酒店人所必備的那些職場素養

學識都 人氣:1.82W

酒店人所必備的那些職場素養,大家有了解過嗎?下面由就由小編爲大家整理的酒店人所必備的那些職場素養,歡迎檢視~

酒店人所必備的那些職場素養

酒店人指南

衣着光鮮、言行端莊得體、辦事訓練有素,感覺高大上?如你所聞所見,確實是這樣,但這可能只是一個非酒店人所看到的酒店。所有光鮮的呈現,很有可能都是職業的表達。如果你是一個酒店人,或者曾經是一個酒店人,你或許會明白:幹酒店,不一定需要你是碩士博士,門檻不高,但成事的卻很少,能堅持下去的,都不是一般人。

酒店人所必備的那些職場素養,你確定你有?

你確定你能夠在酒店一干就是五六年,七八年?

幹酒店,時間是屬於酒店的

酒店人生活常態永遠是:別人節假日的時候你在忙,別人忙的時候你還在忙。

別人週末慵懶地躺在沙發上,喝着下午茶,看着《跑男》,你盯着PMS,一遍、兩遍、三遍覈對客人資訊;別人五一、十一攜妻帶兒,享受着自己悠長假期的慢時光,你對着一張張訂單心情忐忑,假期的滿房和紛至沓來的喜宴能夠讓你忙的飛起來。

但是你得習慣,還得淡定。

人家說創業要有All in的身心狀態,平日和週末沒有差別,上班和下班沒有界線。

但是酒店人,你不是BOSS,你不是合夥人,你也得有這種狀態。

不是老闆腹黑,給員工同化洗的徹底,而是酒店人的屬性使然。

你也期盼着早點下班,享受屬於自己的時間,但是週末節假日有那麼多的事情等着你去做,客人到了,你好直接跟客人說抱歉我現在要下班了,我的時間屬於我自己了?

這真的和一般的公司不一樣,檔案沒處理,只要不是十萬火急,明天干也是一樣的。但客人凌晨趕航班,等着你給他辦理Check out!客人半夜生病等着你去給他送藥呢!

客人的事,你永遠怠慢不得,不僅不能怠慢,你還得時時刻刻處處想着怎麼樣讓客人賓至如歸,這就是酒店人,放不下。

好不容易碰上個假日,你本想陪着家人一起度過美好時光,可偏偏酒店又有臨時接待任務。怎麼辦?去還是不去?

於是,幹酒店幹了這麼多年,覺得虧欠最多的,是自己最親最愛的人。作爲男朋友,你欠女票一個溫馨浪漫的情人節;作爲女朋友,你欠男票一個吃着爆米花看巨幕大片的機會,作爲丈夫,你欠妻子一個結婚紀念日;作爲父母,你欠孩子一個安眠曲和一個童話故事……

但是,你只能虧欠着。

幹酒店,笑容是屬於客人的

酒店不是製造企業,不是創意公司,你有本事你就拽,你牛逼你就有說NO的資本。星級酒店、國際酒店高大上和華爲、奧美所塑造的牛逼是不一樣的,人家可以用技術和創意來擺擺譜,客戶你有你的需求,但是涉及到專業問題,你還是得聽聽我的意見吧!

但是在酒店,品牌背書不能裝點你的專業能力,而更要求你扮演好一個高情商的服務員角色。

所以,任何時候你都這樣對自己說:我是紳士和淑女,所以我以紳士和淑女的姿態來爲客人服務,任何時刻都將情緒調成靜音,任何時候都保持微笑。

這種高強度的.情緒管理專業素養,別人可能一輩子也學不會,但是你在酒店短短几個月的時間就已經用的爐火純青了。

昨天的一個客戶投訴,今天一大早你就被點名批評了一頓。前晚自己呼前走後,有求必應,凌晨1點還給那位客人送蚊香,比對自己媽媽還用心,可客人就是給了個差評,因爲前半夜他被蚊子咬了一下。你瞬間覺得又委屈又氣憤,還很沮喪,心裏拔涼拔涼的,爲什麼付出卻得不到好評?客房有蚊子是酒店的事,罰我一個人算什麼?

但你隨後又告訴自己:這只是酒店人的一種常態好嗎?

遇到這種事,最好的辦法是用自己的前腦安撫好自己的後腦,又或者用左邊的心臟溫暖自己右邊的心臟,將情緒調成靜音模式,繼續一整天的工作。

客人住酒店是花錢來買舒心的。酒店人情緒寫在臉上,賣相不好,客人憑什麼買單?

幹酒店,笑容就是屬於客人的。

但你從來不需要把自己變成怨婦,又或者沒有自我的慫包,而是有一種能力,把自己的脾氣改裝成從容,不動聲色地收拾每一次的不愉快。

如果你覺得自己小小心肝不夠強大,受不了這種委屈,幹不了化解脾氣這事兒,那還是不要來酒店,套用一句話:現實每天都是錘子,玻璃心的,早就被碎成渣了。

幹酒店,光鮮是給人看的

在酒店工作,在外行看起來,也許挺讓人羨慕。

爲什麼?

衣着光鮮,工作體面。尤其是星級酒店,可見之處寬敞靚麗,金碧輝煌,人來人往不是社會精英就是有錢人,即使是經濟型酒店,那也不會差到哪裏去。

同樣是清潔工,酒店的清潔工,跟火車站的清潔工,那歸屬感肯定是不一樣的。

但你如果因爲這個而選擇酒店業,你有可能會失望會後悔會感覺自己就是在浪費青春。酒店人是光鮮體面,但都是給人看的,你自己纔會看到光鮮背後的苦逼。不說服務員,不說清潔工,就連酒店銷售、酒店總經理也一樣圍着工作團團轉。

酒店週末不是休息日而是活動日。有會議接會議,沒會議自己搞活動。酒店維護了客戶關係,提升了自身形象,秀秀上限,還會經常策劃組織一些親子活動、會員活動。

酒店人大不了加個班,但苦的是酒店人的孩子,父母雙親有一個加班工作的還好,若父母兩人都在酒店工作,孩子只能交給別人照看或者乾脆送去輔導班。

相比其他的行業,酒店普遍換崗比較快比較頻繁。

有些人從迎賓到房務部經理,有些人從房務部文員到前廳經理,有些人從後勤到客房領班,再到連鎖店店長,有些人從餐飲服務員到領班,再到主管、經理,還有些人從傳遞到執行總經理……

每一次的換崗基本上都意味着一次身份的轉變。但每一次華麗變身,都是一次助推式的成長。

酒店人,能留下來的,都不簡單。

既然要來,那就先做好準備!

TAGS:素養 職場