酒店實習日記範文集合10篇

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一天將要結束了,相信你會領悟到不少東西,讓我們今天做個總結,寫一篇日記吧。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎?以下是小編精心整理的酒店實習日記10篇,希望能夠幫助到大家。

酒店實習日記範文集合10篇

酒店實習日記 篇1

3月1日

第四天跟班,跟的是中班,早上睡懶覺睡到11點,起來就直接吃午餐,然後看會電視,三點半的時候就收拾收拾準備出發,上了一個多小時的班就開始吃晚餐了,然後忙了一會又去吃夜宵,不得不說食堂裡的夜宵真難吃,跟早餐一樣,又是吃麵條,我很挑食,不愛吃麵食,哎……所以夜宵我就只喝了點湯。上中班的時候是上到晚上12點,因為在學校也是12點或者凌晨1點才睡,所以覺得上中班挺好的,又不會打瞌睡之類的,中途還出去了兩趟,覺得時間過得好快,當然這一天不怎麼忙,偶爾也玩玩手機,嘿嘿,副理是個男的,不怎麼管我們,也不怎麼愛說話,有一筆業務他多退了客人30元錢,當時我就覺得納悶,怎麼找她那麼多,但是我畢竟是新來的,而且他是副理,我以為他不會出什麼問題的,所以就沒說出來,後來他想起來的時候才發現是他錯了,跑出去追那個客人,也不知客人是沒聽到電話響還是故意不接電話的,總之後來沒追上,副理自己掏錢把這個空缺補上,後來還有幾筆交易才知道這個副理就是成事不足、敗事有餘的傢伙,好想笑,呵呵呵。晚上也接了好多電話,一會有客人需要送刮鬍刀,一會有要送牙刷的,一會又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等,要送什麼的都有,很快就下班了,一天就這麼高高興興的完了。

3月2日

雖然上班時間不用每時每刻都處在緊張之中,但感覺每天的時間都不夠用,因為我很少上早班,要麼晚上八點下班,要麼晚上十二點下班,下班之後洗洗衣服洗洗澡,沒多長時間就得睡覺了,想在工作之餘看看電視劇之類的,又感覺時間永遠都不夠用。

接觸工作這麼久了,發現我還是有點怕客人,一個人值班的時候雖然不是不懂,但是總是怕出錯,心裡忐忑不安的,其實不用怕的啦,又不會怎麼樣,放開點。

不知是真的沒睡好,生物鐘沒調節過來,還是身體真的出什麼問題了,總感覺一上班眼睛就開始難受,想閉上眼睛,可能是電腦輻射大吧,感覺一上班就有種睡覺沒睡飽的感覺,這可不好啊。

總之,要努力工作,爭取拿到優秀員工的稱號,可就可以有獎金了,嘿嘿,光靠工作的那點提成工資是很少的,努力做好自己的事,加油!

3月3日

工作了這麼久,班次終於固定了,終於開始了真正的收銀職業,一個星期換一次班,這個星期上夜班,發現上夜班真的是很累。

晚上十二點開始上班,早上八點下班,開始的時候精神還挺好的,可是到了六七點的時候就開始困了,而且生物鐘被打亂了,早點九點開始睡覺,十一點多的時候吃午飯,因為實在是太困了,就沒有起來吃午餐,繼續睡,睡到下午三點多,然後在床上玩會手機,五點多起來吃晚餐,哎…這生活好痛苦,上早班或中班就不會這樣了。

因為只跟了一天的晚班,昨晚操作的時候很不熟練,不過沒關係,之後熟練了就沒事了,三四點的時候得跟客人說清楚退房時間,四五點的時候也是一樣,如果客人想開第二天房的話,得另收一點手續費,務必要跟客人說清退房時間,否則到時候客人不肯退房,還態度差那就不好了,總之,什麼都要跟客人說清楚。

既然是三班倒,那就必須的有晚班,既然選擇了這個職業,就得接受三班倒,接受吧,孩子,加油!

