聊城大學坐落在具有“江北水城、運河古都”美譽的國家歷史文化名城——山東省聊城市，是國家首批“卓越農林人才教育培養計劃”、教育部“國培計劃”入選院校;是山東省首批“山東特色名校工程”建設的省屬重點大學，是魯西地區唯一一所綜合性大學，被譽爲“魯西最高學府”。學校源於1950年組建的山東師範學院，1970年山東師範學院遷至聊城辦學，1974年機關及大部分系部遷回濟南，同時籌建山東師範學院聊城分院，1981年經國務院批准改爲聊城師範學院，2002年經教育部批准更名爲聊城大學。
截至2016年12月，學校佔地近3000畝，校舍面積75.3萬餘平方米，教學科研儀器設備總值3.6億元，館藏紙質圖書241.8萬冊，電子圖書資料728.8857萬冊。設有25個學院、88個本科專業，本科專業涵蓋12大學科門類，有教職工1970人，教授208人。
辦學歷史
山東師範學院聊城分院
1974年9月23日，中共山東省委魯發[1974]109號文件，決定建立山東師範學院聊城分院。
1976年10月12日，七六級工農兵學員入學。本屆共招收工農兵學員259名，英語、數學、物理、化學四個專業爲首次普通班招生1978年2月25日 七七級學生(恢復高考後第一屆)入學。28日舉行開學典禮。
1979年，聊城市體育運動學校創建。
聊城師範學院
1981年，山東師範學院(聊城分院)分建聊城師範學院。
1985年7月，黨委書記王文正參加山東省高等教育考察團去美國訪問。9月3日 首批外籍教師呂蓓卡·安·巴克和林·瑪麗亞·赫德森(美籍)到該院任教，聘期一年。
1981年7月11日，教育部157號文件通知： 經國務院批准，增設聊城師範學院，設在山東省聊城縣，以山東師範學院聊城分院爲基礎建校。由山東省領導。
1998年，經國務院批准成爲碩士學位授予權單位。
1999年，聊城農業學校、聊城畜牧研究所(部分)併入聊城師範學院。
聊城大學
2002年5月，教育部發函[2002]17號，聊城師範學院更名爲聊城大學。聊城大學實行一校多院制，組建一批二級學院。
2005年，聊城市體育運動學校併入聊城大學。
2011年，入選山東省首批名校建設工程立項單位。
2012年共招六個專業，物理、化學、數學、中文、政治、英語，共287人，爲首次招收本科，學制四年。
交流合作
截至2014年10月，聊城大學先後與40多個國家和地區的百餘所高校建立了友好校際關係和交流協作關係。1995年經原山東省教育委員會批准招收外國留學生，1999年經山東省人民政府批准開展中外合作辦學。2012年，學校已與包括美國、俄羅斯、加拿大、澳大利亞、日本、韓國等國在內的亞、非、歐、北美、大洋洲等五大洲40多個國家的'高校建立了友好校際關係，多次被山東省外事辦公室、教育廳、公安廳評爲 “ 聘請外國文教專家工作先進單位” ，並獲得 A1 類資格。學校積極開展留學生教育，近幾年來每年招收的留學生都在百人左右，並開展了與國外友好學校的大學生交換培養項目，交換培養的大學生不斷增多。美國北喬治亞學院暨州立大學所在的城市將每年9月20日定爲“聊城大學日”。
國外方面
日本駿河臺大學
菲律賓拉西姆大學
美國北喬治亞學院暨州立大學
美國華倫·威爾遜學院
加州大學河濱分校(University of California，Riverside Campus,簡稱UCR)
韓國清州大學(電視節目製作專業)
韓國湖西大學
韓國東新大學
韓國韓南大學
韓國建國大學(生物工程本科層次等)
韓國京畿大學
韓國韓京大學
韓國明知大學
韓國湖原大學
韓國極東大學
韓國東新大學
韓國大佛大學
德國安哈爾特應用技術大學(合作舉辦機械設計製造及其自動化本科專業)
澳大利亞莫道克大學(軟件技術)
澳大利亞科文大學
澳大利亞懷卡託理工學院
英國溫徹斯特大學
俄羅斯車裏雅賓斯科國立大學
俄羅斯奧廖爾國立技術大學
馬來西亞吉隆坡建設大學
瑞典斯德哥爾摩教育學院
美國西徹斯特大學
新西蘭坎特佈雷大學
美國山姆休斯敦州立大學
美國德克薩斯A&M國際大學
西班牙納瓦拉公立大學
國內方面
臺灣大學(交換生每年2人)
臺灣嘉南藥理科技大學(學生研修項目，對聊城大學學生開放所有專業)
南京大學(全面合作協議)
中南大學(有色金屬研究院)
西安交通大學(聊城高新技術產業)
中國海洋大學(手拉手院校)
臨沂大學(合作代培養研究生)
棗莊學院(合作代培養研究生)
山東師範大學(合作代培養研究生)