蛋酥香蕉卷

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軟糯的香蕉,混合着蛋卷、芝麻的濃香,這是對一個吃貨極大的誘惑。這道西點簡單又美味,不學起來就可惜了~

蛋酥香蕉卷

食材

主料:香蕉4根雞蛋卷3根雞蛋2個

輔料:麪包糠適量、鹽少許、白糖適量

做法:

1.雞蛋卷裝入保鮮袋,拍碎 。打入雞蛋, 放少許鹽 、1勺白糖, 打散。 倒入雞蛋卷碎 ,拌勻成糊狀。

2.香蕉切成大小均勻段, 剝去皮, 將香蕉表面裹一層雞蛋糊, 再粘一層面包糠 。

3.熱油鍋 ,燒至6成熱 ,依次放入裹好麪包糠的香蕉,炸至表面金黃 ,外酥裏嫩, 撈出,即可出鍋享用!

小編提示:

①做雞蛋卷碎的時候要處理的'非常的碎,不然很容易掛糊。

②香蕉本身就是熟食,所以炸香蕉卷的時候要把握時間

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