春節飲食手抄報

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飲食是一種文化,而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃,外國人愛吃也是不爭的事實。下面我們就來看一下春節的飲食手抄報吧。

春節飲食手抄報

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春節飲食作文範文一:

星期六中午,媽媽在廚房做飯,我和爸爸、弟弟在看電視,我和爸爸聞到了媽媽做的菜的氣味。爸爸說:“老婆,你的手藝可變的越來越差了呀!”爸爸又說:“咱們來一場廚PK,兒子做裁判,贏了的就拿金鍋鏟,輸了的就拿銀鍋鏟。”我從沙發上跳下來說:“我也參加,讓弟弟做裁判。”媽媽說:“那我們誰倒數第一就拿木鍋鏟。”我們一致同意。

PK開始了,媽做的是水果沙拉,爸爸做的是回鍋肉,我做長壽麪,我們一家人激烈的開始PK了,媽媽趕緊打開廚櫃找水果,爸爸在細工巧匠的切肉,我嘛,就在和麪。媽媽找來水查後趕緊忙了起來。坐在旁邊的弟弟口水都流了三尺長了!我偷偷把媽媽的糖拿過來,再換成鹽放回去。趁爸爸上廁所的時間把鍋裏的油倒了,再放了一些鮮橙多果汁進去,還放點糖。我們三個人的菜都終於完成了。弟弟一嘗媽媽的說;“太鹹了。”嘗爸爸的說太甜還有點酸。一嘗我的又說:“味道好極了。”爸爸媽媽都說:“不可能吧!”一嘗自己的都鴉雀無聲了。我成了第一名拿到了金鍋鏟。

媽媽和爸都不甘心,於是一起尋找看看我耍的什麼把戲,最後媽媽發現自己放的糖被我拿了,爸爸發現果汁少了。所以我又成了最後一名,只能拿到木鍋鏟。

春節飲食作文範文二:

在古代的農業社會裏,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙着張羅過年的食品了。因爲醃製臘味所需的時間較長,所以必須儘早準備,我國許多省份都有醃臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最爲著名。

蒸年糕,年糕因爲諧音“年高”,再加上有着變化多端的口味,幾乎成了家家必備的`應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵着黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜爲主,或蒸或炸,也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜鹹兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和麪做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油爲佐料沾着吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因爲和麪的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因爲形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。