新西蘭酒店管理本科專業酒店管理專業是服務行業的支柱性產業，隨着社會生活水平的提高，酒店行業發展越來愈好，酒店管理也呈現出完整的體系。在新西蘭這個旅遊大國，酒店管理專業非常吃香。新西蘭酒店管理本科專業學生就業前景非常好，而且學生還可以通過酒店管理專業進入其他的服務行業，就業範圍拓展很大。
新西蘭酒店管理本科專業學校推薦
新西蘭奧克蘭理工大學國際酒店管理專業可細分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場營銷和旅遊。
學習的課程包括：寫作、應用餐飲管理(廚房)、應用餐飲管理(餐廳)、會計與金融 、酒店組織行為學和人際技巧、餐飲管理 、酒店的信息通信技術 、酒店人力資源管理、酒店戰略管理 等。最後一個學期，學生會有一個實習機會。
1. Bachelor of International Hospitality Management國際酒店管理
通過該課程的學習，學生可以學到關於酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務，住宿服務，以及人力資源管理，策略管理和銷售和市場營銷在酒管中所起的作用。學生可根據以後想從事的酒店部門來選擇專業方向。此課程是新西蘭大學開設的唯一一個專業的酒店管理課程。
課長：3年; 開學日期：3，7月
專業方向：Accommodation， Event Management， Food and Beverage， Human Resources， Marketing， Tourism
2. Bachelor of International Tourism Management國際旅遊管理
該課程為學生提供關於旅遊行業的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學生可以學到如何經營旅遊相關
業務，旅遊者行為，旅遊業對一個國家，文化以及環境的影響。
課長：3年; 開學日期： 3，7月
專業方向：商務，環境研究，酒店管理，社會科學(也可以不選擇這些專業方向，學校也會提供其它專業課程)
3. Bachelor of Arts in Event Management人文事業管理
該課程主要向學生介紹如何策劃，組織，管理各種項目活動。
課長：3年; 開學日期： 3，7月
學習內容涉及與項目管理的眾多學科領域，心理學，語言，舞蹈，運動與娛樂，商務，公共關係，市場營銷，毛利發展，酒店與旅遊。
新西蘭酒店管理本科專業就業前景
酒店管理專業隨着服務業的不斷完善和發展，已成為全球十大熱門行業之一。新西蘭作為旅遊業發達的國家，其在酒店管理人才的培養一直處於全球先進水平。酒店管理專業主要培養具備現代管理學、經濟學的基本理論，掌握酒店管理方面的基礎知識。
隨着世界經濟的發展和產業結構的不斷完善，酒店管理已成為非常寬泛的專業領域，其畢業學生就業方向已經不僅僅侷限在酒店，更多的已經拓展到展會管理、體育管理、休閒管理等眾多領域。
酒店管理專業是新西蘭的熱門專業，在新西蘭就業率最高，學生從新西蘭酒店管理本科專業畢業後可以很快就業，前途光明。