營養師過年健康養生守則

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充足睡眠,不過長

營養師過年健康養生守則

平常怕堵車、怕遲到、怕挨老闆的白眼,每天上班不得不睡眼朦朧地早起。放假了,許多人恨不得把平時的覺都補回來,於是,睡懶覺睡到中午11-12點,覺是睡足了,問題也來了,白天睡太多,半夜還精神興奮睡不着。3天假期下來,養成了晚睡晚起的習慣,到上班時,“週一綜合症”就開始犯了。假期多睡會兒沒關係,但還是應該按照平時的作息規律,改了容易,改回去難。成人每天睡上6-7個小時就夠了,多睡等於浪費時光。

有的人放假就長時間看電視、上網,開拖拉機、鬥地主……,玩得不亦樂乎,結果導致睡眠不足。睡眠不足會使人體免疫力下降,抗病和康復的'能力低下,容易感冒,並加重其他疾病或誘發原有疾病的發作,如心血管、腦血管、高血壓等疾病;有的孩子還跟着家長熬夜、瘋玩,結果導致睡眠不足。孩子睡眠不足不僅會影響他們的學習,還會影響他們的生長髮育。

少坐多動,曬太陽

長時間看電視、玩牌、搓麻等都屬“多坐少動”的活動,能量消耗少,東西卻沒少吃,幾天下來,體重可以輕鬆增加3-4公斤。因此,即使放假了,每天也應多動動,形式可以多樣化,如外出散步,曬曬太陽,沐浴大自然的風光,可以讓人心情舒暢,寵辱皆忘;看電視不妨走着看,動着看;玩牌看就好,自己參與時間儘量控制在1小時左右,不要長時間坐着,打牌、搓麻等娛樂項目,不要太在乎輸贏,大喜大悲等情緒的變化對心血管健康不利。

食物多樣,量適度

不大吃大喝。放假期間,走親訪友,少不了吃吃喝喝,注意!不要放開肚皮去大吃大喝,這是引起胃腸道等其他疾病的一個重要原因。我們平常一日三餐,按時定量,消化系統形成了與飲食行爲相適應的規律,突然改變飲食行爲,短時間內吃下去太多的食物、喝下去大量的飲料,超出身體對食物的消化能力,這會引起胃腸功能失調,還會增加體重。

油膩的食物要少吃。油膩食物吃太多會停留在胃腸內,不能及時消化,很可能引發急性胃腸炎,出現腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。大吃大喝後,短時間內需要大量消化液來消化食物,這會增加胰腺的負擔,使十二指腸內壓力增高,從而增加發生急性胰腺炎或急性膽囊炎的危險。另外,大吃大喝也會增加心臟病急性發作的危險。

儘量不在外就餐。餐館、飯店對熱菜的加工往往有一道“過油”程序,就是先把準備好的肉菜原料在熱油中烹調成熟,然後再回鍋加輔料和調味品烹調成菜,這樣的烹調過程增加了菜餚中油脂含量。長假期間,和家人朋友一起在家做飯,既增加感情和友誼,又做出了安全、可口的飯菜,更有益健康。

節假日期間也應按照食物多樣性的原則,以清淡爲主,動物性食物攝入要適量。

喝酒助興,不過量

無酒不成席,親朋好友相聚一堂,酒自是少不了的。首先提倡爲人爲己,開車不喝酒,喝酒不開車;其次喝酒不要過量。過量喝酒會造成腸黏膜的損傷及對肝臟功能損害,從而影響營養物質的消化、吸收和運轉;過量喝酒還可能引起急性酒精中毒,從而引起胰腺炎,造成胰腺分泌不足,進而影響蛋白質、脂肪和脂溶性維生素的吸收和利用;過量喝酒會使肝膽超負荷運轉,肝細胞加快代謝速度,膽汁分泌增加,造成肝功能損害,誘發膽囊炎。一次性大量飲酒後,幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。

總之,節日氣氛重要,健康也很重要。大吃大喝,暴飲暴食,大快朵頤自然是節日氣氛酣暢,可是,損害的健康可不是三天就能找補回來的,節日要過,健康要要,且過且珍惜了。