適合年輕人創業項目：水餃館
水餃目前已經市場化，餃子館在全國各地比比皆是，而且有些生意還很紅火。開水餃店，必須注重餡的調製和麪皮的製作，所以必須請一位和麪師和調餡師。麪皮現在機器就可以製作，但許多愛吃餃子的人還是喜歡吃手製的麪皮和餃子，這種餃子味道更純正。開水餃館的場所可以設在鬧市區、車站、碼頭;學校和大型百貨商場附近。北方人尤其喜歡吃水餃，在選擇場所時需要考慮這一因素。開水餃館，店面不一定大，幾十個平方米，十
幾張桌子就夠了，僱傭3—4人即可。在裝修門頭時，一定要體現餃子的專業形象。在經營中，徐餃子外，也可賣一些其他風味的麪食和菜晶。水餃品種繁多，用料不同，口味也不同。目前常見的有肉類水餃，如三鮮水餃、豬肉水餃、牛肉水餃、羊肉水餃、雞肉水餃等;海鮮類水餃，如鮁魚水餃、爬蝦水餃等;素菜類水餃，如白菜水餃、韭菜水餃、茴香苗水餃、捲心萊水餃等;其他類水餃，如海米粉絲水餃等;還有時下流行的野菜水餃，也頗受消費者青睞。
適合年輕人創業項目：奶茶鋪
時下年輕人最鍾愛的休閒飲品非珍珠奶茶莫屬。目前，奶茶鋪大多都是以外賣形式經營的小型店鋪，雖然店鋪規模不大，但市場規模驚人。
投資分析：奶茶鋪具有投入少、見效快、收入穩定、風險小、無技術難度等特點。奶茶鋪的門面一般10至15平方米即可，月租金約2000～5000元。開店所需的設備只要一臺冰櫃、封口機、沙冰機和淨水器，人員配置上只要聘用一名營業員就能全程操作，奶茶的原料也比較簡單。一杯奶茶的成本約1元左右，價格約3至5元/杯，利潤率相當高。投資回報期一般爲6至12個月。
適合年輕人創業項目：化妝品店，小資金照樣玩起來
1)選址：近公交站、近小區;2)投資：起步資金50萬元，一般位置較佳的店面租金約20萬元/年，進貨費控制在10萬元左右，最好能代理一種帶護理服務指導、品牌單一的.化妝品，如佰草集等，可避免自己尋找進貨渠道、進設備等一系列繁瑣事務，如果自己單做，進貨方面可先去廣州、深圳等地尋找貨源，先向供貨方說明情況，每種產品先進1-2種樣品，避免進貨費用過多，在品種上，日常用品可多進些，如潤膚、潔膚等基本保養品，而磨砂去死皮霜等則適當少進，這些產品使用人羣相對較少。一些必要設備，如導入儀、離子噴霧器、美容牀及熱水器等也需配置，花費約需8萬元左右;3)經營：顧客拉顧客，化妝品的利潤十分豐厚，大多數品牌都會給零售商不低於30%的折扣。
適合年輕人創業項目：沙灘排球，在城市中悄然興起
如果在城市某個小區或者公園內開闢沙灘排球場景地，既滿足人們的運動願望，也能有一筆比較好的收益。投資沙灘排球費用並不高。一塊空塊用網圍起來，兩卡車沙子，一個小型更衣室，一付排球網和幾個排球就足矣。
適合年輕人創業項目：生態旅遊農業園，都市人的田園夢
開辦生態旅遊農業園一是要選好地方。這直接決定着今後的客源。首先交通要便利，最好能有公交車直接抵達;其次環境要好，最好是依山傍水處;另外，田地的土壤要肥沃，這關係到你的收成。二是要安排好活動項目。可以留五六分地，搭上幾個簡易的塑料大棚，一半種上鮮花、另一半種些時令蔬菜，遊客們可以在這裏新手體驗播種、澆灌、翻地、除草收穫的滋味。再用五六分地挖一個魚塘，套養一些魚、蝦、鱉、蟹之類，魚塘邊種些葡萄、橘子、梨子等水果，讓遊客在這裏釣釣魚、網網蝦、修修枝、摘摘果，另外，還可以再養一些豬、羊、雞、鴨、鵝之類的畜禽，安排些諸如燒柴做飯等農家特色項目，儘量使活動內容豐富些。每個雙休日將是旅遊高峯，按30人次，每人消費30元的保守數計，每個雙休日營業額可達900元。
適合年輕人創業項目：野外生存俱樂部，天高任鳥飛 俱樂部可在臨街處租一間門面房，在樓上或院裏的裏面作爲訓練室，租金每年大約在5-8萬元左右，註冊、簡單裝修2萬元，購買野外生存用品3萬元，聘請員工及流動資金10萬元，投資預算爲20-30萬元。按每週組織2次野外生存活動，每次以2組15人計算，每人每次收費300元，一週營業額爲9000元，月收益在20萬元以上。配備足夠的受過專業訓練的教練、醫生、導遊、救生員及其他工作人員是必不可少的。
適合年輕人創業項目：獨輪車，新興運動前景好
在不久的將來，獨輪車運動作爲趣味性、娛樂性、健身性兼備的一種娛樂項目必將風靡全國，獨輪車運動有以下一些特點：1)獨輪車運動被醫學界稱爲“益智運動”;2)獨輪車不需要專用場地;3)獨輪車運動融驚、險、奇、巧、美於一體;4)長期騎獨輪車可以鍛鍊平衡及神經反射能力，使肩、脊、腿、腳、腕能得到全面鍛鍊，增強身體靈活性、技巧性。從市場方面看獨輪車運動有以下一些特點：1)趣味性;2)技術簡單易學;3)經濟實惠。獨輪車每臺200元左右，正常使用壽命在5年以上;4)訓練安全無危險：腳一停止蹬，車馬上就會停下來;5)體小，量輕，便攜;6)場地要求不高。如果投資開辦獨輪車俱樂部只需有一個60-80平方米的水泥場地，購一批獨輪車，裝一部電話，配2個工作人員即可開張。
適合年輕人創業項目：老年醫藥保健品，紅紅火火的市場
調查表明，老年人藥口、保健品、保健器械等佔有越來越大的消費份額：1)藥品：每月開支約400元;2)保健品：滋補養身增強抵抗力;3)醫療保健器械：消費力不可小窺：在醫療保健器械方面，像輪椅、坐便器、血壓計、失眠治療儀等，在老年人的醫療消費中佔了不小的比例。
適合年輕人創業項目：古玩店，賺取超額利潤
據業內人士透露，古玩業近20年來一路紅火，平均利潤超過很多行業。投資古玩利高卻急不得。有句話說古玩店是3年不開張，開張吃3年;據深圳市文物研究會副會長高佔交介紹，古玩的升值潛力巨大，投資古玩須要有四個條件：1)懂古玩;2)要有古玩的鑑別能力;3)有一定的經濟實力;4)有很好的經營技巧。但最小的店鋪不能小於10平方米，另外需要有保險櫃、各種寶物格等，營業員必須懂得古玩知識，一般投資需300萬元，用10萬元資金投資古玩也可以，但會做得很累，資金多些貨也押得起，不愁等不到好買家。