1.市場經濟條件下，職業道德最終將對企業起到( )的作用。
A、決策科學化 B、提高競爭力
C、決定經濟效益 D、決定前途於命運
2.職業道德是一種( )的約束機制。
A、強制性 B、非強制性 C、隨意性 D、自發性
3.職業道德通過( )，起着增強企業凝聚力的作用。
A、協調員工之間的關係 B、增加職工福利
C、爲員創造發展空間 D、調節企業與社會的關係
4.職業道德活動中，對客人做到( )是符合語言規範的具體要求的。
A、言語細緻，反覆介紹 B、語速要快，不浪費客人時間
C、用尊稱，不用忌語 D、語氣嚴肅，維護自尊
5.( )是企業誠實守信的內在要求。
A、注重環境效益 B、開展員工培訓
C、增加職工福利 D、注重經濟效益
6.企業員工在生產經營活動中，不符合平等尊重要求的是( )。
A、真誠相待，一視同仁 B、互相借鑑，取長補短
C、長幼有序，尊卑有別 D、男女平等，友愛親善
7.如( )是嬰兒在學習過程中，逐漸擁有的一些新能力。
A、學會了認識自身器官和有關性別的行爲
B、好奇?好問及生理上出現恆齒
C、學會了與人交往和控制情緒
D、學會了走路
8.( )是聯合國兒童基金會對兒童期的界定範圍。
A、0~3歲 B、0~6歲 C、0~1歲D、0~18歲
9.( )可以統稱爲嬰兒期。
A、0~3歲 B、0~6歲 C、0~1歲 D、0~18歲
10.( )是嬰兒期細分出來的三個階段。
A、新生兒期(0~1個月)、乳兒期(0~1歲)、嬰兒期(1~3歲)
B、新生兒期(0~3個月)、乳兒期(1~2歲)、嬰兒期(1~3歲)
C、新生兒期(0~3個月)、乳兒期(1~3歲)、嬰兒期(0~1歲)
D、新生兒期(0~1個月)、乳兒期(1~2歲)、嬰兒期(1~3歲)
11.( )是對嬰兒眼睛的發育特點正確的描述。
A、眼睛發育不良，易造成物理性遠視
B、眼睛調節能力強
C、眼睛調節能力弱
D、眼睛辨別能力強
12.( )是1~3歲嬰兒產生的人類低級思維類型。
A、具體形象思維B、感知動作思維
C、抽象邏輯思維 D、直接行動思維
13.( )是1歲左右的嬰兒認識自我的途徑。
A、言語幫助 B、自我感覺
C、社會經驗和能力 D、書面認知
14.( )是嬰兒動作發展的兩個方面。
A、軀幹動作和四肢動作B、精細動作和大動作
C、上肢動作和下肢動作 D、前庭平衡和大動作
15.嬰兒肌肉是按( )的順序發展的。
A、軀幹――頭部――雙臂――雙腿――手部
B、頭部――軀幹――雙臂――雙腿――手部
C、頭部――手部――雙腿――軀幹――雙臂
D、頭部――軀幹――雙腿――手部――雙臂
16.( )是維持人類生存的主要物質。
A、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素五大類
B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和水五大類
C、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類
D、蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、水和脂肪六大類
17.蛋白質廣泛存在於( )等中。
A、動物油、麻油、花生油、大米、乾果、玉米
B、穀物類、根莖類、食糖、瘦肉、魚、豆製品及小麥