酒店實習日記 篇2

6月19 日 星期日日 晴

這個月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會發生什麼事情,所以也沒甚麼好寫的。我的實習日記本和實習報告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來。今天真沒甚麼好說的,睡的還不錯。

6月21 日 星期二 陰

聽說中餐的一個小傳菜生搬東西時被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這裡當洗碗工,娘倆相依為命一個月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又斷了,日子可怎麼過啊。也不知道這裡的工傷怎麼計算工資。

6月23 日 星期四 雨

世界上真有不要臉的人,張明華就是一個。這個廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎麼好,女朋友怎麼漂亮,說起別人來就沒有好話,儘量往低貶。我最不願意和他一起上大夜,他什麼吃的也不給我做,還不許我自己動手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇死啦,兩個菜就能累死他,對廚房的熟悉程度還趕不上我,連雲吞在哪裡放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機給他女友發簡訊,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過來。

6月25 日 星期六 陰

今天和小趙一個班,這小子自打丁文竹事件發生後對我越來越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒有本事爭取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我幫了他多少忙,勸了他多少次,他就是不聽,最後碰了個鼻青臉腫。聽說這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個遍都沒追上一個,見到小丁後以為女生比女人好騙,誰知道小丁是個冰美人,掘人上癮,號稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點背不能怨社會。

6月29 日 星期 大雨

最後的一個大夜,最後的一次擺臺,我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實習兩個月的時光像流水一樣從我的身體各個部位流過,伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛也罷恨也罷,此時要離開真的有一種發自內心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個角落,最後感覺一下為上帝服務的感覺,然後就默默的走開。生命中一次美妙的經歷結束了,我要開始新的生活,結識新的朋友,對實習期間幫助照顧過我的人深表感謝,以後也許沒有機會再見面,但是我會記得你們。

酒店實習日記 篇3

通過在諸暨大酒店實習的這段時期,我明白了許多道理。對待客人我要以禮相待,微笑相迎。無論是誰,只要是來到酒店的,我都會向他們致以誠摯的敬意。送之玫瑰,手有餘香。當客人感到溫暖時,他人同樣會回饋他的感激,這樣不僅能讓你我他每天都有一個好心情,還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。

酒店實習日記 篇4

跟同事們打成一片,有時候會大家八卦一下領導門咋滴咋滴。雖然上班的時候對領導們的印象不好,但是和別人八卦也是一種洩憤啊。現在想想好懷念那樣的日子。傍晚吃完飯後到清華走走消消食。再回到旁邊的書店逛逛然後賴在那裡不走。那是單純又快樂的日子,讓我可以忘掉工作上的累和痛。

喜歡和單純的人呆在一起,讓我感覺世界不那麼複雜!

酒店實習日記 篇5

5月4日

今天是我來實習的第一天,在酒店人事部那裡做完入職手續後,便開始慢慢的接觸酒店的的種種,開始學習酒店前臺接待。讓我很意外的是我要應聘的酒店現在還在裝修快要完工了,現在不過是培訓階段,面對未知的東西充滿了期待,也有一點小小的恐懼。因為我什麼都不知道,什麼都不會做。壓下心裡的小情緒,慢慢的安靜下來,是該走出自己社會人生的第一步了。

5月5日

上午9點帶酒店,酒店前臺的李經理給我一本酒店前臺的基本常識,裡面有對接待客人,一些基本認知和一些部門人員的電話號碼,酒店的房間型別和價格,要我在幾天記得。我一看,我的天啊!那麼多,但我還是默默的接受了。這是每個員工都必須面對的,雖然前臺的是多了點。然後我就在這一天的時間裡慢慢的去的背這些東西。

5月6日

今天是我基本完成對酒店接待認知,酒店領導和老員工的教授使我學到很多我不知道的東西。開始安排我做一些簡答的東西,寫押金單和入住登記表格等等。雖然時不時有點小錯和有一些不知道的東西,但老員工在傍的監督下還是順利的完成了這一天的工作。對於這一天我對酒店前臺的瞭解也加深了很多。

