用什麼茶具沖泡白茶好

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俗話說:工欲善其事,必先利其器。想要泡好白茶,選對茶具也是很重要的。下面就有小編跟大家分享跑白茶的茶具選擇吧!

用什麼茶具沖泡白茶好

一般大衆家裏用來泡茶的器具有三種,分別是:瓷質茶具,玻璃茶具,紫砂壺具。

1.瓷質茶具:

瓷質的茶具,是以含鐵量低的瓷坯,施以純淨的透明釉燒製而成。尤其是白瓷,景德鎮五代窯址是南方地區已發現的最早額度白瓷的產地,其技術發展流傳至今,而高白瓷是景德鎮採選本地優質高嶺土等原料,經精加工配置,以高溫還原燒製成,其穩定性更高,

而且瓷器以白爲貴。白瓷茶具是經過約1320度左右燒成,具有坯質緻密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,而且對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味。

而且瓷質茶具還有多種風格樣式,青花瓷,純白瓷,黑瓷等都別有一番特色,是茶桌上不可忽視的風景。

2.玻璃茶具

玻璃茶具可以說是茶具中比較物美價廉的一種了,價格實惠,是大多人都會選擇的茶具。

玻璃茶具是使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成,在玻璃茶具的燒製過程中不含有機的化學物質,因此不論是泡茶還是喝茶都不必擔心化學物質的攝入。

玻璃茶具散熱加快,方便掌握水溫,比較方便地掌握茶湯的溫度。

而且玻璃茶具表面光滑,容易清洗,細菌和污垢都不易在杯壁孳生,對於懶癌的茶迷們,可以說是在茶具的清潔上方便了不少。

3.紫砂壺具

紫砂壺具可以說是價格最爲高昂的茶具了,是土豪才用得起的奢侈茶具。

紫砂壺和一般的陶器不同,其裏外都不敖釉,採用特定產地的紫泥、紅焙燒而成。由於成陶火溫高,燒結密緻,胎質細膩,還能汲附茶汁,蘊蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手。

若熱天盛茶,也不會破裂;若有必要,甚至還可直接放在爐竈上煨燉。紫砂茶具還具有,色調淳樸古雅的特點,外型有似竹結、蓮藕、鬆段和仿商周古銅器形狀的`說陽羨(既宜興)瓷壺自明季始盛,上者與金玉等價。現如今真假紫砂壺流轉市場,真的紫砂壺要幾百至幾千不等。

沖泡白茶,小白建議最好用瓷質或者玻璃制的茶具。爲什麼呢?因爲瓷質和玻璃的茶具都有一個共同的優點,就是散熱快,而且對人體無副作用,也不影響茶湯的香氣。

紫砂壺由於名貴,且紫砂壺會有吸收茶香的特點,很有可能導致泡茶時吸收了茶香,導致茶湯的味道並不那麼濃郁。而且紫砂壺的保溫性能好,在夏季的話優點反而會成缺點,茶湯太過燙嘴。喝溫度過高的茶,容易燙傷嘴巴不說還會加大患食道癌的風險。

對於上班族而言,特別是共用的辦公場所,更沒有地方給你一個專門的地方泡茶分杯。所以,上班族最常用的泡茶杯多是塑料瓶和保溫杯。

這三種杯子小白都不建議使用,塑料高溫會析出致癌物,保溫杯長時間高溫泡茶葉會導致茶葉的營養成分流失,都不利於人體的健康

所以,泡白茶最好用的茶具是瓷質茶具或者玻璃茶具,你記住了嗎?