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新加坡端午節放假嗎

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端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。那麼新加坡端午節又會放假嗎?

新加坡端午節放假嗎

  新加坡端午節放假嗎

新加坡端午節放假

新加坡端午節習俗

在亞洲,除中國外,過端午節氣氛最濃的恐怕要算新加坡,這與新加坡華人多有很大關係。

娘惹粽

所謂的“娘惹”,實際上是指華人和馬來西亞人通婚的後代。“巴巴”是男生,“娘惹”則為女生。而娘惹粽子結合了“酸、甜、辣“等口味,將蝦米、辣椒、肉餡烹煮在一起,並加入香料,口味濃重,吃起來又香又辣,是南洋最特別的料理之一。

花汁粽

新加坡是個處在熱帶的國家,當地人都很喜歡花,客人無論是到達酒店,還是到當地人的家裏,都會收到花。在端午節期間,遊客可以品嚐當地風味粽子——花汁粽。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形狀,只有雞蛋那樣大小,這樣客人吃起來,就不會有太難看的吃相。展開綠葉後面的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精製而成的,色澤誘人,吃起來味道清香可口,這個和娘惹粽比起來,就清淡多了。

提到新加坡的華人,不得不提到這裏著名的唐人街——牛車水。雖然端午節不是新加坡的法定節日,但在集市裏幾乎所有的食品商鋪主打的`都是粽子,不管愛不愛吃,大多數華人都會買些回去,嚐嚐鄉愁的味道。到了晚上,在牛車水的廣場上,舉行了一場熱鬧的慶端午演出,這裏參觀的人,除了當地的華人,就是前來旅遊的中國遊客。

端午節當天還會有一棵別具特色的“粽子樹”,上面懸掛了200多隻粽子,包括真粽子、塑料粽子以及一些用氣球做成的“粽子”。新加坡的粽子裏很多包有海味奇珍,各有特色。有的由整個鮑魚、乾貝、花膠包制而成;有的由雞肉、髮菜、香菇、眉豆、松子仁、鹹蛋黃和栗子等包制而成。

旱龍舟

賽龍舟在新加坡也成為一項體育活動。出現了很多專門賽龍舟俱樂部,很多不同的族羣都有參與這項活動。這些俱樂部也經常舉辦龍舟競賽,甚至邀請許多其他國家的龍舟愛好者來參加競賽。旱龍舟是活動的特色節目,因為當地一些地方的地理位置的限制,無法舉辦賽龍舟,所以為了方便在陸地上舉行的比賽,以旱龍舟模擬龍舟。

據瞭解,旱龍舟多用竹子或木製成,再以五色綾緞為鱗甲。其實,早在國內就已經有旱龍舟,如廣東陸豐市湖東鎮的“旱龍船”,又稱“山龍船”,以竹篾做骨架的龍頭製作精美,造型逼真,龍身由兩條繪龍鱗紋、水浪的長布組成,長約20米。東莞市橫江廈村的旱木龍,又稱“遊木龍”,長約1.5米,以樟木做身,以鹿角做龍角。時至今日,“旱龍舟”也與時俱進,加入了很多現代時尚元素,成了一種廣受歡迎的民間競技活動。新加坡華人每年都要舉行 “趣味旱龍舟競技比賽”,2014年端午節 “旱龍舟競技大賽”就吸引了16個社團上千人參與。

看來,無論身在哪裏,華人們總忘不了粽子的幽香和賽龍舟的熱鬧,即便不能在水上欣賞龍舟競渡,也要用“旱龍舟”來紀念屈原、傳承民俗。