酒店實習日記 篇6

x月15日 星期 三 晴

今天大商集團的幾位高層領導來吃飯,領頭的是牛經理,聽著名字就很牛,出手也很牛,定了一桌8000元的菜,光依雲礦泉水就要了27瓶,一瓶要25元。我尋思再有錢也不能來這裡海喝這種金礦裡產的水啊。不過他還是趕不上市長大人的公款吃喝爽快,他只能帶10個人,而市長大人一下子就能領來200來口子,光司機就45個。如今的共產黨啊,糖衣炮彈中的太多了,懷念毛主席。

x月19日 星期日日 晴

這個月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會發生什麼事情,所以也沒甚麼好寫的。我的實習日記本和實習報告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來。今天真沒甚麼好說的,睡的還不錯。

x月21日 星期二 陰

聽說中餐的一個小傳菜生搬東西時被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這裡當洗碗工,娘倆相依為命一個月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又斷了,日子可怎麼過啊。也不知道這裡的工傷怎麼計算工資。

x月23日 星期四 雨

世界上真有不要臉的人,張明華就是一個。這個廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎麼好,女朋友怎麼漂亮,說起別人來就沒有好話,儘量往低貶。我最不願意和他一起上大夜,他什麼吃的也不給我做,還不許我自己動手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇死啦,兩個菜就能累死他,對廚房的熟悉程度還趕不上我,連雲吞在哪裡放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機給他女友發簡訊,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過來。

x月25日 星期六 陰

今天和小趙一個班,這小子自打丁文竹事件發生後對我越來越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒有本事爭取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我幫了他多少忙,勸了他多少次,他就是不聽,最後碰了個鼻青臉腫。聽說這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個遍都沒追上一個,見到小丁後以為女生比女人好騙,誰知道小丁是個冰美人,掘人上癮,號稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點背不能怨社會。

x月29 日 星期 大雨

最後的一個大夜,最後的一次擺臺,我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實習兩個月的時光像流水一樣從我的身體各個部位流過,伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛也罷恨也罷,此時要離開真的有一種發自內心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個角落,最後感覺一下為上帝服務的感覺,然後就默默的走開。生命中一次美妙的經歷結束了,我要開始新的生活,結識新的朋友,對實習期間幫助照顧過我的人深表感謝,以後也許沒有機會再見面,但是我會記得你們。小強,麗麗,大痣,大嘴,蠍子,小紅,tony,李巖,麗娜,祝你們快樂

酒店實習日記 篇7

上午九點,我領到了我的這一輩中第一件工作服,黑色西褲,的確良的白襯衣,灰格子馬甲和小領結,穿戴完畢後我站在鏡子前,那是我嗎?全身上下除了皮鞋襪子和內褲是自己的外其餘一切都是那麼陌生,連我的身體都在強烈排斥這些入侵者,因為從此以後,它們將剝奪我穿自己衣服的權利。

餐飲部一共要了九個人,我分在西餐,還有九個女生被分在中餐,我很鬱悶,因為西餐就我一個人,要知道,剛踏上社會時最親的人就是同學,可愛可親的同學們,你們都在哪裡?誰來陪我啊?

正當我愁眉不展時,一個清秀的小姑娘走到我面前,:“你新來實習的嗎?分西餐嗎?”她看著我。我看了她一眼,“是啊,你在哪個部門?”我回問一句。“我是前臺迎賓,你在西餐能看到我,有空找我玩啊?”她衝我一笑,翩翩而去。在她一笑的一瞬間我發現她的嘴竟是那麼大,於是,我所認識的人中多了一個叫大嘴的女人。(混社會的我都叫女人)

黑胖女人是我的領班,叫遲軍,比我小一歲,但是考慮到上下級關係我還是叫她遲姐。遲姐把我領到我的工作地點,大連金石灘國際會議中心西餐廳,它有一個響亮的名字卻只有很小的地盤,我圍著它走一圈要一分鐘,一天我要工作八小時,一小時六十分鐘,一天我要走四百八十圈,走一圈要一百步,我一天要走四千八百步。無聊的人自然有打發無聊時間的方法,我的第一天工作很輕鬆,就在計算自己走一步可以掙多少錢中無聊寂寞的度過了。沒有客人吃飯。

