2016年口腔助理醫師考試在即，爲讓大家更好複習口腔助理知識，本站小編特爲大家蒐集了釉質相關考點內容，希望對大家有所幫助!
釉質是人體中最硬的組織，由佔總重量96%～97%的無機物以及少量有機物和水所組成。按體積計，其無機物佔總體積的86%，有機物佔2%，水佔12%.
釉質的無機物主要由含鈣、磷離子的磷灰石晶體和少量的其他磷酸鹽晶體等組成，是含有較多HC03-根的生物磷灰石晶體。這些晶體內往往還含有一些微量元素，這些微量元素有的可使晶體具有耐齲潛能如氟，其他具有耐齲潛能的元素有硼、鋇、鋰、鎂、鉬、鍶和釩;另外的一些元素和分子可以使牙釉質對齲更敏感，它們包括碳酸鹽、氯化鎘、鐵、鉛、錳、硒、鋅等。值得注意的是在牙釉質晶體形成時，最初形成的礦化物是碳磷灰石。而且牙釉質晶體的核心較外周區含有較多的碳酸鹽，晶體核心部位較多的碳磷灰石使晶體容易自晶體一端的中心開始溶解。
釉質中的有機物約佔總重量的1%，主要由蛋白質和脂類所組成。基質蛋白主要有釉原蛋白(amelogenins)、非釉原蛋白和蛋白酶等三大類。
釉原蛋白在釉質晶體的成核及晶體的生長方向和速度調控上發揮着重要作用，在成熟釉質中則基本消失;非釉原蛋白包括釉蛋白(enamelin)、成釉蛋白(ameloblastin)和釉叢蛋白(tuftelin)等，具有較廣泛的促進晶體成核和影響晶體生長形態的作用;釉基質蛋白酶包括金屬蛋白酶和絲氨酸蛋白酶等。目前認爲金屬蛋白酶主要參與釉原蛋白和非釉原蛋白分泌後的修飾與剪接，而絲氨酸蛋白酶則主要在釉質成熟期分解晶體之間的釉原蛋白等基質蛋白，爲釉質晶體的進一步生長提供空間。
乳牙的釉質：
乳牙的釉質，部分形成於胎兒時期，另一部分形成於出生後。在這兩部分釉質之間
有一條明顯的低礦化的.生長線，即所謂新生線(neonatal hne)，這是由於嬰兒出生時，環境與營養髮生明顯變化，使這部分的釉質發育一度受到干擾的結果。以此線爲界，近牙本質側之釉質爲出生前所形成，被稱爲出生前釉質(prenatal enamel)，近牙表面側之釉質爲出生後所形成，被稱爲出生後釉質。
對釉質形成結構分析如下;
(1)釉牙本質界：釉質和牙本質相交不是一條直線，而是由許多小弧形相連而成。小弧形的凹面位於牙本質，凹陷處是釉質的圓形突起所在。此種連接增大了釉質與牙本質的接觸面，有利於兩種組織間更牢固地結合。
(2)釉梭：在牙尖部較多見，呈紡錘狀，穿過釉牙本質界包埋在釉質中，它是成牙本質細胞的胞質突起的末端膨大。在乾燥的牙磨片中，釉梭的有機物分解代之以空氣，在透射光下，此空隙呈黑色。
(3)釉叢：起自釉牙本質界向牙表面方向散開，其高度約等於釉質厚度的1/5～1/4，醫學教育網蒐集|整理呈草叢狀。
(4)釉板：是一薄的板狀結構，與牙的長軸平行，垂直於牙面，有的停止在釉質內，有的達釉牙本質界，有的甚至達到牙本質內，在磨片中觀察呈裂隙狀結構。
釉質的組織學結構：
(一)釉柱：
是細長的柱狀結構，起自釉牙本質界，貫穿釉質全層。在窩溝底部呈放射狀，向窩溝底部集中;在牙頸部呈水平狀排列。
釉柱在光鏡下縱剖面爲柱狀，橫剖面呈魚鱗狀。
(二)施雷格線：
落射光觀察牙縱磨片時，在釉質內4/5處出現的明暗帶。
是由於釉柱排列方向不同所致。
(三)無釉柱釉質：
在近釉牙本質界和牙表面約30mm厚的釉質內沒有釉柱的結構，僅爲晶體平行排列而成。
這是由於成釉細胞在分泌早期託姆氏突尚未形成，而在分泌活動停止時託姆氏突腿縮而致。
(四)釉質生長線：
是釉質週期性生長速度改變形成的間隙線。
在乳牙和第一恆磨牙有一條加重的生長線，稱爲新生線。是由於釉質一部分形成於胎兒期，一部分形成於嬰兒出生後。
(五)釉板：
是一薄層的板狀結構，垂直於牙面。可深達釉牙本質界。
釉板處有機物含量較高，鈣化不全。
釉板的存在爲齲病的發生提供了通道。
(六)釉叢：
起自釉牙本質界，呈草叢狀，高度爲釉質厚度的1/5～1/4.
(七)釉梭：
釉牙本質界處的紡錘狀結構，爲成牙本質細胞突起的末端膨大，穿過釉牙本質界並埋在釉質中。
(八)釉質牙本質界：
是由許多小弧形線相連而成。
圓弧形的凹面朝向牙釉質，與成釉細胞的託姆氏突的形態相吻合。
(九)窩溝：
磨牙窩溝的形態多樣，有呈 “V”字形或燒瓶狀。
窩溝的存在與齲病關係密切。
釉質週期性生長：
(1)橫紋：光鏡下釉柱縱斷面可見有規律的橫紋。橫紋之間的距離爲4μm.這可能與釉質發育期間基質節律性地沉積有關，其間的距離爲基質每天形成的量。橫紋處鈣化程度稍低，故當牙齒脫礦時較明顯。
(2)生長線：釉質生長線又名芮氏線，在低倍鏡下觀察釉質磨片時，此線呈深褐色。在縱磨片中，線條自釉牙本質界向外，沿着釉質形成的方向，在牙尖部呈環形排列，近牙頸處漸呈斜行線。在橫磨片中，線條呈同心環狀排列，其寬度和距離不等。當生長線達到牙表面時即爲釉面橫紋，這是釉質發育中的間歇線，在發育不良的牙上更爲明顯。在乳牙和第一恆磨牙的磨片上，常可見一條明顯的間歇線，稱爲新生線。這是由於乳牙和第一恆磨牙的釉質一部分形成於胎兒期，另一部分形成於嬰兒出生以後。當嬰兒出生時，由於環境及營養的變化，該部分的釉質發育一度受到干擾，形成一條加重的生長線，特稱爲新生線。
釉質表面結構：
一、釉質的表面結構
(一)釉小皮(enamel cutile)
是覆蓋在新萌出牙表面的一層有機薄膜。
(二)釉面橫紋(perikymata)
是釉質表面呈平行排列並與牙長軸垂直的淺凹線紋，在牙頸部尤爲明顯，呈疊瓦狀。
二、釉質結構的臨牀意義
(一)氟化物預防釉質齲的發生;
(二)釉質咬合面的點隙和裂隙;
(三)釉柱的排列方向;
(四)釉質表面的酸蝕在臨牀治療中的作用。