論文關鍵詞 麪條菜；溫室高效栽培；整地；適期播種；田間
論文摘要 介紹了無公害麪條菜溫室高效栽培技術，包括留種、整地、適期播種、田間管理、病蟲害防治、適時採收等內容，以供種植者參考。
麪條菜又名米瓦罐、麥瓶草，石竹科二年生草本。常生於麥田、荒地。全株有腺毛，莖直立，叉狀分枝。莖生葉對生，矩圓形或披針形。聚傘花序，頂生，花粉紅色。果實表面光滑，頂端開裂。種子多粒，紅褐色，扁圓柱狀，上有環狀排列的點紋。春夏季挖掘其嫩莖葉作菜用，氣味清香、甘甜，營養豐富，尤其富含抗壞血酸素，有“蔬菜中甘草”的美譽。近幾年，栽培面積迅速擴大，但仍供不應求，發展前景極爲廣闊。爲此，現將探索、研究取得的一套溫室麪條菜栽培技術簡介如下，以供種植者參考。
1 留種
選擇地勢高燥、排水良好、土壤肥沃的田塊作留種田。在播種後的翌年2月中旬進行間苗，保持苗距20cm，留苗24萬株/hm2左右。3月中旬結合澆水，施三元復合肥90～120 kg/hm2，初花期用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施，促使種子發育良好。5月中下旬當種子有80%成熟時，即可採收。採收的`種子曬2～3d，然後放在乾燥處貯存備用。
2 整地
麪條菜對土壤要求不太嚴格，但在肥沃疏鬆的黏質壤土上生長較好。因麪條菜種子細小，接觸到肥料時易影響發芽，故播種前應進行精細整地。隨整地施入充分腐熟的細碎豬糞或人糞30~45t/hm2，一般不用化肥作基肥。先深翻細耙2~3遍，整平後做成高10~15cm、寬100~120cm的小高畦，爲便於管理，溫室栽培多采用南北向作畦。
3 適期播種
溫室栽培多在10月中下旬即在前茬秋延遲收穫後播種。麪條菜均爲直播栽培，可採用條播或撒播方式。條播時，每畦開5道順畦向等距離寬播種溝；沿溝先澆1次透水，待水滲後播種，播幅5~6cm，然後蓋細潮土約1cm厚，再整平畦面，稍加壓以利保墒。採用撒播時，先從畦面取出1cm厚表土堆在畦的一端，耬平第2畦澆透底水，水滲後均勻撒播種子；再從第2畦取土蓋第1畦，蓋土厚約1cm。然後耬平第2畦澆透底水，水滲後均勻撒種，再從第3畦取土蓋第2畦，依次類推，最後一畦播種完畢時，用第1畦取出的表土均勻覆蓋。也可畦面播種後從畦埂或畦溝取土覆蓋，播後蓋地膜。由於麪條菜種子較小，爲使播種均勻，播前可將種子拌合2~3倍細土。同時，播後切忌用齒耙耙畦面，以免影響出苗，播種量爲15~18kg/hm2。