忙碌而充實的一天結束了，一定會有值得記錄的想法吧，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編為大家收集的豆芽的觀察日記（通用5篇），希望能夠幫助到大家。
豆芽的觀察日記1
之前，我只看到豆芽，可不知道是怎麼生長來的，我回家準備親自生一次豆芽，看看它是怎麼長出來的。
一開始，綠豆沒有什麼變化，後來就變大了，像喝飽了水一樣，飽脹的馬上要破裂似的。豆子的皮是綠色的，從中間裂開了一條縫，出現了一條白色的小細縫，細縫越來越大，綠色的皮都脱落了。
綠豆從兩邊中間細縫的頭頂上生出了一條又小又細的小白芽，我非常興奮，叫來媽媽一起看，過了一個晚上，我再去看的時候，小白芽又長長了一些。我巴望着小豆芽趕快長大，可是一星期過去了，我的小豆芽最長的才一釐米，最短才幾毫米，再仔細一看，碗的周圍都發黴了，我一聞還有一股怪味，我趕緊跑過去問媽媽，媽媽告訴我可能是我們家的豆子有問題，我們家豆子的時間太長了，已經有兩三年了。
等今年再有新鮮的豆子，我要再買一些回家生豆芽，看看它到底能不能長大。
豆芽的觀察日記2
9月24日星期四晴
今天，老師留了一個作業是寫觀察日記。以前我種過綠豆芽，但是沒有仔細地觀察過。所以這次我想再發一次綠豆，仔細觀察一下它是怎麼長成綠豆芽的.。
9月25日星期五晴
今天放學後我向奶奶要了五顆綠豆，拿了一個紙杯，又拿了一包面巾紙，我開始種豆芽了。我把紙杯的底部墊上一張已經濕透了的面巾紙，再把那五顆綠豆放在紙上，綠豆的上面又墊了一張濕透了的面巾紙，然後把它們放在一個陰暗的地方。
9月26日星期六晴
早上起牀後，我迫不及待地衝過去看我的小豆豆們，我小心翼翼地把面巾紙拿起來看，有了驚喜的發現：小豆豆們已經“喝飽”的水，一個個變成了“綠胖子”，外皮也長出了皺紋。
晚上我又有了新的發現，綠豆的殼裂開了，中間露出了白白的、嫩嫩的小芽，真想使勁咬上一口，豆芽剛長出來的莖只有五六毫米，真短啊！只有一兩毫米寬，看起來一點兒也不顯眼。
我非常興奮，觀察植物的生長過程真的是很有趣。
9月27日星期日晴
今天是小豆芽生長的第三天了。小豆豆們又有新變化了，今天的小芽更大了，足足有兩釐米長，可見小豆芽的生長速度是多麼的快。而且小豆芽的頭上有一點半黃半綠的跡象。
晚上，小豆芽長出了碧綠的小葉子，真好看，看着眼前的綠豆芽，我想，植物的生長過程是多麼奇妙啊！我想只要我們仔細觀察就會有很多的新發現。
豆芽的觀察日記3
9月12日 星期一 晴
我一大早起牀，就對媽媽説：“老師給我們佈置了一項作業。”媽媽聽了，生氣的説：“那你昨天為啥不完成，皮癢了嗎？”我趕快説：“老師不是讓我們寫，而讓我們做。”媽媽怒火朝天的説：“寫和做不一樣嗎？還找藉口，看我不打死你。”我聽了個快説：“老師讓我們生豆芽！”媽媽聽了，怒氣消了，對我説：“那你怎麼不告訴我？”我笑嘻嘻的説：“我只是想和你開個玩笑。你還當真了。”媽媽聽了哭笑不得。
我們去大街上買了些豆，我生氣的對媽媽説：“這不是豆芽兒，而是綠豆。”媽媽聽了笑着説：這是豆芽，只是沒有找出根。”我恍然大悟啊！我真是個大傻子。媽媽拿出一個裝水的碗，把豆芽放了進去，搖了搖。然後把水換了一下，就大功告成了。
9月13日 星期二 晴
中午，我寫完作業後，立刻跑到廚房，看看我親愛的豆芽，驚奇地發泄豆芽，長出了一點白色的根。我很好奇，這個白色的根叫什麼呢？媽媽説：“這是豆根，豆芽裏的根露出來了。”説完後，趕快換水去了。
9月14日 星期三 雨
下午，外面下着大雨，我和媽媽拿了兩個桶來接雨水。為什麼呢？因為據説雨水比清水更有利於豆芽生長，我換完水一看，啊！豆芽找根兒了。長了很多，還長了些毛呢！
9月15日 星期四 晴
豆芽越長越大。晚上，我和媽媽吃了我生的豆芽，真香，真好吃！
這是一次有趣的實驗，我親自見證了豆芽的生長過程。生命真的太神奇了。
豆芽的觀察日記4
前一個星期，我心血來潮，想：現在不是春天嗎，我種一下綠豆唄!反正一次都沒有種過嘛!説幹就幹，我找來一個乾淨的紙杯，在裏面鋪幾張餐巾紙，再撒上十幾顆綠豆。瞧!一個温馨的“家”已經完成了!
