經濟型酒店相對於一些高檔的星級酒店來講，其雖然在裝飾和設備環境方面不能與其相比，但是經濟型酒店能夠滿足市場90%的人的需求，並且在消費價格方面也比較合理。
摘要：改革開放以來，我國的經濟發展得到了很大的提升，人民的生活水平也有了突飛猛進的增長，外出遊玩成爲了一種現代生活娛樂不可或缺的一部分。隨着大衆娛樂的發展，我國的酒店行業在其推動下也迅速擴大，爲人們的出行和遊玩帶來了極大的便利。但是隨着越來越多的高檔品牌酒店的融入，經濟型酒店雖然在數量和市場上佔有很大的優勢，但在當前經濟形勢下如何使得經濟型酒店的成本控制最低，追求利益的最大化是經濟學酒店發展的必然之路，因此本文將主要從經濟型酒店目前發展的現狀，經濟型酒店成本控制的重要意義以及成本控制的管理方式進行系統化的研究分析，以促進我國經濟型酒店在當前經濟形勢下更好的發展。
關鍵詞：經濟型酒店現狀成本控制管理方式
一、前言
在旅遊業快速發展的形勢下，帶動了經濟型酒店行業的飛速發展，其作爲社會生活和經濟發展的產物，具有廉價、連鎖加盟、服務侷限性、覆蓋範圍廣的特點，因此，經濟型酒店成爲來外出旅遊和出差中低層人員的首選消費方式。消費者對經濟型酒店的選擇不僅僅與其廉價實惠性，能夠讓很多的消費者負擔得起有着很大關係，而且與其設備的簡潔完善以及交通的便利性息息相關。所以，在當前經濟形勢下，做好經濟型酒店成本控制管理對於酒店的長遠健康發展有着至關重要的意義。
二、經濟型酒店發展的現狀
經濟型酒店最早是在20世紀50年代的美國率先出現的，其主要是以“b&b”的服務模式，即早餐+住宿。自出現以來一直受到廣大的消費者的青睞，目前在歐美地區極爲的流行。而我國的經濟型酒店最早出現於20世紀90年代末的上海地區，且起初品牌單一，到目前發展爲止已有衆多的品牌，比如漢庭、如家、速8、7天、尚客優、錦江之星等等，經濟型酒店目前已經遍佈全國各大地區城市，其從最初的汽車旅館到現今的各種服務集一體的經濟型酒店模式，發生來巨大的改變。當前經濟型酒店相對於其它小型的旅店、青年旅社、家庭旅館等住宿來講雖然在價格方面可能會有點兒高，其基本都是在300元以內，但是在服務質量和住宿的環境清潔以及設備的完善性方面，經濟型酒店具有更大的優勢，這也是廣大消費者選擇經濟型酒店作爲出行住宿的重要原因之一。經濟型酒店相對於一些高檔的星級酒店來講，其雖然在裝飾和設備環境方面不能與其相比，但是經濟型酒店能夠滿足市場90%的人的需求，並且在消費價格方面也比較合理，因此，在此經濟形勢下，經濟型酒店在酒店行業中佔有重大比例，其之間競爭環境也日益激烈。
三、經濟型酒店成本控制管理的必要性
近些年來，隨着酒店市場的快速發展，經濟型酒店無論是在數量還是經營規模上都有了很大的拓展，自我國第一家經濟型酒店的開張——錦江之星，經濟型酒店以低投資、運營成本低和回收期短的經營特點吸引了衆多的投資者的投資，當然，伴隨着人們的生活質量的提高，外出旅遊、出差，入住酒店成爲了一種消費熱潮，其在很大程度上也促進了經濟型酒店的發展。根據《2011-2015年中國經濟型酒店連鎖市場調查研究報告》的相關研究數據表明，經濟型酒店的增長速度在各行業中處於領先地位，而且仍然在繼續增長，在2011年全年的酒店開業新增40%，2012年同比增長31.7%，2013年同比增長37.4%，2014年同比增長41.2%，而且經濟型酒店在增長的過程中品牌集中程度也逐步的有所降低。當然，經濟型酒店的增長的同時，地方的房價及物價也有所調整，有其是租房價格，租房的成本平均年增長達到31%左右，這在一定程度上也降低了酒店的'利潤空間，這對於酒店經營來講也是一項巨大的挑戰，如何在此經濟形勢下保證酒店的正常經營和利潤最大化是極其重要，因此，這也凸顯經濟型酒店在經營過程中成本控制的管理必要性。目前，經濟型酒店面對巨大的市場競爭，一方面需要做好成本控制管理工作，選擇科學合理的管理方式進行規劃，另外一方面還應該在服務和質量方面提升自我，從而增強市場競爭力。
四、當前經濟形勢下經濟型酒店成本控制的管理方式研究
1、作業成本法
作業成本法也稱爲作業成本計算法，這種方法是根據作業的多少來確定所需要的費用，從而將酒店成本管理人員的精力集中於引起成本發生的緣由和因素方面，而不僅僅只是關心成本的結果，由作業成本的合理預算和科學的控制，能夠很好的避免以往的成本法中由於相互之間的責任模糊而造成的成本不清晰的問題發生，同時也使得將經營中某些不可控的費用轉化爲ABC系統中可控費用。所以，ABC相比較於傳統的成本控制方式，其存在很大的優勢，不僅僅是在計算成本控制方面，而且在管理方面也有很大的意義。在此基礎之上開展經濟型酒店成本控制的管理工作對於當前經濟形勢是非常有利的，而且，目前此方法已經在全球得到了廣泛的應用，尤其是在一些歐美國家中，其發揮着舉足輕重的作用。