酒店實習日記 篇8

今天是勞動節,果然不錯,當我們從學生變為勞動者時才體會到這個節日的重要性,可是我們不能放假,要在這裡為放假的勞動者服務。晴朗的天氣,涼爽的風,在太陽光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗,而此時的我們,已經成為籠中之鳥,嚮往著窗外的自由卻身不由己。

我終於見到了來吃飯的客人,為他們服務此時成為我的樂趣,畢竟比自己數數強,政經老師說過當我們進入共產主義社會時人們要自己花錢買勞動,我突然明白,一個人在極端空虛時自然要花錢買活幹了,所以我們還是不要進入共產主義好。

我的工作很簡單,擺臺,客人點菜為客人推薦好吃的東西,客人走後我收拾桌子,再擺臺,等洗碗間大媽洗好碗後我負責把它們擦乾,放回原來的地方。檯布髒了我去把它們送到洗衣房,第二天再把它們收回來放好。經過一天的實際工作,我明白了我要和以下幾個人搞好關係:首先,領班,我的直接上司,除了出賣自己肉體外的手段都要來討好她,他高興了我就好過,她不高興我也不能舒服的待著。其次,洗碗間的大姐,如果把她們惹毛了你的餐具就別想收回了,出了問題還得我自己負責。再次,洗衣房的帶頭大姐,因為在以後的兩個月中我都要直接同她發生業務關係。其實還有一個最重要的人物,在以後的日記中我會提到,他是我生活的直接的來源,是我補充物質資料的根本保證。(廚師)

酒店實習日記 篇9

1

現在習慣了每天早起的生活,習慣了頂著寒風跑進酒店,習慣了換上衣服壓抑的感覺,習慣了在6點半的時候吃這索然無味的早餐,更習慣了早上那種茫茫碌碌收盤子和各種吵鬧的環境。沒有辦法改變環境,只有自己的順從。

每天都可以看到那些X逼領導,在電腦旁邊肆無忌憚地聊天。我也從不過去融入他們的生活,總讓我覺得她們和我不是一個世界的人。有時候一個人在餐廳享受那種孤獨,度日如年,三點半一過,又回宿舍休息,什麼都不想做,在床上躺著數著指頭盼望著實習的日子快點過去。幸運的是,現在離實習結束還有幾周了。想想也快,半個學期就在渾渾厄厄的狀態下度過。身體上可以感覺明顯的疲勞,但心裡的勞累又有誰懂呢?

2

一個人久了,除了寂寞點好是蠻開心的。一個人久了,會慢慢變得成熟起來。一個人久了,會比以前更愛父母。一個人久了,對所有的節日大多沒什麼期待。一個人久了,聽到別人一對對的很甜蜜,心裡多少還是會有些介意。一個人久了,會越來越理性,越來越現實。

現在給父母打電話,在電話的一邊總是想流淚,往往我都會忍住不哭,我不想他們擔心也不想讓他們知道我在這裡過的是什麼樣的日子。現在回想起來特別是第一天剛剛來的時候,一個人拖著行李箱在這個陌生的環境遊走,真的讓我深深體會到北漂人民的痛苦,為了那區區不點的生活費,累死累活,但他們有的是目標。而我呢?我來這又是為了什麼?

當初再多的信念如今也一點點地磨滅,看著別人都在大街上忙碌穿梭,竟然覺得現在像只無知的小丑,在這個現實的社會被別人玩樂。

今天我不是說要放棄,只是想吐槽一下現在的生活狀態。

生活是要繼續,而我,也會堅持地繼續走下去。

3

我們總是在意別人的言論,不敢做自己喜歡的事情,追求自己想愛的人,害怕淹沒在飛短流長之中。其實沒有人真的在乎你在想什麼,不要過高估量自己在他人心目中的地位。被別人議論甚至誤解都沒什麼,誰人不被別人說,誰人背後不說人,你生活在別人的眼神裡,就迷失在自己的心路上。

4

多微笑,做一個開朗熱枕的女人,多打扮,做一個美麗優雅的女人,多傾聽,做一個溫柔善良的女人,多看書,做一個但丁內涵的女人,多思考,做一個聰慧冷靜的女人。記往為自己而進步,而不是為了滿足誰,討好誰~一句話:女人萬歲~!!!

