論文關鍵詞 石斛；栽培方法；田間；病蟲害防治
論文摘要 從栽培方法、田間管理、病蟲害防治和收穫加工等方面介紹了石斛的栽培技術，以期爲石斛的人工栽培提供技術參考。
石斛爲蘭科屬附生的多年生草本植物，以莖入，有滋陰清熱、生津止渴作用。具氣生根，莖直立叢生，肉質、黃綠色，有多節和溝槽。喜陰涼溼潤的，生長以背陰避光、通風處爲宜。現將石斛的栽培技術介紹如下。
1栽培方法
1.1大田蔭棚栽種法
選較陰涼潮溼的地方，用石頭砌成高9cm的長方形高畦，以防雨水沖刷畦土壤。用腐殖質填入畦內，將土壤弄細整平，在畦上搭2m高的棚，棚南面掛草簾，以防烈日曝曬，然後將石斛分株栽於畦內，再蓋上2cm厚的細土。用小卵石壓緊即可。爲了加速繁殖，將石斛按行株距15cm×20cm直栽，只將尖端露出土面，當莖切上萌發新芽及白色氣生根後，挖出橫排畦上，用小石塊壓於土面，上蓋細土0.5cm厚，待新植株長出5cm高時便可分割移栽。
1.2岩石栽種法
選較陰溼、生長有苔蘚植物的岩石，將1.5m寬的廂面挖深18cm，將岩石放好，再將石斛分株後放在岩石凹處或固定在石縫裏，用苔蘚中泥土、牛糞、豆渣糊在根部，保證石斛生長有足夠的養分。
1.3貼樹法
早春或秋季貼栽，選樹幹粗、水分較多的闊葉樹，如梓樹、楠木、楓楊、銀杏、梨樹等貼栽。選擇生長健壯、根多、莖色青綠的石斛株叢，剪去枯莖、斷枝、老莖，將過長鬚根切短至1.5cm長，大株石斛分切，每叢留5株帶葉嫩莖，選樹幹平處或凹處用刀砍一淺裂口將石斛株叢基部緊貼在砍口處，用竹釘釘牢。若貼樹幹較凸部位，則先用刀砍平再釘，用竹蔑或繩索捆牢。枯朽樹枝及皮處不能貼栽。固定後，用牛糞、豆渣及其他肥料拌成肥泥塗株在石斛根部及根周圍樹皮上（切忌糊在石斛莖基），以供生長需要，貼植數量可視樹幹的大小及樹枝的多少而定。每株樹可栽數叢至數百叢不等。
2田間管理
2.1澆水
石斛栽後應保持溼潤，植株才能生長良好，遇天旱要適當澆水；但不宜澆水過多，以免積水爛根，導致植株死亡。蔭棚栽培的遇冬季晴天要揭開蔭棚，若有霜雪或大雨要蓋上。