桶存儲於酒莊一個古老的半地下式酒窖中陳釀，經過21個月的時間待酒體成熟以後進行裝瓶。其深沉的酒體富含平衡的單寧酸度，給人帶來愉悅的感受。入口飽滿景緻、香味馥郁，留有像
木桶陳釀的香味給人以無限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區能夠將現代釀酒科技與傳統陳釀方法有益結合的典型代表。
廣告策略
銷售渠道策略
1、在—線的大型商場超市，量販特設產品展示與終端服務禮儀小姐，實行產品優點解說和品牌說服，注重產品文化的培養。
2、促銷活動，在系列產品推廣期間，我們將產品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場，展開試飲活動，讓消費者直接感受到產品的口感和品質。同時，由導購人員對消費者進行紅酒知識的普及和灌輸。
公共關係促銷策略
舉辦產品品嚐會暨高收入階層和年輕人會員晚會，廣泛邀請一些政府部門、主管部門領導，商業銷售的負責人，品酒專家、社會名流、消費者代表，新聞媒介單位參加。
內容：邀請上述人員參加產品的品嚐，廣泛地徵求社會各界的意見和建議，包括產品口感、酒度、價格、包裝、宣傳、銷售等環節。在品嚐會之後輔以聯歡晚會，以避免單調。
地點：可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖
作用：花少量的錢財既可廣泛徵求社會各界對產品的看法，避免產品與市場發生較大程度的偏差，同時又廣泛宣傳產品，塑造良好的公關形象。
廣告促銷策略
1、廣告定位
A、市場定位
以廣東地區爲華南地區第一站，廣州作爲主要推廣城市，深圳、汕頭、惠州、湛江爲輔，向整個珠三角地區輻射，產品推廣活動的開展以廣東爲重點。
B、商品定位
具有較高收藏價值、性價比最高的高檔紅酒，真正無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品。
C、品牌定位
新一代健康、營養的法國名莊紅酒
2、廣告目標
廣告目標是突出該紅酒的優點和產品形象，使之根植於消費者心中，從而達到擴大影響，實現促銷目的與營銷的目的
3、廣告對象
A、目標市場細分
通過調查和綜合分析認定，該系列產品目標市場定在廣州市場，再佔領深圳、汕頭、惠州、湛江市場並輻射珠三角地區。同時尋求國內市場。主要是華南地區、華東地區，華北地區。
B、產品目標消費羣確定爲：高收入階層和年輕人，年齡在22—50歲之間。
4、廣告媒體策略
該紅酒處於銷售額穩步增長階段，產品潛在市場大，購買慾強，應注意運用各種組合媒介造成較大的廣告聲勢，給人強烈的印象，在較短時間內向消費者傳遞較爲密集的信息量。同時，應採取集中性的廣告宣傳策略，側重宣傳產品性能、優點、特點；廣告宣傳對象重點在啓發那些最先購買的用戶，廣告媒介也應選擇
與這些消費者關係最大的媒介方式，有重點地、組合協調地使用以下媒介和方法：
1、 報紙廣告
A、 投放地域：先在主要推廣城市廣州開始，網絡主要報紙媒體，待產品有更大盈利再向全國各大報紙媒體鋪開。
B、 投放位置：日報的經濟版、市場信息版；商業報刊的市場行情版
C、 創作簡述：表現出無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品，採用綠色環境和體魄健康的人爲視覺元素，描述產品的優點和好處。
2、 雜誌廣告（同上）
3、 電視廣告
A、時間：黃金時間的前後十分鐘內及經濟新聞、經濟專欄的前後刊播。 B、創意簡述：從產品的消費者定位出發，在電視鏡頭中突出製造商業活動、競爭的氣氛和忙碌的生活，並利用現代人對健康和養顏的執着及對綠色食品的喜好心理，表達健康生活，營養人生的意境。
4、 產品說明書廣告
（1）使用場合與對象： a．附在產品包裝內給消費者； b．郵寄給一些大的商業專業公司和超級商場、量販。即針對批發、零售商。 （2）要求印刷設計精美，內容包括產品優點、性能、、徵訂單。 （3）POP廣告：使用在終端銷售現場，使消費者易發現，重視該產品。場部 a、使用方式：免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求：印製精美，圖案、色彩鮮明醒目。