5

不用去羨慕別人所擁有的幸福,你以為自己沒有的,可能在來的路上,你以為別人所擁有的,可能在去的途中。生命中有一些人於我們擦肩了,卻來不及遇見,遇見了,卻來不及相識,相識了,卻來不及熟悉,熟悉了,卻還是有要說再見。對自己好點,因為一輩子不長,對身邊的人好一點,因為下輩子不一定能遇見。

6

今天是個好日子,某一同學來北京打醬油,結果我們北京黨就出去迎接了。一下班匆匆趕去新中關,見到了許久不見的同學,晚上一起跑到北海公園那邊吃飯,結果竟然在門外排隊等位的時候又碰到了南寧人過來跟我們說話,好巧不巧。一起吃吃喝喝,讓我忘掉了上班的痛苦,和同學在一起的感覺很奇妙,總是能很快忘記一些不開心的事情,然後全身心地投入到自己原本的角色當中去。和他們在一起的感覺很爽,這又讓我想快點回南寧了,和大家一起費一起玩的無壓力狀態。

恩,在堅持幾周,美好的生活就在眼前了,加油!

7

快要走了,我想在這裡說說她———apple姐。起初剛到西餐廳見到她的時候,還以為她在這已經幹了很久了,當初還以為她0歲了,之所以叫apple,是因為臉紅得像蘋果一樣。上班的時候只要我們遇到什麼困難都會過來幫忙,雖然她人不夠自信,但也許她不知道,只要有它在身邊,我就有一種踏實的.感覺。跟她深入瞭解後才知道比我也大不了幾歲。晚上有時候一起吃飯,然後去校園裡散,這種愜意的生活確實是我所追求的。她是個很勤奮的姑娘,只要一有空,就去北大的自習室裡看書,這麼好又善良的一個人,我只能說她命運不好吧,若是生在像我們一樣的家庭裡,生活也不用像現在那麼痛苦了吧。

8

酒店人走了又來來了又走,實習了才知道造成酒店人員流失的最大因素就是領導了吧。在一個豬一樣領導的底下幹活,任誰都會不愉快的。每次看到別的員工和領導在領位臺前聊的歡歡樂樂,在背地裡卻罵得比我還凶,是不是在酒店裡都要帶著副面具生活?還是隻有中國這樣?所以中國的酒店業才不如別人那樣壯大?

9

明天是在這酒店實習的最後一天,其實接近年尾,人也越來越少了,這些天工作也不累。就是一心想回去了,想回到那溫馨的小窩,想回學校看看老師,還有那久違的元旦通宵。想念滿是操場的人跳著兔子舞,想許個簡單的願望把它貼在滿滿都是願望的許願牆上。

半年來,自己的夢想越來越簡單,就是過自己想過的生活。實習的日子讓我感覺已經遠離了原本的生活,想著這些鬱悶的情緒可以靠學習來排解。但一下班又累得不想動一個指頭,這幾個月的時間算是浪費了。由此也看出來我真是個自律性不強的人。

希望下個學期能好好改變這種狀況,讓自己忙碌起來!

10

這半年來有酸有甜有苦有辣,現在回想起來也覺得時間過得飛快.我也總以為在實習結束的時候也許會懷念在校外的日子,但事實卻相反.在家坐在舒適的大床上回想半年的點點滴滴,簡直是痛苦.忘不了酒店工作的累,忘不了在X逼領導下工作是有多麼痛苦,忘不了於酒店人的各種交際,更忘不了在我想要放棄之際同學跟我說的各種鼓勵.