C、奶油、魚油、水果、蔬菜、大米、乾果、玉米
D、蛋、奶、瘦肉、魚、豆製品及小麥、大米、乾果、玉米
18.( )等廣泛存有脂肪。
A、穀物類、根莖類、食糖、水果、蔬菜
B、動物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽類
C、水、飲料、水果、蔬菜、玉米
D、蛋、奶、瘦肉、魚、豆製品及小麥、大米、乾果、玉米
19.( )是鈣的主要來源。
A、海澡類
B、肝、蛋黃、血、紅棗瘦肉、桃、杏、黑李等
C、乳、蔬菜等
D、奶類、蛋類
20.( )是碘的主要來源。
A、海澡類 B、乳、蔬菜等
C、動物肝臟和魚類等 D、初乳、各種食物
21.維生素A缺乏會引起( )。
A、食慾差、精神不振、噁心、嘔吐、腹脹、驚厥、昏迷等
B、乾眼病、夜盲、角膜潰瘍、皮膚乾燥、毛髮枯乾等
C、角膜充血和畏光，口脣乾裂、口角炎、舌乳頭增大等
D、兒童佝僂病
22.( )會影響維生素B1的吸收。
A、天氣過熱
B、烹調時間過長
C、遇光、加熱，過度洗滌，長時間儲存，用銅、鐵金屬炊具，貯存、快速冷凍
D、易溶於水，米過分淘洗或浸泡
23.維生素C缺乏易引發( )。
A、食慾差、精神不振、噁心、嘔吐、腹脹、驚厥、昏迷等
B、乾眼病、夜盲、角膜潰瘍、皮膚乾燥、毛髮枯乾等
C、壞血癥
D、兒童佝僂病
24.兒童( )主要是缺乏維生素D而引起的。
A、夜盲
B、佝僂病
C、食慾差、精神不振、噁心、嘔吐、腹脹、驚厥、昏迷等
D、乾眼病、角膜潰瘍、皮膚乾燥、毛髮枯乾等
25.( )是攝食水分過量而引起的。
A、食慾、精神不振、噁心、嘔吐、腹脹、驚厥、昏迷等
B、消化液被稀釋，引起消化不良，發生水中毒
C、乾眼病、夜盲、角膜潰瘍、皮膚乾燥、毛髮枯乾等
D、紅斑狼瘡
26.( )是對合理營養的意義不正確的描述。
A、治療急慢性疾病
B、提高嬰兒的免疫力
C、提高機體應激能力
D、促進嬰兒的生長髮育和身心潛能的發展
27.兒童期的( )與成人期動脈硬化、冠心病有關。
A、抵抗力低下B、單純肥胖症 C、營養不良
28.平衡膳食是指( )。
A、各類食物的平衡
B、葷素搭配的均衡
C、膳食中的餐數平衡
D、各類食物和膳食中各種營養素均保持平衡
29.合理膳食應遵循的原則是( )。
A、熱卡要少、營養素要多、自然食物、價廉物美
B、熱卡要多、營養素要多、自然食物、價廉物美
C、熱卡適宜、營養素均衡、綠色食物、高價食物
D、熱卡適宜、營養素均衡、自然食物、價廉物美
30.兒童言語發展的關鍵期是( )。
A、0~3歲 B、0~4歲 C、0~5歲
31.( )是兒童自我意識形成的關鍵期。
A、3歲左右 B、4歲左右 C、6歲左右
32.( )是判斷最初教育是否成功的標準。
A、嬰兒在短時間內是否有很大的進步
B、是否使嬰兒學到了各種技能
C、是否使嬰兒學到了解決問題的能力
D、是否提供了有助於終身繼續學習的動力和基礎
33.嬰兒通過( )途徑來觀察判斷事物。
A、視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等
B、抽象思考
C、邏輯思維
D、自由想象
34.( )不是未成年人享有的權利內容。 D、營養過剩 D、0~6歲 D、8歲左右
A、受教育權利B、選舉權利 C、人身權利 D、肖像權
35.( )是對《兒童權利公約》的四大原則不精確的描述。
