中藥炮製技術是在中醫長期辨證用藥基礎上，積累和發展形成的一門傳統的製藥技術，下面是小編蒐集整理的一篇關於中藥炮製技術的作用及其科普展示意義探究的論文範文，歡迎閱讀借鑑。
中藥分爲中藥材、中藥飲片和中成藥三種商品形式。其中，中藥飲片是指經過加工炮製的中藥，可直接用於調配或製劑[1]。中藥炮製技術是在中醫長期辨證用藥基礎上，積累和發展形成的一門傳統的製藥技術，是中藥傳統制藥技術的集中體現和核心，是中國醫藥遺產的組成部分，被列爲國家非物質文化遺產。對中藥炮製技術進行科普展示，有助於廣大市民在生活實踐中更加合理、有效地應用中藥飲片，讓中藥更準確地發揮療效。
1、中藥炮製的歷史悠久
中藥炮製是隨着中藥的發展和應用而產生的，其歷史可追溯到原始社會，人類從生存實踐中獲得的感性知識積累，對植物和動物進行簡單的初加工，這便是中藥炮製的萌芽。
中國第一部藥書《神農本草經》寫道“藥有毒無毒，陰乾曝幹，採造時月、生熟、土地所出、真僞陳新，並各有法。若有毒宜制，可用相畏相殺，不爾合用也”。我國現存最早的醫方書《五十二病方》中就有了中藥材切制的記載[2]，可見中藥炮製學源遠流長，逐步形成了一門獨特的製藥技術。
2、國家對中藥炮製技術傳承的重視
中藥炮製技術是在中醫長期辨證用藥基礎上，積累和發展形成的一門傳統的製藥技術，是中藥傳統制藥技術的集中體現和核心，是中國醫藥遺產的組成部分。國務院於 2006年將“中藥炮製技術”列爲傳統醫藥類非物質文化遺產。爲了將中藥炮製這項非物質文化遺產更好地保護和傳承，對中藥的炮製工藝及炮製流程向大衆進行科普展示顯得尤爲必要。
3、中藥炮製的重要性
中藥飲片的炮製質量是中醫生命力之所在，使用炮製不當的中藥飲片會影響療效甚至導致死亡。“古方無不效之理，因修合未工，品味不正，故不能應症”[3]充分說明了中藥炮製對中醫臨牀療效發揮的重要作用。
中藥炮製方法包括藥材的淨選加工、切制、炒制、炙、鍛、複製、發芽發酵、制霜、提淨等。不同的炮製方法目的不同:
潔淨藥物，利於貯藏和保管; 降低或消除藥物的毒性或副作用; 改變或緩和藥物的性能; 增強藥物的療效; 改變或增強藥物作用的趨向; 改變藥物作用的部位或增強對某部位的作用; 改變藥物的性狀、便於調劑和製劑; 矯味矯臭，便於服用[4]。
在開放性科普場館中對中藥材、中藥飲片及其僞品進行對比展示，可以讓廣大市民更加直觀地瞭解中藥炮製的理論、工藝。尤其是雲貴一帶，中草藥資源衆多，各族人民對此也有廣泛的使用經驗，因此對大衆進行藥材炮製基礎的科普，有利於羣衆更好地掌握中藥材的合理使用，避免因炮製不當而造成的自採自用藥物的毒副事件發生。
4、中藥炮製的趣味性
中藥炮製技術有許多獨到之處，對不同藥材的切制工藝、片型、厚薄均有嚴格的要求，講究“白芍飛上天，木通不見邊，陳皮一條線，半夏魚鱗片，肉桂薄肚片，黃柏骨牌片，甘草柳葉片，桂枝瓜子片，枳殼鳳眼片，川芎蝴蝶雙飛片，檳榔切108 片，一粒馬錢子切 206 片( 腰子片) ”等等，優質的中藥飲片片型美觀、整齊，堪稱藝術品，極具觀賞性。在藥博館對此展示有利於大衆對傳統中醫藥的宏觀瞭解，尤其以後對中小學生開放參觀，有利於培養中小學生從小對中醫藥的濃厚興趣，更好地傳承和保護中醫藥的傳統遺產。
5、中藥炮製對中藥商業的影響
中藥老字號大都是經歷過曲折、不平凡的磨礪，是中藥先輩們依靠聰明才智和不懈奮鬥積累起來的文化財富，是中藥商業文化的積澱。古代的藥房臨街的店堂是醫生坐堂應診、飲片配方的地方，而店堂後面則是加工炮製飲片的作坊，各店均有自己獨特的炮製技藝，生產藥效靈驗、質量優良的中藥製品。傳承近百年的中藥老字號同仁堂的古訓是: “炮製雖繁，必不敢省人工; 品味雖貴，必不敢減物力”，杭州胡慶餘堂祖訓: “採辦務真，修制務精”，廣州陳李濟: “火兼文武調元手，藥辨君臣濟世心”，貴陽同濟堂: “尊古炮製，地道藥材; 貨真價實，童叟無欺”等等，這些中藥製藥行業的千秋古訓無不將炮製與品味並提，說明炮製在中藥生產、經營中舉足輕重的`地位，充分證明了優良的中藥炮製技術、優秀的飲片品質是成就中藥商業品牌的基石。