本以為我足夠堅強,能在沒有親朋好友的陪伴下渡過這半年.因為有了他們,讓我這半年的生活不會脫離正常軌跡.過了8小時枯燥無味的生活才能贏來原本正常的生活.正巧這半年又有各種長假,可以到處去跟朋友high。國慶的北京各種逛還有平安夜的跨夜,即使第2天還有工作,但是這也是唯一可以讓我忘記工作痛苦的途徑。雖然可以預料到隔天的工作是有多麼累,但我也不會後悔,因為和那幫朋友門在一起是最快樂的。現在想起來,還要感謝我的主管,從來沒有給我安排晚班,工作時間也都是那麼固定。

我沒有老師說的那麼偉大,可以什麼方面都往好處去想,只能儘自己最大的力量不要把壞情緒帶給別人。總之,這次讓我感觸最深的就是感恩,感恩我的領導,畢竟你們也教會了我為人處事的道理,感恩工作上的夥伴,是你們的幫忙讓我沒有累死在酒店,感恩現在在北京的朋友,是你門的陪伴讓我度過這漫長的半年,還有我的親人們,是你們的叮嚀,讓我沒有忘記即使在寒冷的冬天,我也是個有人愛的孩子!

酒店實習日記 篇10

首先介紹下我自己,我是某大學旅遊管理學院的大三學生,今年暑假在一家四星酒店做短工,不為錢,只因熱愛酒店行業,希望更多的瞭解她。下面我將記錄下我的心得與熱愛酒店或者處於迷茫期的你一起分享。不一定會天天寫,但一定會寫下每一天。

1:酒店不喜歡暑期工,這個大家應該懂原因(不多說),我也是託關係進來的,早上八點報道,我七點五十到客服中心,客房部的員工都已經在那準備晨會了,我進去找見主管,說明情況,他已經接到通知,我自然的就融進來了,開晨會,主管說了些事,開始工作,學的第一項工作就是抹塵,從高到低,從裡到外。這家酒店06年開業,四星級酒店,無星級服務,具體原因不想說,還是說我吧,客房部就我和主管兩個男丁,主管肯定不會是幹活的主力,重擔自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就這幫幫忙,那幫幫忙,多看多問多聽少說,一上午就過來了,貌似也沒學下什麼。

下午有一個團整體大退房,又有一個團要住進來,所以要搶房,20來間,我總算有機會小試身手了,先包個床,主管在一旁指點,什麼內包角,外包角說的我發矇,總之我能包上,因為我來之前在網上看了相關視訊,哈哈,鋪床雖然感覺是女孩子的事,但在酒店,男孩子鋪床更有優勢,力量,高度。鋪完這個,我就沒機會再鋪了,我的主要任務就是抹塵(窗臺、桌子、鏡子、櫃子、門),補充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,針線包,信札紙),衛生間的由老員工負責,貌似有很多技巧。搶完房後開了個總結會,一轉眼就六點四十了,下班啦。感覺挺累的,儘管我也沒做什麼,一天下來十來個小時,沒機會休息,中午吃飯就一小會兒,然後馬上又要回去幹活,沒午睡,不像上課那樣悠然自得了,但是蠻充實的

day 2:今天主管讓我打掃高空衛生,就是抹走廊高處的灰(緊急通道牌,應急燈,門框等等),正幹著活,六層的老妹就說話了,大哥你幫我把客房的塵土抹下吧,抹吧,反正都是抹,抹哪不一樣啊,後來主管來了,也沒說什麼,因為和她一起搭檔打掃六層的今天休假,所以的確忙不過來,我就跟著六層老妹打掃客房,細心學習,她挺熱情的,總是說“大哥,有啥不明白的你就問我。”經過和她們相處,發現她們都有個共同特點,喜歡偷懶,呵呵,可能比較年輕,但是也的確挺累人的,樓層服務員沒吧檯,全天坐的機會很少,這個我可以理解,我可能剛來的緣故,對什麼都比較感興趣,總喜歡找活幹,希望多學些東西,一天很快過去了,感覺沒學下什麼,掃豪華套間時坐了一下搖椅,真舒服啊,有錢人就是會享受

