日記的內容，來源於我們對生活的觀察，一起來看看關於大蒜觀察日記，僅供大家參考！謝謝！
大蒜觀察日記1
9月20日 星期二 天氣晴
昨天，媽媽給我幾個蒜，聲稱可以泡出蒜苗。
我有點兒不可思議了，這些大蒜簡直就像農村裏面糟老頭，別説體形了，那些青一層，紫一層，包在外面的"衣服"就好看不到哪裏去，恐怕扔了也沒人要。不過看着老媽一臉認真的樣子，我動心了，説不定真可以泡出蒜苗哩。懷着半信半疑的心情，我把盤子裝滿水，再放入大蒜，蒜就泡好了。
今天，我一大早就起來觀察。大蒜沒啥變化，只是底部變得土黃，上面出現了八九個小孔，密密麻麻，排列得很有規律。有的小孔上，還露出了潔白的小根，不到一釐米，潔白而細軟。像可愛的蠶寶寶，卻比蠶寶寶細小許多。我認為，這是一個好兆頭。
9月21日 星期三 天氣晴
後來，大蒜底部的根變長了，已有二釐米了。奇妙的是，大蒜頂部都鼓起了一個個小包。不久，小蒜苗就從包裏探出了小腦袋，綠油油的，十分可愛。給了"小胖頭們"濃濃的生機，好像早春的小草在尋找陽光的足跡。
現在，小苗有一釐米高了，白色中泛着淡淡綠色，還有着淺綠色的條紋，胖胖的身體告訴我小苗優良的身體狀況，還泛着植物特有的芬芳，一點兒也不像從大蒜中成長出來的。倒像一種名貴的植物。
9月22日 星期四 天氣晴
大蒜的根也非常漂亮，表面十分光滑，有一點透明，雪白雪白，猶如一條潔白的細繩，又宛苦一條價格不菲的銀絲，讓人感覺還能發出淡淡的光輝。但那濃濃的蒜臭味仍然掩蓋不了它的身份，也顛覆了之前我對它的第一印像。
蒜苗的變化比較明顯，頭部都裂開了一個個小口子，小小苗像趕集似的長了出來，苗尖深綠，苗身卻是橄欖綠，透着一股靜態美，而且身上長出了更小的苗，光蒜苗新鮮油綠，大蒜也開始泛綠了。
9月23日 星期五 天氣晴
至今為止，大蒜根已經長得超乎我的想像，交錯，纏繞，怎麼也分不開。
蒜苗長得不錯，有一根，長得很粗壯，頂部油綠，是蒜苗家族中的高個子，碧綠的葉子如迎風招展的旗幟，活脱脱就像一個健美先生，我親切地稱它為"高肥帥"。
還有根，底部白得透人，一道道顯眼又漂亮的淺綠條紋布滿全身，就像穿上了條紋外衣，頗具大小組風範，它叫作"白肥美"。這根，歪歪扭扭，起名"長不直。"
大蒜，謝謝你，給我了一片茂盛可愛的蒜苗小森林。
大蒜觀察日記2
9月22日 星期一 天氣：晴
今天早上，我給大蒜安家了。一個住在水裏面，一個住在土裏面。我想看看大蒜在不同的環境裏會有什麼不同的變化。
我選了兩坨捏着硬的大蒜，把它們的“衣服"全拔開：呵，白白胖胖的，不愧是我挑的種子選手。我又找來兩個小小的盤子，裏面各放上水和土，之後把這兩坨蒜的`根部放在裏面，然後我就滿懷期望地等着這兩位種子選手會有什麼變化了。
9月24日 星期三 天氣：晴
哦！種子選手開始發育成長了！他們不論是住在水裏，還是住在土裏，都長出了小芽和小根。那小芽，從白胖白胖的蒜頭上鑽出來，粗粗的，短短的，嫩綠嫩綠的。他使勁地向上伸着，遠遠看去，象渴望曬太陽的烏龜腦袋。小根是長在蒜瓣的底部，尖尖的，細細小小的，白白嫩嫩的。呵呵，我怎麼看都覺得像我們家小幼狗的小乳牙呢！
我量了量小芽，發現水裏面的是2釐米，土裏的是1釐米長。難道水裏的生長速度是土裏的1倍嗎？太奇怪了！應該是土裏的養分多才對呀！我要再看看。
10月5日 星期日 天氣：晴
有幾天我沒有關注我的種子選手了。今天我一看：哦！小芽長得好高呀！我用尺子量了一下，呵呵，他們都已經長到9釐米長了。他們為什麼長得沒有區別了？我很奇怪，俯下身子仔細觀察：發現它們還是有區別的：種在土裏的小芽是深深的綠色，長得粗壯、有力，像個小男孩，而種在水裏的小芽綠色較淺一些，亭亭玉立，像身體修長的小女孩了。
後來，我在網上查了查，網上説水裏蒜苗長得快，而土裏的長得更加粗壯、結實。因為水裏的水份很多，所以長得快，而土裏的養分很多，所以長得粗壯。