20xx年3月31日 週二 雨 豆子沒有發芽
剛過了兩天，我就迫不及待地來看豆子有沒有發芽生根。
結果卻令我很失落，綠豆連芽都沒有發呢!不過我注意到有一些豆子被水浸脹得十分大，我猜想：可能是裏面的芽想探一探外面的世界，所以努力把種皮撐大，想把種皮撐破吧!想着，我給這些綠豆撒了一些露珠，把它們放在陽台上心裏盼望它們快點發芽……
20xx年4月2日 週四 陰轉多雲 豆子終於發芽了
今天我走到陽台上，去看這些寶貝。哇!30%的都發芽了。
芽是從綠豆的“肚臍眼”里長出來的。看，那個綠豆的種皮被撐起，露出了那白白胖胖的肉肉。之後，胚芽漸漸地從白肉裏面冒出來，探頭探腦的看這個五彩繽紛的世界。之後又過了30來分左右，芽在餐巾紙裏生根，穩定自己。然後又過了幾小時，我又走來看，它已經完全掌握好根，要生莖了，看到這裏，我興奮極了，連忙把這個好消息告訴了爸爸媽媽……
20xx年4月3日至4月5日 多雲轉雨 豆子開始瘋長。
這三天下來，在我的細心照料下我的小綠豆芽們開始迫不及待地瘋長。
前天上午，我去看它們，量了一下，最高只有3.1釐米，平均的是2.4釐米。但是，我下午放學回來時，情況發生了大突變——它們的綠芽葉快到杯子頂端了。我又量了一下，不可思議!最高竟有5.8釐米，平均的是5.5釐米!太讓人驚訝了，在幾個小時內，它們就長了這麼多。
今天我去看它們時，哈!發芽的豆子中40‰的豆芽兒已超過了杯壁，(杯壁是6.0釐米)，最高超出杯壁2.1釐米，平均超出杯壁0.2釐米，太棒了!
豆芽的觀察日記5
今天，老師為了培養我們的觀察能力，讓我們泡黃豆。晚上，我和媽媽抓了把黃豆放進了盛有水的玻璃杯裏，開始了我們的實驗。
第二天早上，我去觀察皇帝，發現它膨脹的鼓鼓的，比原來大了兩圈，但還沒有發芽，媽媽説還要一段時間。媽媽把水倒掉，然後把一塊濕布蓋在杯子上，説：“要保持一定的濕度。”
第三天，我發現黃豆的頭上出現了尖尖的、短短的芽，我在上面灑了點水，讓它保持濕潤。
第四天，豆芽長短不一，彎彎曲曲的。杯子裏還有很多脱落的豆皮，我想豆芽寶寶是太熱了吧。
第五天，豆芽更長了，我很驚訝豆芽的生長速度！芽長的已經開始變綠，青青的。媽媽説：“再過幾天豆芽還會長出鬍鬚來，有的黃豆嘴脣還會裂開。”
我好期待哦。