day3:今天主管讓我把3到6層的窗戶都擦了,而且要摳窗戶槽,酒店開業四年了都沒擦過,那個髒啊,幹完後還要把電梯門保養,我就像是租來的,一定得利用好,我走了這活就沒人幹啊,老員工都替我鳴不平(私下),我無所謂,幹完這些活他還不讓我到客房學東東我就想辦法,這樣下去也不是事啊,窗戶擦到三樓時,聽李姐說有空房,我趕忙跑過去,鋪了張床,李姐是領班,她教會我不少東西,鋪床的小技巧,有收穫,還是累,酒店果然是勞動密集型企業呀,加油

day 4:今天和四層一起工作,四層全部是標準間,客房數量多,兩個女孩子,全是老員工,幹活速度極快,應對大退房很是輕鬆,,四層每天退房的都很多,我自然得到了鍛鍊,兩位老妹對我也很是照顧,把鋪床的機會留給我,其中一位老妹是這些員工裡鋪床最快的,和她學習,和她比賽鋪床,起步就很高,自然鍛鍊人了,哈哈,經過一上午的鍛鍊,鋪床已經熟練,哈哈,悟性比較高,下午掃了公衛,就是走廊的垃圾桶,地腳線,員工樓梯什麼的,下午一位老妹和主管吵了起來,我感覺倆人都有問題,吵什麼呀,都是打工的,都不容易。今天收穫頗多,fight!

day 5:還是和四層一起工作,我鋪床速度已經很快了,9分鐘2個床,熟能生巧呀,主管各種檢查,下午我們各種整改,聽她們說,自從來了這個新主管,要求嚴格多了,估計以後給顧客提供的價值會有所提高,但是一個小主管,對整個酒店的改觀又能起多大作用呢,我觀察,這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶,怎樣拿同樣的工資做的活最少,怎樣對付主管的檢查,如果換成我,我會想著怎樣做得更好,怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動讓很多人不滿,老妹們都帶著抱怨,個別的很不滿意主管,我個人感覺主管還挺不錯的,儘管有些嚴格,打亂了她們原來懶散的工作習慣,但對酒店來說,這是有益的,下午拖鞋消毒,這是計劃衛生,課本上沒教這些東西,晚飯不是很棒

day 6:還是4層,貌似我可以固定下來了,主管找出很多細節問題,水漬,噴頭的水垢,檯燈的燈泡上有塵土,櫃子裡有塵,下午給我們做了培訓,主要是細節,主管知道的挺多的,大有值得學習的地方。下午主管和領班吵了起來,怪誰呢?我覺得主要是領班,主管說一句她頂一句,不止一次,主管一直忍著,主管是男的,要面子的,她這麼損他,我覺得過分了,具體原因是她不服服,主管是外調的,強龍難壓地頭蛇嘛,主管也應注意管理方式,剛來應該瞭解一下大家和酒店整體情況,對症下藥,具體問題具體分析,他太心急了,想一下改變現狀,這怎麼能行,要一步一步來呀,心急吃不了熱豆腐,主管私下問了我的看法,我分析給他,他挺贊同我的,我自認為比較擅長管理,畢竟一年學生會主席鍛鍊的。下午把走廊窗簾卸了,我還是主力,個子高啊,一身的土,晚上洗了個澡,回到宿舍把這幾天的感受寫到了天涯,以後儘量一天一寫,大家多多支援

day 7:今天遭到了投訴,昨天有間住客房疏忽了沒打掃,老妹擔心被開掉,我說你就往我身上推就行了,我被開了也無所謂,挺同情她們的,掙不下多少錢,還要提心吊膽的,酒店人員流動率高,我覺得也不能全怪員工,制度方面要怪,住客也喜歡斤斤計較,動不動就投訴,今天領班辭職了,主管說我們晨會沒精神,弄了個口號,讓我們喊,整的和傳銷似的,不太喜歡。又工作到了6點20多,累人呀!

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