A、兒童最大利益原則 B、尊重兒童生存發展權利的原則
C、成人必須尊重兒童觀點的原則 D、無歧視的原則
36.( )是我國現行的工資形式。
A、計時工資和計件工資兩種形式和獎金
B、計時工資?計件工資兩種基本形式和獎金、津貼兩種輔助形式
C、獎金、津貼兩種形式
D、只有工資一種形式
37.當乳不夠嬰兒吃時( )。
A、儘快給嬰兒增加奶類食物
B、不要急着給嬰兒增加奶類食物，餓了就讓嬰兒吸吮乳頭
C、母親多吃脂肪含量高的食物
D、母親多吃液體食物
38.哺乳期的母親食物搭配應注意( )。
A、多吃水果和蔬菜
B、多吃魚湯等高蛋質食物
C、食物中要含有豐富的維生素和礦物質
D、多吃高熱量食物
39.人工餵養是指( )。
A、由於多種因素不能進行母乳餵養而使用配方奶粉、牛奶進行餵養的方式
B、成年人給嬰兒餵食的方法
C、由於多種因素不能進行母乳餵養，由他人餵養的髮式
D、使用牛奶進行餵養的方式
40.混合餵養的方式是指( )。
A、牛奶與泥糊狀食物同時餵養的方式
B、牛奶與奶粉同時餵養的方式
C、在母乳不能滿足嬰兒需要時，增加一些代乳品的餵養方式
D、牛奶與代乳品同時餵養的方式
41.哺乳期的母親應注意( )。
A、不挑食，不偏食，禁忌減肥食品 B、嚴格按推薦的時間表
C、不要讓嬰兒自己睡一張牀 D、嬰兒只有餓了的時候纔會哭
42.正確給奶嘴扎眼的方法( )。
A、使用縫衣針，在奶嘴直徑圓周心兩側各打一個孔
B、使用縫衣針，在奶嘴直徑圓周心正中各打一個孔
C、使用縫衣針在火上加熱，然後在空氣中稍置幾分鐘，在奶嘴直徑圓周心兩側各打一個孔
D、使用縫衣針，在火上加熱，然後在空氣中稍置幾分鐘，在奶嘴直徑圓周心正中打一個孔
43.正確的添加泥糊狀食物的原則( )。
A、添加速度不要過快，一種食物要適應一個月左右
B、可以同時添加2種以上C、從少到多，從細到粗
D、添加速度可以快一些，大約在3-5天左右
44.製作蛋黃粥的正確的方法( )。
A、大米洗淨，加水浸泡1-2小時，用微火煮40分鐘，加入適量蛋黃
B、大米洗淨加水，用大火煮30分鐘後加入適量蛋黃
C、大米洗淨加水浸泡2小時，用微火煮40-50分鐘，加入適量研磨的蛋黃，再煮10分鐘即可
D、大米洗淨加水，加入適量的蛋黃煮30分鐘
45.從嬰兒換乳期開始，成人應注意餵食泥糊狀食物的正確方法( )。
A、提供簡單的味覺刺激B、提供廣泛的味覺刺激
C、不要常給嬰兒換新口味 D、兒童拒絕新口味就停止餵食
46.固體食物可以包括( )。
A、穀類、肉類、蔬菜類食物
B、比泥糊狀食物硬的食物
C、可以讓嬰兒咬食的食物
D、可以訓練嬰兒咀嚼動作和咀嚼能力的固體輔助食品
47.2-3歲嬰兒固體食物的正確選擇( )。
A、爛米飯、碎末豆腐乾
B、雞、鴨、魚去骨去刺，麪食可選擇包子、餃子
C、肉蝦剁成碎末狀
D、鮮豆、土豆剁成泥狀
48.1-3歲嬰兒固體食物製作的原則( )。
A、應由“軟”、“爛”爲主，逐漸增加硬度
B、食物不能軟，以免影響嬰兒咀嚼功能
C、製作時應以嬰兒喜歡吃爲原則
D、可多吃些熘、蒸之類的食物
49.餵哺新生兒的牛奶或奶粉配置正確的選擇是( )。
A、多加奶少加水 B、多加水少加奶
C、任意配置D、一週以內的嬰兒按2：1的比例
50.完全不適合用以做嬰兒代乳品的有( )。
A、甜煉乳、奶粉 B、糕乾粉、乳兒糕
C、牛奶 D、羊奶
51.選擇最適合嬰兒代乳品的有( )。