淺論連鎖企業的經營管理—之供應鏈管理(

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淺論連鎖企業的經營管理—之供應鏈管理(
“供應鏈”是個新的概念,最早出自彼得.德魯克的著作,後來,邁克爾.波特發展爲“價值鏈”。比較而言,“供應鏈”更形象,更通俗易懂。
供應鏈管理(Supply chain management,SCM)是一種集成的管理思想和方法,它執行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。從單一的企業角度來看,是指企業通過改善上、下游供應鏈關係,整合和優化供應鏈中的信息流、物流、資金流,以獲得企業的競爭優勢。
長久以來,我們都狹隘的將供應鏈管理稱爲採購管理。“採購”通俗的理解就是買,說明連鎖企業和供應商的關係是買賣關係,應該說這樣的廠商合作是一種低層次的合作,隨着市場化程度的深入,競爭的激烈程度越來越高,這樣的理念必將被市場所淘汰,現在企業間的競爭更多表現爲“價值鏈”之間的競爭,企業間的競爭是企業整合各種資源能力的競爭。
我們零售企業的供應鏈管理我覺得應該包括三個方面:
一、進貨環節的管理
1、篩選商品,篩選供應商。我們選擇適銷對路的商品和領導消費的商品,在供應商的選擇上,我們要選擇有資質,能和我們共同成長,能幫我們做營銷的供貨商。
2、契約精神的尊重。我們要尊重合同,提升對於合同的履約率。
3、協作精神。廠商之間不能只是簡單的買與賣的`關係,必須是能共同進退,共擔榮辱的合作關係。
二、銷售環節的管理
1、“採購要對結果負責”,供應鏈管理經理必須要對銷售負責,也就是說你採購來的商品必須要負責賣出去,供應鏈管理經理的操作理念和思路必須要被銷售終端所瞭解和執行,採購和銷售兩個環節必須要有良好的互動和溝通。
2、在一個連鎖企業裏,採購、市場、連鎖店應該形成一個協調團隊,構成企業的發動機,是企業一切經營行爲的策動者和執行者、監督者,保證了每一項經營決策能夠順利推進。
3、供應鏈管理經理要經常的深入銷售終端,做好市場的調研,並且能夠預測市場的未來需求,要能夠引導市場的發展,而不是被市場牽着鼻子走。
三、庫存的管理
1、供應鏈管理經理要明白庫存週轉對於連鎖零售企業的重要性,同樣的10000元錢,在一個月裏週轉1次和週轉2次產出相差是很大的。
2、在確保銷售的情況下,供應鏈管理經理要努力讓庫存週轉天數儘可能的降低。
3、保證商品庫存充足,不斷貨也是供應鏈管理經理的神聖職責。
一個優秀的供應鏈管理經理,不僅要是這個商品的專家,更是這個行業的專家,要對所負責商品的進、銷、存有強力的掌控能力。
論文出處(作者):礪行Blog
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