藥博館對我國中藥老字號的炮製工藝及其特有中藥製品的科普展示，有利於宣揚中華中藥老字號對中醫藥傳統文化繼承創新的精神，同時也傳遞了這些老字號能夠百年不敗的“誠信經商、品質最貴”的經營祕訣。
6、中藥新型飲片的出現
隨着科學技術的日益創新，中藥加工炮製手段也在不斷變化，出現了更多的中藥新型飲片，對現代中藥調劑帶來重大影響，也爲整個中藥產業的發展帶來了新的動力。當前市面流通的中藥飲片種類有: 普通中藥飲片、中藥精製飲片、中藥顆粒飲片、中藥免煎( 配方) 顆粒、中藥超微( 破壁) 飲片等，總體來說，中藥飲片朝着便於保管、用量少、安全衛生、攜帶方便的方向發展，爲中藥飲片的生產規範化、質量標準可控化及中藥產業化發展帶來了新的契機，也給生活節奏較快的現代人帶來了更多的選擇。但是它們的服用方法、對疾病治療的療效優劣程度如何，廣大患者基本處於盲區，對患者如何正確選擇中藥飲片的種類帶來極大不便，臨牀上就曾出現過中藥飲片使用不當而導致中毒的案例。對中藥飲片進行科普宣傳，從一定程度上可以減少此類事件的發生。
7、中藥炮製進入規範化發展的高速期
上世紀 50 年代以來，各省紛紛制定自己的中藥炮製規範。1984 年，我國第一部《藥品管理法》頒佈，規定“中藥飲片必須按照國家藥品標準炮製，國家藥品標準沒有規定的，必須按照省級藥品監督管理部門制定的炮製規範炮製”，標誌着中藥飲片首次具備了法律地位; 1988 年，衛生部發布《全國中藥炮製規範》; 1985 版《中國藥典》首次單列炮製品，首次確定了飲片的標準地位; 2005 年，我國中藥飲片生產企業 GMP 認證工作全面展開; 2009 年，中藥飲片首次列入《國家基本藥物目錄》[5]……這些事實充分說明國家藥監部門對中藥飲片的重視程度，中藥飲片已經進入高速發展時期。
8、中藥炮製人才隊伍的缺乏
爲了更好的繼承和發展中藥炮製技術，全國中醫院校均開設了中藥炮製學教學，各地也在積極做好老藥工經驗、技術繼承工作，部分省市還設了中藥飲片鑑定師、中藥飲片炮製師，並給予資格證書。但是，現實情況中熟練掌握傳統炮製工藝的老藥工已經是鳳毛麟角，而年輕的炮製人才急缺，大衆對傳統的炮製工藝和流程更是所知甚少。中藥傳統炮製技藝面臨失傳和被淡化的窘境[6]。通過對中藥飲片的科普展示，向廣大市民傳播中藥炮製的相關知識，對吸引更多的人加入中藥炮製技藝繼承和發展的隊伍中來，有一定的促進作用。
9、中藥炮製的科普宣傳乏力
隨着國內博物館建設的高潮，中醫藥博物館也大量涌現，是傳承和弘揚中醫藥文化的重要陣地，在中醫藥知識普及和教育中具有不可替代的作用。但是，目前開放的中醫藥博物館多側重於中醫藥文物、中醫傳統技法工具等的展示，重在觀賞，文化氣息濃厚，但是對廣大市民而言，中藥飲片如何加工炮製，如何在生活中正確辨別、利用中藥飲片，介紹較少。各大高校的中藥標本館內飲片種類較爲齊全，但是館藏標本大多僅面向在校學生開放，受衆面小，廣大市民很少能有機會進入參觀，缺乏正確的途徑來了解中藥炮製及飲片的相關知識。
綜上所述，中藥炮製是中醫學中的精華和特色，中藥飲片在中藥產業鏈中處於核心地位，具有承上啓下的作用。只有中藥飲片實現產業化，整個中藥產業鏈條纔能有效運轉起來，更有效地促進中醫藥事業的發展，使中醫藥立於不敗之地。爲此，對中藥炮製的知識科普也顯得尤爲重要，傳播中藥飲片的相關知識，也應該作爲中醫藥文化科普的重要內容。
參考文獻:
[1] 中國藥典委員會. 中國藥典. 一部[S]. 2010.
[2] 馬王堆漢墓帛書整理小組. 五十二病方[M]. 北京: 文物出版社，1979. 104.
[3] 劉宏君. 同仁堂不再深沉[J]. 中外管理，2002，1( 1) : 18- 19.
[4] 21 世紀高職高專教材編寫委員會. 中藥炮製學[M]. 北京: 科學出版社，2004. 14 -16.
[5] 國家基本藥物目錄( 基層醫療衛生機構配備使用部分)[S/PL]. 2009[2011 -06 -22].
[6] 高文遠. 中藥飲片現代研究與運用[M]. 天津: 天津大學出版社，2008.